12 aperitivos saudáveis, deliciosos e fáceis de preparar rapidamente

aperitivos saudáveis ​​para alimentar uma multidão (Da esquerda): Vício gostoso, Pegue um Prato, Desejos de Kim

Fato: os aperitivos são a melhor parte de qualquer refeição ou reunião. Infelizmente, eles geralmente envolvem montes de queijo, massa frita ou outros ingredientes não tão saudáveis. É ridiculamente fácil de carregar antes mesmo de o prato principal chegar - o que significa que você provavelmente está perdendo proteínas satisfatórias, fibras de enchimento e sua dose diária de vegetais. Então, por que não optar por uma opção mais leve, mas igualmente deliciosa, que não o deixará lento? Reunimos alguns dos nossos aperitivos saudáveis ​​favoritos de todos os tempos de blogueiros de culinária para tornar o planejamento do seu menu (ou o que levar) para a sua próxima festa muito mais fácil.

Veja a galeria 12Fotos picadas de pepino em salmão defumado e cream cheese Baker By Nature 1de 12Picadas de pepino com salmão defumado e cream cheese

Refrescantemente simples, mas aditivamente delicioso, essas pequenas mordidas fofas combinam crocância com sabor picante e saboroso. Salmão rico em proteínas e pepino rico em minerais são ensanduichados com uma pequena porção de cream cheese, que é temperado com endro e raiz-forte. Produzindo 40 mordidas em apenas 10 minutos, esta é uma solução fácil para alimentar uma multidão.

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Salada de cranberry com frango em fatias de maçã Vício gostoso 2de 12Salada de Frango com Cranberry em Fatias de Maçã

Este pode ser um dos aperitivos saudáveis ​​mais geniais (mas totalmente simples) que já vimos! Em vez de usar biscoitos, este blogueiro empilhou um pouco de salada de frango em cima de finas fatias de maçã - mesmo crocante, mas você obterá mais vitaminas e minerais, fibras e doçura natural. Substitua a maionese nesta receita por iogurte grego para menos calorias e um aumento de proteínas e cálcio.

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mordidas de couve-flor de búfalo Casas reais 3de 12Mordidas de couve-flor de búfalo

Esqueça as asas de frango - essas mordidas de couve-flor são tudo de que você precisa para manter os hóspedes felizes. Pesando 150 calorias e 6 gramas de gordura por porção de 1 xícara, essas mordidas cheias de fibra são muito menos do que uma bomba intestinal do que as asas tradicionais. Sirva junto com seu molho favorito e outros vegetais como aipo e cenoura.

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almôndegas de peru com molho de pepino e hortelã Plating Pixels 4de 12Almôndegas de Peru Gregas com Molho de Pepino e Hortelã

Seus amigos e familiares não vão perder a carne de boi ou porco com essas almôndegas de peru grego, que incorporam sabores frescos como pepino, menta e limão. Regado com um molho simples de pepino e hortelã e servido junto com tzatziki à base de iogurte grego saudável para mergulhar, essas almôndegas são a definição de satisfação.

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molho de arco-íris Me dê um pouco de forno 5de 12Salsa Arco-Íris

Esta salsa colorida não é apenas absolutamente linda, mas também contém uma nutrição muito séria. Dê uma olhada: roma tomates são carregados com potássio e licopeno que combate doenças, o feijão preto oferece proteínas e fibras, e os pimentões são uma ótima fonte de vitamina C, vitamina B6, ácido fólico e outros minerais. Prepare um pacote com suas tortilhas favoritas e veja este molho desaparecer rapidamente.

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Aperitivo de Camarão Chimichurri Saudável Desejo de Kim 6de 12Camarão chimichurri

Este é basicamente o aperitivo mais fácil de todos; além disso, o camarão fornece uma excelente dose de proteína e nutrientes essenciais, como selênio, vitamina B12 e fósforo. Apenas cozinhe e cubra esses bebês com um molho fresco de ervas e temperos e sirva com palitos de dente. A melhor parte: levam menos de 20 minutos do início ao fim.

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Couves de Bruxelas com alho crocante e Sriracha Aioli Padeiro Minimalista 7de 12Alho Crocante de Couve de Bruxelas com Sriracha Aioli

Existe algo mais celestial do que couve de Bruxelas assada? Misturado com óleo de abacate, que é rico em gorduras saudáveis ​​para o coração, esses dippers vegetarianos combinam perfeitamente com aioli cremoso. O saboroso molho substitui o homus pela maionese e adiciona um toque picante de Sriracha. Cubra com parmesão e ervas frescas e você terá o lanche de festa definitivo.

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tomate seco ao sol, manjericão e cata-vento de espinafre Aveia e gergelim 8de 12Cata-ventos de tomate seco, manjericão e espinafre

Ah, cataventos - um aperitivo clássico de festa, mas longe de ser o mais saudável. Esta alternativa mais leve troca o cream cheese por uma pasta semelhante a homus de feijão branco, raspas de limão, alho e azeite de oliva. Uma combinação saborosa de espinafre, manjericão, tomates secos ao sol e pinhões torrados esmagados torna este app muito mais sofisticado do que é.

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hummus temperado com edamame Pegue um prato 9de 12Spiced Edamame Hummus

Quem disse homus teve para ser feito de grão de bico? Se você adora o sabor do edamame, não se cansará deste homus picante, que é vegan e sem glúten. Além disso, edamame é embalado com proteína vegetal . Sirva junto com seus vegetais favoritos, biscoitos ou pão sírio, e seus convidados irão engolir rapidamente este delicioso molho.

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Cogumelo Recheado com Espinafre Quinoa Lauren Kelly Nutrition 10de 12Cogumelos Recheados com Espinafre Quinoa

Cogumelos recheados geralmente incluem uma mistura de cream cheese e salsicha, mas essas mordidas de quinoa vegetal são o pacote completo: simples, nutritivo e absolutamente delicioso. Cozido junto com o sabor apetitoso umami dos cogumelos, esta dupla de superalimento (espinafre rico em ferro e quinua cheia de fibras) é imbatível.

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Receita de Mini Pimentos Doces Marinados Cozinha da natasha onzede 12Mini Pimentos Doces Marinados

Além de ter uma série de benefícios para a saúde - vitamina C , vitamina A e vitamina B6, para citar alguns - pimentões são divertidos de mastigar, mesmo quando estão crus. Leve esses vegetais coloridos para o próximo nível, marinando-os em azeite, salsa, endro e outras especiarias. Para tornar sua vida ainda mais fácil, não há necessidade de fatiar, cortar ou semear nesta receita.

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espetos de amora e pepino caprese A ocasião mais doce 12de 12Espetos caprese de pepino de amora

No mundo dos aplicativos de festa, não fica muito mais simples do que espetos, e esta nova combinação é tão perfeito para festas ao ar livre durante a primavera e o verão. Amoras suculentas, abobrinhas crocantes, manjericão fresco e bolas de mussarela em borracha, tudo regado com esmalte balsâmico - mais alguém babando?

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