O frango grelhado e os hambúrgueres são deliciosos, é claro, mas o real as estrelas de qualquer churrasco de quintal são os acompanhamentos doces, salgados, picantes e tudo o mais. Dito isso, grandes buffets de salada de batata cremosa e feijão cozido açucarado podem deixá-lo pesado e letárgico, especialmente em o calor do verão .
Mas se você quer comer um pouco mais leve durante sua refeição ao ar livre, como fazer um acompanhamento de churrasco saudável ? É realmente tudo sobre como você constrói sua refeição em geral. Aproveitar uma proteína magra em um quarto do seu prato, os lados vegetarianos em metade do seu prato, grãos inteiros em outro quarto e cubra com sua fruta favorita para algo doce, diz Jim White, R.D. , nutricionista e fisiologista do exercício com certificação ACSM e proprietário do Jim White Fitness and Nutrition Studios.
Concentre-se na criação de um prato com muita variedade de cores e texturas, diz ele. Todos os acompanhamentos de churrasco são perfeitamente adequados para incluir no seu prato, desde que você esteja atento ao tamanho das porções. Você deve ficar atento aos alimentos ricos em gorduras saturadas, sódio e açúcares refinados.
Então, se você está tentando se concentrar em lados melhores para você enquanto se esgueira em alguns dos favoritos de todos os tempos, coma uma porção menor de macarrão com queijo enquanto carrega a maior parte do seu prato com picaretas mais densas em nutrientes.
E isso certamente não significa que você precisa sacrificar o sabor. Para sua próxima reunião ao ar livre perto da churrasqueira, temos tudo o que você precisa. Prepare um destes acompanhamentos saudáveis de churrasco para uma deliciosa refeição de verão que o deixará satisfeito e com energia.
Bagas cheias de vitamina C e mussarela cremosa adicionam um toque nutritivo e de verão a um churrasco básico. Um toque de menta e balsâmico branco elevam este aqui a novos patamares de sabor.
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Esta salada preparada parece impressionante no prato, mas leva alguns minutos para ser preparada para um lado mais avançado do verão. Quinoa e feijão preto oferecem fibras substanciais, enquanto o tomate e o coentro proporcionam frescor a cada mordida.
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Feijões saudáveis, tomates cítricos, cebola saborosa, frutas vermelhas doces e bastante feta picante tornam este churrasco saudável e repleto de sabores infinitos.
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Curiosidade: incluir o abacate em sua dieta pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas. As frutas cremosas são carregadas com gordura insaturada, antioxidantes e minerais essenciais, que podem ajudar a combater a inflamação para manter seu coração feliz.
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David Tsay Misture seu milho em uma salada própria. Este saboroso acompanhamento de churrasco embala limão, coentro e queso fresco - com um pouco de criança vermelha para o calor sazonal.
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Seja criativo com suas sobras de caules de couve com este lado caseiro perfeito para qualquer festa ao ar livre. Abundância de azeite, sal e pimenta provam que o simples é realmente o melhor.
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Coma o arco-íris com este lado de parar o show. Batatas doces são ricos em vitamina A, fibras e sabor - portanto, empilhe as batatas com rabanetes, cenouras, maçãs, beterrabas, um bocado de iogurte grego e muito mais para um toque saudável e saboroso do clássico.
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O melão suculento é perfeitamente equilibrado com jalapeño picante e coentro herbáceo para uma mordida doce e saborosa. Bônus: este leva apenas 10 minutos para jogar junto.
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Maçãs Tart Granny Smith e kiwi combinam perfeitamente com abacate cremoso e agrião apimentado neste salada de verão . Adiciona a quantidade perfeita de verde a qualquer refeição.
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Combinar couve de Bruxelas com nozes crocantes e queijo picante torna este um lado vegetariano saudável. Ele embala 9 gramas de proteína e 4 gramas de fibra por porção, além de gordura monoinsaturada saudável para o coração das nozes.
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Troque seus grãos por couve-flor com baixo teor de carboidratos, acrescente tomates cereja crocantes e pepino, limão fresco e um pouco de especiarias para obter um acompanhamento simples e satisfatório que combina bem com qualquer prato principal de churrasco.
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Prevenção Uma entrada perfeita para vegetarianos - ou um acompanhamento saboroso para todos os outros - este prato dá à elegante berinjela um papel de destaque em seu churrasco.
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Não sabe o que fazer com as sobras dos caules de brócolis? Reimagine-os com bastante casca de limão, cebolas, alcaparras, alho e salsa. Sirva como uma opção vegetariana com qualquer churrasco básico para aumentar as verduras.
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Apimente esta fruta clássica de clima quente (literalmente) com temperos, frutas cítricas e um pouco de calor. Nós prometemos que vale a pena experimentar esta combinação.
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Haloumi é um queijo salgado e semimole (como o feta!) Que não derrete na grelha. Ele realmente brilha nesta deliciosa receita pronta para churrasco.
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A mostarda Dijon dá um toque vigoroso a esta receita clássica de salada de macarrão, que usa brócolis crocante para aumentar a base. E com amêndoas defumadas por cima? Sim por favor!
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Esta salada de nozes é tudo o que você deseja em um churrasco: salgados (queijo azul), doce (pêssegos), picante (vinagre de xerez) e crocante (nozes). Bata em apenas 15 minutos para obter um lado simples e saboroso que não pode ser batido.
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Vida no campo123 Salada de batata é o acompanhamento especial para todos os churrascos; este apresenta a rica cremosidade do leitelho, a doçura e o mel e o vigor da cebolinha e do tomilho.
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Deliciosa Mova as asas de frango e cachorros-quentes para o lado e abra espaço na grelha para a batata-doce, que não só tem um gosto ótimo, mas está repleta de fibras benéficas para você e beta-caroteno, o vibrante pigmento laranja-vermelho que se converte em vitamina A.
Vida no campo Este acompanhamento vegetariano simples de fazer é especialmente divertido de comer - os tomates cereja surgem na boca como doces. E os espetos são uma opção excelente e sem bagunça para todos na família.
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Vida no campo Se você prefere como acompanhamento ou sobremesa, você vai querer manter um estoque extra deste doce e crocante deleite de verão para você.
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Cada última mordida Falando em caprese, é ainda mais delicioso quando você adiciona pêssegos doces, milho crocante e verduras frescas à mistura.
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O dia da Mulher Esta receita leva a salada de repolho clássica para o próximo nível, com a adição de raiz-forte picante, maçãs doces e nozes crocantes.
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Inside Bru Crew Life Dando um toque colorido, saudável e picante à salada de repolho, esta versão faz bom uso de seu espiralizador e adiciona uma crocância satisfatória a qualquer refeição de churrasco.
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Fique arrebatado Essas delícias adoráveis são feitas com leite desnatado e menos queijo, mas ainda assim satisfazem seus desejos de macarrão com queijo derretido e pegajoso.
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Amor e limões O que você deve fazer com aqueles tomates de família de aparência deliciosa que você encontrou no mercado do fazendeiro? Impressione seus amigos com este acompanhamento elegante.
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Tem um gosto melhor do zero Você provavelmente já tem a maioria dos ingredientes para este delicioso molho na despensa. Misture tudo, abra um saco de chips de tortilha e yippee-kay-ay!
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Tem um gosto melhor do zero Você pode trocar a maionese por iogurte grego para tornar esta salada crocante e picante ainda mais nutritiva.
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Saborear os momentos Este acompanhamento da moda não poderia ser mais simples: basta carbonizar algumas pimentas coloridas na grelha, adicionar os sabores de limão e sal marinho para lamber os dedos e observar seus convidados engoli-los.
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A Sweet Pea Chef Repleta de feijões, lentilhas e quinoa saudáveis e fartos, esta saborosa salada é uma maneira sem culpa de equilibrar algumas das guloseimas mais decadentes na grelha.
