AlexPro9500Getty Images Navegue pela seção de bem-estar em qualquer livraria e você verá uma bebida repetidamente glorificada como a cura para, bem, praticamente tudo: água com limão. Esta bebida brilhante e cítrica costuma ser acompanhada de promessas de longo alcance, com empresas e gurus da saúde afirmando que ela pode fazer de tudo, desde atrasar o envelhecimento até ajudar nos esforços para perder peso. (Ênfase na palavra alegar .)
Mas nem tudo é exagero. Certamente, a adição de suco de limão à água traz alguns benefícios à saúde. A melhor coisa sobre o suco de limão são os antioxidantes que ele contém, diz Kristin Kirkpatrick, R.D. , nutricionista registrada e gerente de serviços de nutrição no Instituto de Bem-Estar da Cleveland Clinic. o alto teor de vitamina C pode ajudar Aumente sua imunidade , aumentar a absorção de ferro e ajudam a reduzir o risco de certos tipos de câncer.
Mas beber água com limão pode realmente ajudar você a perder peso, desintoxicar seu sistema e acenda seu metabolismo ? Pedimos os fatos a nutricionistas cadastrados.
Então, pode beber água de limão na realidade ajuda você a perder peso?
Algum estudos de animais sugerem que os compostos do limão podem ajudar na perda de peso, mas a pesquisa ainda é muito preliminar para saber como a água do limão afeta o peso e os humanos.
Porque limões contêm pectina, o mesmo fibra saciante encontrado nas maçãs, algumas pessoas afirmam que o suco vai encher você e, por sua vez, ajudá-lo a perder peso. Mas há apenas uma pequena quantidade dessa fibra (se houver) ainda presente no suco no momento em que você o espreme na água.
A fibra, em geral, é a chave quando se trata de desacelerar sua digestão e ajudar todo o processo digestivo a funcionar, diz Maggie Michalczyk, R.D. , um nutricionista registrado em Chicago. Infelizmente, nenhuma dessas fibras está no próprio suco de limão.
🍋 Poucas evidências sustentam que o suco de limão desintoxica seu sistema melhor do que a água.
Quanto a aumentar o seu metabolismo? Infelizmente, os especialistas também não podem fazer isso. Nunca vi essa associação, diz Kirkpatrick. Alguns alimentos, como a pimenta caiena, aceleram temporariamente o metabolismo por meio do efeito térmico dos alimentos, mas não vi nenhum estudo em que limões façam o mesmo.
No entanto, se adicionar limão à água o ajudar a beber mais do que o normal, isso pode ser benéfico. Pode ajudar, mas esse benefício vem mais da água real do que do limão que você está espremendo nela, diz Michalczyk. Seu metabolismo se desenvolve com base na água para manter suas funções. Pense nisso como uma máquina média, pobre, que queima calorias, e a água é o gás do tanque.
E por mais que gostemos de acreditar que a água com limão serve como uma desintoxicação perfeita, a pesquisa também não sustenta essa afirmação. Esta é uma teoria popular, mas, novamente, além do alto teor de vitamina C, que também é encontrado em outros alimentos , há poucas evidências científicas para apoiar que o suco de limão desintoxica seu sistema melhor do que a água, diz Kirkpatrick.
Na verdade, seu corpo não precisa ser limpo, apesar do que desintoxicações dietéticas ou limpezas líquidas podem dizer a você. Nossos rins e fígado fazem toda a desintoxicação de que precisamos, diz Michalczyk.
A melhor maneira de adicionar água com limão em seu plano de perda de peso
Você está melhor incluindo alimentos ricos em fibras como aveia, feijão e legumes em sua dieta como parte de uma refeição satisfatória. Caso contrário, o suco de limão pode servir melhor como uma ferramenta de substituição para perda de peso (digamos, beber no lugar de refrigerantes ou outras bebidas açucaradas), em vez de uma fórmula mágica.
Uma vez que é baixo em calorias, pode ajudar com restrição calórica geral para perda de peso . Mas esse é o único impacto que teria, diz Jason Ewoldt, R.D.N., L.D. , nutricionista de bem-estar do Programa de Vida Saudável da Clínica Mayo.
Basta ter cuidado com os efeitos colaterais. Ácidos fortes como o suco de limão podem corroer o esmalte dos dentes se entrarem em contato regularmente, diz Libby Parker, R.D. , um nutricionista registrado em San Luis Obispo, Califórnia. Se você estiver bebendo suco de limão, tome cuidado para não escovar os dentes logo em seguida. Basta soprar água pura pela boca.
Escovar os dentes quando eles são expostos a ácidos como o suco de limão pode causar ainda mais erosão do esmalte que leva a cáries. Para manter os dentes saudáveis, beba suco de limão com moderação.
