Louco por crosta Bananas marrons, pontiagudas e moles - elas podem ser feias e você nunca comeria uma diretamente, mas são uma arma secreta séria no departamento de café da manhã e sobremesa. Porque? À medida que as bananas amadurecem, mais de seus amidos se convertem em açúcares, o que as torna uma substituição perfeita para os açúcares adicionados em tudo, de smoothies a muffins a sorvetes e biscoitos. Eles também são embalados com umidade, o que permite que você alivie as gorduras e óleos adicionados também. Quão incrível é isso?
Portanto, da próxima vez que você olhar para sua fruteira apenas para encontrar um feixe manchado de frutas que induzem à culpa, não se culpe por não notá-las antes - recompense-se com uma guloseima! Aqui, nós reunimos as 5 melhores maneiras absolutas de usar essas bananas maduras demais. (Inscreva-se para receber dicas de vida saudável e muito mais diretamente na sua caixa de entrada!)
stephanie eckelkamp
Bananas super maduras e congeladas são o melhor ingrediente para smoothie de todos os tempos. Eles emprestam toda a doçura de que você precisa e transformam supostas misturas aquosas em milkshakes espessos e cremosos - como este PB & Banana Coffee Frappe , com tudo que você precisa para tornar sua manhã incrível. Para melhores resultados, descasque suas bananas maduras, corte-as em rodelas e guarde-as em sacos com zíper no freezer.
Louco por crosta Bananas suculentas são o pão de banana ideal - frutas frescas simplesmente não dão conta do recado. Esta receita de Louco por crosta adiciona um toque único ao pão rápido clássico, adicionando mirtilos à massa e polvilhando generosamente no açúcar canela para uma cobertura crocante deliciosamente doce. Para um toque de baixo teor de carboidratos, experimente esta receita de Pão de Banana Paleo da Despensa da elana .
CORTE O AÇÚCAR: VOCÊ É DOCE O BASTANTE Quem disse que os biscoitos precisam de farinha e açúcar granulado? Esses biscoitos de dois ingredientes acabam com esse mito para sempre. Basta combinar aveia em flocos, banana madura amassada e os nibs de cacau opcionais. Depois, leve ao forno e você terá um biscoito de aveia repleto de fibras e sabor, e livre de todas as coisas artificiais. Esses Brownies Paleo Protein Naturalmente Doces com bananas, manteiga de amêndoa e cacau também fez sucesso.
A menos que você esteja morando sob uma rocha, provavelmente já ouviu que as bananas são a melhor base de sorvete sem laticínios. Alguns puristas simplesmente misturam uma banana congelada e a comem na hora - sem aditivos. Mas isso não é jeito de viver! Misture as coisas com manteiga de nozes, chocolate e até proteínas em pó com sabores puros. Nós amamos este sorvete de banana e chocolate PB da Nossa Vida Paleo , que leva apenas 5 minutos para fazer do início ao fim.
com paulos Para um café da manhã leve e saudável, que tal algumas panquecas com infusão de banana? Essas panquecas de mirtilo sem farinha são uma versão limpa e de baixo teor calórico de um café da manhã clássico, graças à sua combinação rica em nutrientes de bananas, ovos, coco e raspas de limão. Com uma compota de mirtilo DIY, eles são nada menos que mágica.
