Getty Images O ferro é um dos nutrientes mais importantes em sua dieta, uma vez que ajuda diferentes proteínas a fornecer oxigênio ao seu corpo - mas a verdade é que grande parte do mundo não obtém o suficiente deste mineral essencial.
A deficiência de ferro é a deficiência de micronutriente mais comum em todo o mundo, explica Kelly Pritchett, PhD, RDN, CSSD , professor assistente de nutrição esportiva na Central Washington University. Na verdade, o Estimativas da Organização Mundial de Saúde que quase metade dos 1,62 bilhões de casos de anemia - uma condição caracterizada pela falta de glóbulos vermelhos saudáveis - volte para a deficiência de ferro.
Dito isso, a maioria dos americanos não deve ter muitos problemas para obter ferro suficiente por meio de uma dieta que inclui produtos de origem animal, como carne vermelha, peixe, aves, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde (NIH). Ferro inadequação é uma grande preocupação, no entanto, e ocorre principalmente em mulheres grávidas, crianças pequenas, mulheres com menstruação abundante, pessoas que doam sangue com frequência e vegetarianos ou veganos.
Ainda assim, cerca de 10 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm deficiência de ferro, de acordo com 2013 Reveja de pesquisa, e é muito mais comum em mulheres do que os homens. A verdadeira deficiência de ferro ocorre em três estágios, sendo o mais grave a anemia por deficiência de ferro, uma condição em que não há ferro suficiente no corpo para criar hemoglobina, uma proteína responsável por fornecer oxigênio aos tecidos, diz Pritchett. Isso faz com que a contagem de glóbulos vermelhos caia, geralmente causando fadiga, tontura, pele pálida ou falta de ar.
Seu corpo pode fazer algumas coisas bem estranhas quando você está com muito ferro. Além dos sintomas comuns, aqui estão seis sinais incomuns de deficiência de ferro a serem observados - e exatamente como ter certeza de que está recebendo o suficiente.
Você tem desejos estranhos por coisas que não são comida
Getty Images Se você comia sujeira quando criança, pode ter sido deficiente em ferro. Enquanto os pesquisadores ainda estão tentando descobrir o porquê, as pessoas com deficiências graves de ferro muitas vezes anseiam por itens não alimentares como sujeira, argila, amido de milho, lascas de tinta, papelão e produtos de limpeza, de acordo com o Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue .
A condição é chamada de pica e pode ser difícil de contrair, principalmente porque as pessoas têm vergonha de admitir que têm esses vícios estranhos. Normalmente ocorre em crianças ou mulheres grávidas, mas estudos de caso mostrar que adultos mais velhos também podem ter pica. Se você sofre desses desejos não alimentares, aumentar a ingestão de ferro pode ajudar se houver deficiência.
Suas unhas são quebradiças ou em forma de colher
Embora possam parecer não relacionados com o resto do seu corpo, suas unhas podem realmente dizer muito sobre sua saúde . Junto com as unhas fracas e quebradiças, as unhas de colher, também chamadas de coiloníquia, podem ser indicativas de um problema latente de ferro.
Eles são exatamente como soam - o interior de sua unha penetra, deixando você com uma unha em forma de colher. Como as unhas de colher também podem ser causadas por trauma (como um dedo preso), exposição a solventes à base de petróleo e outros problemas, a Academia Americana de Médicos de Família recomenda os médicos fazem um exame de sangue para anemia por deficiência de ferro quando outras causas de unhas de colher não são óbvias.
Seus lábios estão secos e rachados
Graças a invernos rigorosos, uma sala seca ou o hábito de lamber os lábios, quase todo mundo conhece a dor de lábios rachados . Mas as pessoas com deficiência de ferro podem estar a par de um tipo específico de rachadura chamado queilite angular , que afeta os cantos da boca.
Esses cantos rachados podem dificultar comer, sorrir ou até mesmo gritar. Em um estude de 82 pessoas com queilite angular, os pesquisadores descobriram que 35% delas tinham deficiência de ferro. Nesses casos, tratar a queilite angular por conta própria - digamos, com creme ou pomada - não ajudaria. Você precisa tratar a deficiência de ferro subjacente para evitar que as rachaduras voltem novamente e novamente.
Suas pernas nunca parecem paradas
Getty Images Se você já se sentou em uma cadeira e sentiu constantemente a necessidade de mover as pernas, você tem uma ideia de como é ter a síndrome das pernas inquietas (SPI) - exceto as pessoas que têm SPI se sentem assim o tempo todo. A sensação foi descrita como queimação, puxão, formigamento ou sensação de insetos rastejando dentro de suas pernas.
Os médicos ainda não têm certeza do que causa essa condição, mas alguns pesquisar sugere que os baixos níveis de ferro podem ser um problema subjacente. Na verdade, um 2013 estude de 251 pessoas com anemia por deficiência de ferro concluíram que a prevalência de RLS era quase 24 por cento (ou nove vezes) maior do que o normal.
Sua língua está estranhamente inchada
Outro sintoma não tão óbvio da deficiência de ferro é a glossite atrófica, também conhecida como língua inchada e sensível. A língua se expandirá até o ponto em que as saliências usuais na superfície desapareçam, fazendo com que pareça lisa. O inchaço pode causar problemas para mastigar, engolir ou falar.
Em 2013 estude de 75 pessoas com anemia por deficiência de ferro, os pesquisadores descobriram que quase 27 por cento delas tinham glossite atrófica, junto com boca seca, sensação de queimação e outros problemas que afetam a saúde bucal.
Você está constantemente desejando gelo
O desejo por gelo é uma forma específica de pica chamada pagofagia, de acordo com uma série de relatos de caso publicado no jornal Hematologia e Oncologia Pediátrica , e é um dos sintomas mais comuns de deficiência de ferro grave.
Embora as razões para esse desejo não sejam claras, alguns alguns especialistas teorizam que mascar gelo aumenta o estado de alerta em pessoas com deficiência de ferro (que são tipicamente lentas e cansadas) ou que acalma a língua inchada.
Como obter ferro suficiente
Se você verificou vários dos sintomas acima, pode ser hora de consultar o seu médico - apenas tenha em mente que esses são apenas os sinais bizarros associados à deficiência de ferro. Se você notou que está mais cansado do que o normal, com dificuldade para recuperar o fôlego ao subir escadas ou fazer exercícios, fica tonto ou se sente fraco com frequência, seus níveis de ferro podem estar baixos.
Se você se enquadrar em um grupo de alto risco e suspeitar que não está recebendo o suficiente, peça ao seu médico para fazer um exame de sangue. Não vagueie pelo corredor do suplemento até que você confirme uma deficiência: Estourar uma pílula com muito ferro pode ser perigoso, pois pode causar efeitos colaterais desagradáveis, como dor de estômago, vômitos, prisão de ventre ou até mesmo problemas de saúde graves, como danos ao fígado, diz o NIH.
Nesse ínterim, certifique-se de estar carregando alimentos ricos em ferro. Mulheres com idade entre 19 e 50 anos devem ter como meta pelo menos 18 miligramas por dia (27 miligramas se você estiver grávida), enquanto os homens podem ficar com 8 miligramas. Você pode facilmente aumentar sua ingestão comendo produtos de origem animal, como ostras, carne, peixe e frango.
Emparelhe-os com alimentos ricos em vitamina C (como um suco saudável de limão na salada) para aumentar a absorção, diz Pritchett. Se você é um bebedor de cafeína, tente beber sua caneca uma hora antes de comer, pois café e chá foram mostrados para diminuir significativamente sua capacidade de absorver ferro, diz ela.
Dica profissional se você é vegano ou vegetariano: como seu corpo absorve mais facilmente o ferro da carne, você deve consumir 1,8 vezes o seu valor diário recomendado ao aderir a opções baseadas em vegetais. Isso totaliza 32 miligramas por dia para a maioria das mulheres. Esses alimentos que embalam mais ferro do que carne (como feijão, folhas verdes e até chocolate amargo) são um bom lugar para começar.
Reportagem adicional de Alisa Hrustic
