30 acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​que têm gosto de verão no prato

salada de milho carbonizada

O frango grelhado e os hambúrgueres são deliciosos, é claro, mas o real as estrelas de qualquer churrasco de quintal são os acompanhamentos doces, salgados, picantes e tudo o mais. Dito isso, grandes buffets de salada de batata cremosa e feijão cozido açucarado podem deixá-lo pesado e letárgico, especialmente em o calor do verão .

Mas se você quer comer um pouco mais leve durante sua refeição ao ar livre, como fazer um acompanhamento de churrasco saudável ? É realmente tudo sobre como você constrói sua refeição em geral. Aproveitar uma proteína magra em um quarto do seu prato, os lados vegetarianos em metade do seu prato, grãos inteiros em outro quarto e cubra com sua fruta favorita para algo doce, diz Jim White, R.D. , nutricionista e fisiologista do exercício com certificação ACSM e proprietário do Jim White Fitness and Nutrition Studios.

Concentre-se na criação de um prato com muita variedade de cores e texturas, diz ele. Todos os acompanhamentos de churrasco são perfeitamente adequados para incluir no seu prato, desde que você esteja atento ao tamanho das porções. Você deve ficar atento aos alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares refinados.



Então, se você está tentando se concentrar em lados melhores para você enquanto se esgueira em alguns dos favoritos de todos os tempos, coma uma porção menor de macarrão com queijo enquanto carrega a maior parte do seu prato com picaretas mais densas em nutrientes.

E isso certamente não significa que você precisa sacrificar o sabor. Para sua próxima reunião ao ar livre perto da churrasqueira, temos tudo o que você precisa. Prepare um destes acompanhamentos saudáveis ​​de churrasco para uma deliciosa refeição de verão que o deixará satisfeito e com energia.

salada de macarrão caprese de morango

Bagas cheias de vitamina C e mussarela cremosa adicionam um toque nutritivo e de verão a um churrasco básico. Um toque de menta e balsâmico branco elevam este aqui a novos patamares de sabor.

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2 Salada de Quinoa, Feijão Preto e Abacate quinua, feijão preto e salada de abacate

Esta salada preparada parece impressionante no prato, mas leva alguns minutos para ser preparada para um lado mais avançado do verão. Quinoa e feijão preto oferecem fibras substanciais, enquanto o tomate e o coentro proporcionam frescor a cada mordida.

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3 Salada de espinafre com vinagrete de amora salada de espinafre com vinagrete de amora quente

Feijões saudáveis, tomates cítricos, cebola saborosa, frutas vermelhas doces e bastante feta picante tornam este churrasco saudável e repleto de sabores infinitos.

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4 Guacamole Smoky Fácil guacamole enfumaçado fácil

Curiosidade: incluir o abacate em sua dieta pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. As frutas cremosas são carregadas com gordura insaturada, antioxidantes e minerais essenciais, que podem ajudar a combater a inflamação para manter seu coração feliz.

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5 Salada De Milho Carbonizado receita de salada de milho carbonizada David Tsay

Misture seu milho em uma salada própria. Este saboroso acompanhamento de churrasco embala limão, coentro e queso fresco - com um pouco de criança vermelha para o calor sazonal.

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6 Verduras e feijão do caule da couve Verduras de caule de couve e feijão

Seja criativo com suas sobras de caules de couve com este lado caseiro perfeito para qualquer festa ao ar livre. Abundância de azeite, sal e pimenta provam que o simples é realmente o melhor.

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7 Batata Doce Com Salada Ralada batata doce com salada desfiada

Coma o arco-íris com este lado de parar o show. Batatas doces são ricos em vitamina A, fibras e sabor - portanto, empilhe as batatas com rabanetes, cenouras, maçãs, beterrabas, um bocado de iogurte grego e muito mais para um toque saudável e saboroso do clássico.

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8 Salada de melão salada de melão

O melão suculento é perfeitamente equilibrado com jalapeño picante e coentro herbáceo para uma mordida doce e saborosa. Bônus: este leva apenas 10 minutos para jogar junto.

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9 Salada de agrião com vinagrete de mel e limão Salada de agrião com vinagrete de mel.

Maçãs Tart Granny Smith e kiwi combinam perfeitamente com abacate cremoso e agrião apimentado neste salada de verão . Adiciona a quantidade perfeita de verde a qualquer refeição.

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10 Salada de couve de bruxelas raspada com avelãs, limão grelhado e pecorino salada de couve de bruxelas raspada com avelãs, limão grelhado e pecorino

Combinar couve de Bruxelas com nozes crocantes e queijo picante torna este um lado vegetariano saudável. Ele embala 9 gramas de proteína e 4 gramas de fibra por porção, além de gordura monoinsaturada saudável para o coração das nozes.

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onze Tabule de couve-flor tabule de couve-flor

Troque seus grãos por couve-flor com baixo teor de carboidratos, acrescente tomates cereja crocantes e pepino, limão fresco e um pouco de especiarias para obter um acompanhamento simples e satisfatório que combina bem com qualquer prato principal de churrasco.

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12 Berinjela Grelhada com Salada de Tomate Fresco acompanhamentos saudáveis ​​para churrasco ideias de receitas de acompanhamentos de churrasco Prevenção

Uma entrada perfeita para vegetarianos - ou um acompanhamento saboroso para todos os outros - este prato dá à elegante berinjela um papel de destaque em seu churrasco.

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13 Relish de brócolis carbonizado relish de brócolis carbonizado

Não sabe o que fazer com as sobras dos caules de brócolis? Reimagine-os com bastante casca de limão, cebolas, alcaparras, alho e salsa. Sirva como uma opção vegetariana com qualquer churrasco básico para aumentar as verduras.

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14 Fatias de melão com sumagre, limão e pimenta fatias de melão com sumagre, limão e pimenta

Apimente esta fruta clássica de clima quente (literalmente) com temperos, frutas cítricas e um pouco de calor. Nós prometemos que vale a pena experimentar esta combinação.

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quinze Haloumi Grelhado haloumi grelhado

Haloumi é um queijo salgado e semimole (como o feta!) Que não derrete na grelha. Ele realmente brilha nesta deliciosa receita pronta para churrasco.

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16 Salada de Macarrão Broccolini salada de macarrão com broccolini

A mostarda Dijon dá um toque vigoroso a esta receita clássica de salada de macarrão, que usa brócolis crocante para aumentar a base. E com amêndoas defumadas por cima? Sim por favor!

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17 Salada de pêssego, queijo azul e nozes salada de pêssego, queijo azul e nozes

Esta salada de nozes é tudo o que você deseja em um churrasco: salgados (queijo azul), doce (pêssegos), picante (vinagre de xerez) e crocante (nozes). Bata em apenas 15 minutos para obter um lado simples e saboroso que não pode ser batido.

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18 Salada De Batata Com Leitelho Esmagado Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Vida no campo123

Salada de batata é o acompanhamento especial para todos os churrascos; este apresenta a rica cremosidade do leitelho, a doçura e o mel e o vigor da cebolinha e do tomilho.

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19 Batata Doce Grelhada Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Deliciosa

Mova as asas de frango e cachorros-quentes para o lado e abra espaço na grelha para a batata-doce, que não só tem um gosto ótimo, mas está repleta de fibras benéficas para você e beta-caroteno, o vibrante pigmento laranja-vermelho que se converte em vitamina A.

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vinte Espetinhos de vegetais com vinagrete de cebolinha e limão acompanhamentos saudáveis ​​para churrasco ideias de receitas de acompanhamentos de churrasco Vida no campo

Este acompanhamento vegetariano simples de fazer é especialmente divertido de comer - os tomates cereja surgem na boca como doces. E os espetos são uma opção excelente e sem bagunça para todos na família.

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vinte e um Salada de Uva acompanhamentos saudáveis ​​para churrasco ideias de receitas de acompanhamentos de churrasco Vida no campo

Se você prefere como acompanhamento ou sobremesa, você vai querer manter um estoque extra deste doce e crocante deleite de verão para você.

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22 Salada Caprese de Pêssego acompanhamentos saudáveis ​​para churrasco ideias de receitas de acompanhamentos de churrasco Cada última mordida

Falando em caprese, é ainda mais delicioso quando você adiciona pêssegos doces, milho crocante e verduras frescas à mistura.

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2,3 Salada de repolho crocante acompanhamentos saudáveis ​​para churrasco ideias de receitas de acompanhamentos de churrasco O dia da Mulher

Esta receita leva a salada de repolho clássica para o próximo nível, com a adição de raiz-forte picante, maçãs doces e nozes crocantes.

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24 Slaw de Abobrinha com Cranberry Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Inside Bru Crew Life

Dando um toque colorido, saudável e picante à salada de repolho, esta versão faz bom uso de seu espiralizador e adiciona uma crocância satisfatória a qualquer refeição de churrasco.

Obtenha a receita do Inside Bru Crew Life

25 Mordidas de macarrão e queijo Mordidas de macarrão e queijo Fique arrebatado

Essas delícias adoráveis ​​são feitas com leite desnatado e menos queijo, mas ainda assim satisfazem seus desejos de macarrão com queijo derretido e pegajoso.

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26 Herança Caprese com Mint Pesto Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Amor e limões

O que você deve fazer com aqueles tomates de família de aparência deliciosa que você encontrou no mercado do fazendeiro? Impressione seus amigos com este acompanhamento elegante.

Pegue a receita da Love and Lemons

27 Cowboy Salsa Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Tem um gosto melhor do zero

Você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes para este delicioso molho na despensa. Misture tudo, abra um saco de chips de tortilha e yippee-kay-ay!

Obtenha a receita da Tastes Better From Scratch

28 Salada de Brócolis Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Tem um gosto melhor do zero

Você pode trocar a maionese por iogurte grego para tornar esta salada crocante e picante ainda mais nutritiva.

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29 Pimentões Shishito Grelhados Acompanhamentos de churrasco saudáveis ​​- Idéias de receitas de pratos de churrasco Saborear os momentos

Este acompanhamento da moda não poderia ser mais simples: basta carbonizar algumas pimentas coloridas na grelha, adicionar os sabores de limão e sal marinho para lamber os dedos e observar seus convidados engoli-los.

Obtenha a receita em Aromatize os Momentos

30 Salada De Quinoa Lentilha Com Vinagrete De Limão acompanhamentos saudáveis ​​para churrasco ideias de receitas de acompanhamentos de churrasco A Sweet Pea Chef

Repleta de feijões, lentilhas e quinoa saudáveis ​​e fartos, esta saborosa salada é uma maneira sem culpa de equilibrar algumas das guloseimas mais decadentes na grelha.

Obtenha a receita de A Sweet Pea Chef