Especialistas explicam como os alimentos ricos em quercetina podem reduzir a fragilidade em adultos mais velhos.
- Novas pesquisas mostram que alimentos ricos em flavonoides podem ajudar a prevenir a fragilidade em adultos mais velhos.
- Os pesquisadores descobriram que isso é especialmente verdadeiro em alimentos ricos em quercetina.
- Aqui, especialistas em nutrição explicam as descobertas.
À medida que envelhecemos, nosso corpo perde naturalmente um grau de força óssea e a fragilidade, ou fraqueza, torna-se um problema mais comum. Agora, um novo estudo mostra como comer certos alimentos, incluindo , pode ajudar a manter a fragilidade sob controle e mantê-lo .
Um estudo publicado em analisou como certos alimentos que contêm , uma subclasse específica de (compostos encontrados naturalmente em muitas frutas e vegetais que são ricos em atividade antioxidante), afetam a fragilidade em idosos.
O estudo analisou 1.701 indivíduos que não eram considerados frágeis no início do programa e os fez preencher um autoquestionário que avaliou a ingestão de flavonoides. Após 12 anos, 13,2% dos participantes desenvolveram fragilidade. é uma síndrome clínica comum em adultos mais velhos que acarreta um risco aumentado para resultados de saúde ruins, incluindo quedas, incapacidade incidente, hospitalização e mortalidade.
Embora a ingestão total de flavonoides não tenha sido associada ao desenvolvimento da fragilidade, cada 10 mg/dia de maior ingestão de flavonoides foi associada a uma probabilidade 20% menor de início da fragilidade. Mais especificamente, cada 10 mg/dia de maior ingestão de quercetina foi associado a uma probabilidade 35% menor de aparecimento de fragilidade, enquanto outras subclasses de flavonoides não mostraram associação.
Então, o que é a quercetina e como ela afeta a fragilidade?
A quercetina é um composto vegetal com propriedades antioxidantes, explica Keri Gans, MS, RD, nutricionista registrada e autora de . A quercetina é importante para a nossa saúde porque combate a inflamação, acrescenta , porta-voz da mídia nacional da Academia de Nutrição e Dietética e membro da .
A quercetina é encontrada naturalmente em muitos alimentos, incluindo:
- pimentão amarelo e verde
- cerejas
- Maçãs
- Uvas vermelhas
- Outro
- bagas
- Chá
- Tomates
- Brócolis
- Azeite
- alcaparras
- Salsinha
- Espargos
- Frutas cítricas
- Vegetais folhosos
A quercetina tem sido o tema da pesquisa científica no passado. Tem sido estudado e considerado um agente promissor na e outro está estudando especificamente a capacidade da quercetina de proteger contra a perda óssea e estimular a formação óssea. E de acordo com este novo estudo, uma maior ingestão de quercetina foi associada a um menor risco de fragilidade em adultos, diz Gans.
O que os idosos podem fazer para prevenir a fragilidade?
Além de consumir alimentos ricos em quercetina, há outras coisas que você pode e deve fazer para manter sua força e diminuir o risco de fragilidade mais tarde na vida. “Para diminuir o risco de fragilidade em adultos idosos, deve-se consumir calorias adequadas diariamente, ”, diz Gans. A proteína é muito importante para os idosos e muitos não comem o suficiente, acrescenta Prest. “Adicione alguns alimentos ricos em proteínas, iogurte com baixo teor de açúcar ou com baixo teor de gordura, leite com baixo teor de gordura, feijão, ovos ou frango a cada refeição e lanche.”
Incorporando uma rotina de exercícios que inclua e também é fundamental, acrescenta Gans. A massa muscular diminui à medida que envelhecemos, portanto, praticar atividades como caminhada e/ou treinamento de força pode ajudá-lo a se manter forte, explica Prest.
As pessoas que têm fortes conexões sociais e continuam aprendendo também têm menor risco de fragilidade, diz Prest. Portanto, é importante manter sua mente afiada para manter seu corpo forte.
A linha de fundo
A fragilidade não é incomum em adultos mais velhos, e estudos descobriram que ela se torna mais comum à medida que envelhecemos. Um constataram que a fragilidade aumenta constantemente com a idade, começando com 4% dos adultos de 65 a 69 anos, 7% dos adultos de 70 a 74 anos, 9% dos adultos de 75 a 79 anos, 16% dos adultos de 80 a 84 anos e 26% dos adultos. adultos com 85 anos ou mais.
Este estudo é outro bom lembrete de que uma variedade de alimentos à base de plantas deve ser consumida diariamente para promover benefícios à saúde, diz Gans. Portanto, dê uma boa olhada em como é sua dieta diária e, se você aguentar mais alimentos ricos em quercetina, eles podem apenas ajudá-lo a manter sua força óssea e evitar que você se sinta fraco a longo prazo.
Embora frutas e vegetais sejam uma ótima maneira de obter quercetina, algumas pessoas podem querer tomar um suplemento de quercetina, diz Prest. “Certifique-se de discutir a ingestão de um suplemento de quercetina com seu médico, pois existem algumas possíveis interações entre suplementos de quercetina e antibióticos, anticoagulantes, quimioterapia, corticosteróides, ciclosporina, digoxina, fluoroquinolonas e medicamentos alterados pelo fígado”, observa ela.
Suplementos dietéticos são produtos destinados a complementar a dieta. Não são medicamentos e não se destinam a tratar, diagnosticar, mitigar, prevenir ou curar doenças. Seja cauteloso ao tomar suplementos dietéticos se estiver grávida ou amamentando. Além disso, tenha cuidado ao dar suplementos a uma criança, a menos que seja recomendado pelo médico.
Madalena, ATTA , tem um histórico de redação sobre saúde a partir de sua experiência como assistente editorial na WebMD e de sua pesquisa pessoal na universidade. Ela se formou na Universidade de Michigan com um diploma em biopsicologia, cognição e neurociência - e ela ajuda a criar estratégias para o sucesso em todo o mundo. ATTA plataformas de mídia social.
