Donna Alberico / Getty Images O frango é uma boa fonte de proteína magra e com baixo teor de gordura, mas algumas de nossas receitas favoritas de frango frite e tempere em excesso até que seja apenas uma casca de seu antigo eu saudável. Nós caçamos nove desastres dietéticos para evitar e oferecemos a você receitas ridiculamente saudáveis (e deliciosas) para você experimentar.
1. Frango com parmesão
O frango à parmegiana tradicional consiste em fritar o frango na frigideira, cobri-lo com migalhas de pão, mergulhar em molho de tomate cheio de sódio e adicionar uma dose generosa de queijo gordo. Servido em um prato cheio de massa, é uma refeição com mais de 1.000 calorias com o dobro da quantidade de sódio distribuída.
Ridiculamente saudável: Em vez disso, experimente esta receita saudável de frango com parmesão. Ele usa mussarela parcialmente desnatada, menos óleo e migalhas de pão integral para fazer uma refeição de 365 calorias.
2. Quesadilla de frango
James Baigrie / Getty Images Peça isso em um restaurante e você poderá ingerir mais de 1.000 calorias e 30 gramas de gordura saturada. Porque? Tortilhas gigantes de farinha branca, doses duplas de queijo e frango coberto de óleo não ajudam.
Ridiculamente saudável: Experimente esta receita saudável de Quesadilla de Frango. Este prato usa especiarias, não óleo, para adicionar sabor e serve frango com queijo em uma tortilha de trigo integral.
3. Frango e bolinhos
Embora a contagem de calorias neste prato tradicional não seja horrível, a contagem de sódio (aproximadamente 2.000 mg) é suficiente para causar pressão alta apenas olhando para ela. E a maioria das receitas contém poucos, se houver, vegetais.
Ridiculamente saudável: Experimente esta receita saudável de frango e bolinhos. Ele corta o sódio pela metade ao adicionar cenouras, aipo e ervilhas.
4. Frango Frito
Pode não ser surpresa que o frango frito não seja adequado para a cintura. Mas quão ruim está? Apenas um peito de frango frito contém 7 gramas de gordura saturada, metade da ingestão diária recomendada, sem nenhum lado.
Ridiculamente saudável: Para obter sua dose de frango frito sem estourar a fivela do cinto, experimente esta receita de frango 'frito' de 200 calorias. Leitelho e uma mistura de migalhas de pão branco e de trigo revestem o frango, junto com ervas frescas e especiarias.
5. Salada de Frango
Coberta com maionese cheia de gordura saturada, a maioria das saladas de frango não tem chance de entrar em sua lista de alimentação saudável. E certas variedades de drive-thru contêm mais de 50% de sua dose diária de gordura saturada e gordura trans de parar o coração.
Ridiculamente saudável: Esta receita de salada de frango vai leve na maionese, mas adiciona aipo, cebolinha e uvas para uma explosão de sabor e textura crocante.
6. Frango General Tso
Paul Poplis / Getty Images Empanados, fritos e embebidos em molho geralmente não são incluídos na descrição do Frango do General Tso, mas esta comida chinesa favorita contém cerca de 1.300 calorias e mais da metade de gordura saturada de um dia.
Ridiculamente saudável: Em vez disso, escolha esta receita de frango chinesa. Molho de soja com baixo teor de sódio, vinagre e gengibre fresco dão esse sabor autêntico ao cortar o sódio e a gordura.
7. Torta de Frango
Uma das refeições clássicas americanas de uma panela, a crosta amanteigada da torta de frango com molho espesso tem um custo calórico, chegando a quase 800 calorias por porção e 45 gramas de gordura.
Ridiculamente saudável: Você não precisa economizar no sabor para cortar a gordura, com esta versão de uma clássica torta de frango. Esta versão tem todas as qualidades reconfortantes (incluindo uma crosta deliciosa!) Com metade das calorias e um terço da gordura.
8. Asas de Frango
Este jogo tradicional favorito não tem uma boa pontuação em nossos livros & sbquo; Äì é frito, mergulhado em molho picante e mergulhado em um rico molho de queijo azul. Portanto, não é surpreendente que cada porção possa ter mais de 700 calorias, 49 gramas de gordura e 2.000 mg de sódio.
Ridiculamente saudável: Sinta o calor dessas asas de frango apimentadas acelerando o metabolismo completas com um molho de iogurte à base de iogurte que combina com a silhueta.
9. Salada César de Frango
Acha que pedir uma salada o coloca em uma zona segura? Pense de novo. A salada Caesar de frango pode chegar a quase 1.000 calorias se você não tomar cuidado com todos os ingredientes ricos: molho Caesar, croutons e queijo parmesão.
Ridiculamente saudável: Feita com molho leve e croutons pita caseiros, esta saudável salada César de frango vai encher você sem afogá-lo em molho pesado.
