imagens de michael phillips / getty Poucos condimentos são tão transformadores quanto o molho de churrasco - ele pode até mesmo deixar os peitos de frango desossados e sem pele com um gosto totalmente desejável, e isso não é pouca coisa. O único problema: a maioria dos molhos lista açúcar ou xarope de milho com alto teor de frutose como o primeiro ingrediente, e uma porção minúscula de 2 colheres de sopa pode embalar até 15 gramas de açúcar. (E, honestamente, quem realmente pára em 2 colheres de sopa? Não nós). Então, vasculhamos o supermercado em busca dos molhos mais saborosos com a menor quantidade de doces. Aqui, seis variedades saborosas que têm 7 gramas de açúcar (ou menos!) Por porção de 2 colheres de sopa. (Está tentando comer menos açúcar? Então dê uma olhada Sugar Smart Express para obter dicas sobre como evitar o açúcar e cortar desejos.)
Molho de churrasco original da Annie
Annie's 4 g de açúcar por porção
Nossa coisa favorita sobre esse molho totalmente orgânico? O açúcar é o quarto ingrediente listado, não o primeiro. (Descubra 10 alimentos surpreendentes que listam o açúcar como o primeiro ingrediente.) E a maior parte da doçura vem do melaço, um dos melhores adoçantes naturais que você pode usar ($ 3,70, annies.com )
Molho Bone Doctors 'Carolina Bold Barbeque
Médicos Ósseos 1 g de açúcar por porção
Não, o nome não é apenas uma brincadeira com os ossos da sua carne - esta linha de molho foi desenvolvida por dois cirurgiões ortopédicos. Este molho ao estilo da Carolina é mais picante do que açucarado - um afastamento bem-vindo da doçura enjoativa das marcas convencionais (US $ 5 a US $ 7, bonedoctorsbbq.com ) Confira essas 15 receitas simples de condimentos que transformarão seu próximo churrasco.
Molho Bar-B-Q Original de Stubb
Stubb's 4 g de açúcar por porção
Você não pode errar com esta garrafa clássica: está disponível na maioria dos grandes supermercados a um preço muito razoável (US $ 3,25, stubbsbbq.com )
Molho Tessemae's Matty's BBQ
tessamae 7 g de açúcar por porção
Este molho é aprovado para quase todas as dietas existentes: é vegano, Sem glúten , sem leite, Paleo e até aprovado para Whole30. É o único molho que descobrimos que obtém doçura com tâmaras 100% purificadas em vez de açúcar refinado ($ 6, tessemaes.com )
Dinosaur Bar-B-Que Sensuous Slathering Sauce
Dinosaur Bar-B-Que 5 g de açúcar por porção
Rede de restaurantes são notórios por bombear seus molhos e temperos cheios de açúcar. Dinosaur (que tem localizações em todo o Nordeste) faz um trabalho surpreendentemente bom com este molho razoavelmente adoçado (US $ 4, dinosaurbarbque.com )
Molho de churrasco de tamarindo com tamarindo tailandês da Hak
Hak's 5 g de açúcar por porção
Esses molhos apresentam uma vibração única de Oriente e Ocidente, jogando a base tradicional de vinagre-tomate-melaço contra os sabores exóticos de óleo de gergelim, capim-limão e tamarindo (US $ 6, haksfoods.com )
