Tempo de preparação:0horasvinteminutos Hora de cozinhar:0horasvinteminutos Tempo total:0horas40minutos IngredientesTILAPIA 3 fatias de pão integral torrado 1/2 c. pimentos vermelhos torrados em jarras, picados e bem drenados 1/2 c. queijo cheddar ralado com teor reduzido de gordura 1/4 c. maionese com baixo teor de gordura 2 colheres de sopa. queijo parmesão ralado 2 colheres de chá estragão fresco picado pó de alho Pimenta preta da terra 4 onças pedaço de carne de caranguejo, colhido 6 grandes filetes de tilápia (4 onças cada), cada um dividido ao meio no sentido do comprimento 2 colheres de sopa. vinho branco seco MOLHO 1 C. sem gordura meio a meio 1 Colher de Sopa. amido de milho 1 Colher de Sopa. xerez seco sal pimenta moída 1 Colher de Sopa. estragão fresco picadoEste módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Para fazer a tilápia: Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Cubra uma assadeira com spray de azeite.
- Moa a torrada em migalhas finas em um processador de alimentos. Transfira para uma tigela média e acrescente os pimentões assados, o queijo cheddar, a maionese, o parmesão e o estragão. Tempere a gosto com alho em pó, sal e pimenta-do-reino. Dobre delicadamente na carne de caranguejo.
- Divida uniformemente o recheio em 12 porções e coloque uma no centro de cada filé de tilápia. Role o filé, envolvendo o recheio, da ponta cônica até a ponta oposta. Arrume os rolos com o recheio voltado para cima na assadeira preparada. Regue com o vinho e cubra com papel alumínio. Asse por cerca de 15 minutos ou até que o peixe descasque facilmente e o recheio esteja bem aquecido.
- Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela média grossa, misture o meio a meio, o amido de milho, o xerez, o tempero Old Bay, o alho em pó e a cebola em pó. Leve para ferver em fogo médio-baixo, mexendo sempre até engrossar um pouco, cerca de 5 minutos. Retire do fogo e acrescente o estragão.
- Coloque o molho sobre os rolos de tilápia antes de servir.
