
Quando você pensa em vitamina C, você inevitavelmente pensa em laranjas. Mas e se dissermos a você que esta fruta é apenas uma espécie de meh no departamento C em comparação com algumas outras escolhas de produtos hortifrutigranjeiros? É verdade. Enquanto as laranjas atingem uns respeitáveis 70 miligramas de vitamina C por fruta média (o valor diário recomendado para uma mulher adulta é 75 miligramas), cada uma dessas frutas e vegetais refrescantes contém mais por porção, o que é uma boa notícia para o seu papilas gustativas e seu corpo.
Existem muitos benefícios da vitamina C. O nutriente ajuda a proteger as células dos danos causados por coisas como fumaça de cigarro, poluição e luz ultravioleta do sol, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde . Também auxilia na cicatrização de feridas e auxilia na absorção de ferro de alimentos vegetais .
minicase / shutterstock Morangos
Essas bagas em tons de rubi contêm 85 miligramas de vitamina C por xícara, junto com uma boa dose de manganês, que pode ajudar a manteraçúcar no sangue estável. Apenas certifique-se de comprar uma variedade orgânica - o Grupo de Trabalho Ambiental considerou repetidamente que os morangos convencionais são um dos produtos mais carregados de pesticidas.
Imagens Pichest / Getty Abacaxi
O abacaxi fresco, tropical e suculento contém 79 miligramas de vitamina C por xícara. E, ao contrário da maioria das outras frutas, também contém quantidades significativas da enzima bromelaína, que pode ajudar a auxiliarproteínadigestão. Traga piña coladas - ou prepare um delicioso smoothie de abacaxi com manjericão.
Kholrabi Couve-rábanoNo que diz respeito à aparência, o couve-rábano não é digno de nota. Mas é o que está dentro que conta, certo? Este membro alienígena da família Brassica possui 84 miligramas de vitamina C por xícara. E, como seus irmãos Brassica, possui propriedades de combate ao câncer. Mas como diabos você come isso? Tente usá-lo no lugar do repolho em repolho,espiralize em macarrão vegetariano, ou simplesmente corte em pedaços e refogue no azeite.
valentyn volkov / shutterstock Manga
Mangas doces e suculentas contêm 122 miligramas de vitamina C por fruta. Eles também são uma fonte potente de zeaxantana, um antioxidante que ajuda a manter os olhos saudáveis, filtrando os nocivos raios de luz azul que contribuem para a degeneração macular. Não tem certeza se o esforço vale a pena? Não se preocupe - a variedade congelada é tão saudável e faz umadição incrível para smoothies.
ruslan rally / shutterstock Couve de bruxelasComo se você precisasse de outro motivo para amar a couve de Bruxelas. Uma xícara desses bad boys contém 75 miligramas de vitamina C, junto com nutrientes que combatem o câncer - exatamente como a couve-rábano. Se estiver muito quente para fazer suas couves assadas com bacon, experimente esta deliciosa couve de Bruxelas sem cozimento e presunto cru com molho de avelã.
nataliya arzamasova / shutterstock Kiwi
Apenas duas dessas superfrutas diminutas contêm 128 miligramas de vitamina C. A pesquisa também mostra que os kiwiste ajudar a adormecermais rapidamente e melhorar a qualidade do sono, provavelmente devido aos seus altos níveis de serotonina, um hormônio que desempenha um papel nainiciando o sonoinício.
Getty Images GoiabaEste saboroso tratamento tropical é uma fonte de vitamina C, servindo mais de 200 por cento da ingestão diária recomendada em apenas uma fruta.
Nunca comprou goiaba antes? Uma fruta madura tem um perfume floral e cede um pouco ao tocá-la. Quanto ao aspecto, deve apresentar uma casca de cor verde pálido a amarelo claro.
alexei logvinovich / shutterstock pimentõesTodos os pimentões - verde, amarelo, vermelho e laranja - contêm mais vitamina C do que uma laranja, variando de 95 miligramas em um verde a incríveis 341 miligramas em um amarelo. Eles também são extremamente baixos em calorias, contendo apenas 45 calorias por xícara, tornando-os oslanche perfeitopara acabar com um caso de larica.
Getty Images PêssegosUm pêssego médio contém impressionantes 138 miligramas de vitamina C. Adicione a fruta doce do verão à sua aveia ou panquecas, use-a para fazer um molho para frango ou peixe grelhado, ou dê uma mordida como um lanche para viagem.
quanthem / shutterstock MamãoComo seus primos tropicais, manga e abacaxi, o mamão é um forte atacante no departamento de vitamina C - embalando 95 miligramas por fruta pequena. Ele também contém as enzimas papaína e quimopapaína, quereduzir a inflamação. Experimente neste smoothie Papaya Pleasure, carregado com ingredientes para dar a você uma pele brilhante.
Getty Images Espinafre de mostarda japonesaO achado do mercado desse fazendeiro pode nem sempre estar disponível, mas sempre que você vê-lo, certifique-se de pegar um alqueire. Uma simples xícara deste verde picante fornece 195 miligramas de vitamina C, o que é mais de quatro vezes a ingestão diária recomendada. Adicione o espinafre de mostarda aos ovos e frite ou use como base para uma salada.
markobr / shutterstock BrócolisUma xícara de florzinhas de brócolis picada e crua tem cerca de 81 miligramas de vitamina C, junto com mais vitamina K - importante parasaúde ósseae coagulação sanguínea adequada - do que você precisa em um dia inteiro. Aumente o seu jogo de brócolis ao fazer esta salada simples de amendoim com brócolis - perfeita para churrascos de verão.
Getty Images Suco de tomateUma xícara desse suco de cor vibrante contém 170 miligramas de vitamina C, 21% da vitamina A do dia e 15% do potássio do dia - tudo por apenas 41 calorias. Nada mal! Certifique-se de comprar a variedade com baixo teor de sódio para evitar o inchaço.
Getty Images CouveAlém de servir vitamina C para um dia inteiro em uma xícara, este vegetal de folhas verdes é uma fonte potente de vitaminas B6 e A, um nutriente que mantém a saúde de nossas retinas e promove o desenvolvimento normal de dentes e ossos.
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