africa studio / shutterstock Você já acordou depois de uma noite cheia de álcool e se sentiu estranhamente ... faminto? Sim, eu também.
Dor de cabeça, náusea e uma sensação geral de pura doença são as mais respostas corporais comuns a beber muito . Mas às vezes, você pode simplesmente acordar com muita, muita fome. (Quer adquirir hábitos mais saudáveis? Inscreva-se para obter dicas para uma vida saudável, inspiração para perder peso, receitas de emagrecimento e muito mais entregue direto na sua caixa de entrada !)
E não é sua imaginação. A fome de álcool do dia seguinte é uma coisa real, e a ciência por trás de por que isso acontece é realmente muito simples. “O metabolismo do álcool pode alterar o equilíbrio do açúcar no sangue, esgotando o armazenamento de glicogênio ou carboidratos”, diz o gastroenterologista e médico de controle de peso Nitin Kumar, MD.
Deixe-nos explicar: o glicogênio é a fonte de energia preferida do seu corpo. Então, depois de usar a maior parte de seus estoques de glicogênio disponíveis para metabolizar toda aquela bebida, você precisa de mais. Como resultado, você começa a sentir fome. Como o glicogênio vem dos carboidratos, você pode sentir um desejo especial por todas as coisas semelhantes a pão e açúcar. Ah, e coisa salgada, graças aos efeitos desidratantes do álcool. ' Desidratação pode causar ânsias de sal ', diz Kumar. Some tudo isso e aquele desejo incomum de comer uma pilha de panquecas e uma pilha de bacon crocante de repente não parece tão estranho.
Quanto você tem que beber para acordar com fome ? Um estudo publicado na revista Álcool e Alcoolismo descobriram que apenas três doses foram suficientes para reduzir os níveis do hormônio da saciedade leptina em cerca de 30%. Mas na vida real, todo mundo lida com o álcool de uma maneira um pouco diferente. Se você for um peso leve, uma bebida forte pode ser suficiente para deixar seu estômago roncando pela manhã. Se você tem uma tolerância muito alta, pode levar mais de três drinques para notar a diferença em seu nível de fome no dia seguinte.
De qualquer forma, depois de uma noite indulgente, você sabe que engolir mais calorias provavelmente não é uma boa ideia. Então, como você pode manter essa fome movida a álcool sob controle? Obviamente, beber menos é um ótimo lugar para começar. Quanto menos álcool você consome, menor a probabilidade de acabar com fome induzida por baixo nível de açúcar no sangue.
Beber água e bebidas não alcoólicas também pode ajudar - tanto entre as bebidas quanto na manhã seguinte, diz a nutricionista Isabel Smith. Será ajuda a evitar a desidratação isso faz você desejar sal. E tente comer alimentos com alguma proteína e gordura saudável. “Proteína e gordura ajudam a equilibrar o açúcar no sangue e promovem uma melhor saciedade”, diz Smith.
Burrito de frango e guacamole com aquela margarita, alguém?
