10 maneiras de vestir o Boxed Mac & Cheese

É hora de repensar o macarrão com queijo normal. Para começar, o que está dentro da caixa teve uma atualização mais saudável. Agora você pode obter versões orgânicas alimentadas com grama do prato original feito com queijo real, grãos inteiros e até mesmo proteínas extras - e sem sabores e cores artificiais. Mas não se contente com a caixa simples: com alguns ajustes simples, você pode hackear seu mac, transformando a comida caseira em uma refeição sofisticada de um só pote cheia de sabores e ingredientes frescos e saudáveis.

Aqui, pegamos uma caixa de Annie's Homegrown Organic Grass Fed Classic Macarrão com queijo e cheddar suave e os transformou em 10 pratos incríveis para servir na mesa dos adultos. Prepare-se para se apaixonar por macarrão com queijo de novo ... e de novo ... e de novo.

Allison Young 2de 11Smoky Ham & Peas Mac & Cheese

Gouda defumada e presunto adicionam sabor intenso, enquanto ervilhas adicionam uma surpreendente dose de proteína vegetariana.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
& frac34; c ervilhas congeladas
& frac12; c presunto em cubos
& frac14; c gouda defumado desfiado
& frac14; colher de chá de páprica
& frac12; migalhas de pão c panko

1. COZINHAR macarrão de acordo com as instruções da embalagem, adicionando ervilhas 1 minuto antes de retirar do fogo. Escorra o macarrão e as ervilhas. Faça o molho conforme indicado com leite e manteiga e misture com macarrão e ervilhas. Adicione presunto, gouda e colorau. Mexa para combinar.
2. TRANSFERÊNCIA para uma caçarola refratária e cubra com panko. Grelhe até que o topo esteja dourado, 3 a 5 minutos.

NUTRIÇÃO (por porção) 460 cal, 20 g pro, 52 g de carboidratos, 4 g de fibra, 7 g de açúcares, 19 g de gordura, 10 g de gordura sat, 640 mg de sódio

Experimente esta versão mais saudável do molho de espinafre e alcachofra, repleto de antioxidantes de ambos os vegetais que comprovadamente protegem contra o câncer e doenças cardíacas. Sem chips necessários!

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de leite desnatado
3 colheres de sopa de cream cheese
1 xícara de espinafre picado
& frac12; c alcachofras enlatadas (4-5 no total), escorridas e picadas

COZINHAR massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve. Faça o molho em fogo baixo, combinando leite, cream cheese (no lugar da manteiga), pacote de queijo, espinafre e alcachofra e espinafre. Mexa até o espinafre murchar e o queijo misturar, cerca de 1 minuto. Junte o macarrão e sirva.

NUTRIÇÃO (por porção) 290 cal, 10 g pro, 41 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcares, 9 g de gordura, 5 g de gordura sat, 570 mg de sódio

Allison Young 4de 11Margarita Mac & Cheese

Se você adora pizza clássica, vai adorar esta versão italiana carregada com tomates cereja ricos em antioxidantes.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
& frac12; c mussarela fresca cortada em pedaços
2-3 folhas de manjericão cortadas em tiras finas

PREPARAR mac e queijo de acordo com as instruções da embalagem com leite e manteiga. Quando terminar, junte os tomates cereja, a mussarela fresca e o manjericão e sirva.

NUTRIÇÃO (por porção) 370 cal, 15 g pro, 40 g de carboidratos, 3 g de fibra, 6 g de açúcares, 16 g de gordura, 9 g de gordura sat, 570 mg de sódio

O bacon de peru torna tudo mais saboroso sem adicionar muita gordura saturada. Bônus: o alho-poró contém flavonóides que protegem o revestimento dos vasos sanguíneos.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 fatias de bacon de peru pré-cozido, fatiadas
& frac12; colher de chá de mostarda em pó
2 alho-poró (ou cebolinha), finamente fatiado

PREPARAR mac e queijo de acordo com as instruções da embalagem com leite e manteiga. Quando terminar, acrescente o bacon. Transfira para tigelas e cubra com a cebolinha.

NUTRIÇÃO (por porção) 320 cal, 11 g pro, 39 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcares, 14 g de gordura, 8 g de gordura saturada, 580 mg de sódio

Allison Young 6de 11Kale Mac & Cheese

Se você ainda não adora couve - cheia de ácido fólico para estimular o cérebro e vitaminas A, C e K - você irá experimentar esta refeição deliciosa de uma panela, completa com parmesão e pão ralado de panko para uma refeição indulgente.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de couve em fatias finas
⅓ c parmesão ralado finamente
& frac12; pão ralado c panko

1. PREPARAR mac e queijo de acordo com as instruções da embalagem com leite e manteiga. Quando terminar, junte a couve.
2. TRANSFERÊNCIA em uma caçarola refratária, cubra com o parmesão e o panko e grelhe até dourar, por 3 a 5 minutos.

NUTRIÇÃO (por porção) 390 cal, 14 g pro, 50 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcares, 15 g de gordura, 9 g de gordura sat, 590 mg de sódio

A combinação gourmet de presunto e figo eleva este macarrão com queijo a um nível totalmente novo de conforto sofisticado. Desfrute da vantagem adicional de fibras solúveis redutoras de colesterol, graças aos figos secos.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
& frac14; c figos secos em fatias finas, caules removidos
3 fatias de presunto picado
Parmesão ralado na hora, para servir

PREPARAR mac e queijo de acordo com as instruções da embalagem com leite e manteiga. Quando terminar, acrescente os figos e o presunto. Transfira para tigelas e cubra com o parmesão ralado na hora.

NUTRIÇÃO (por porção) 370 cal, 15 g pro, 46 ​​g de carboidratos, 4 g de fibra, 11 g de açúcares, 15 g de gordura, 8 g de gordura sat, 860 mg de sódio

Allison Young 8de 11Mac e Queijo Mediterrâneo

Ao substituir leite e manteiga por azeite, este mac cheio de sabor contém menos gordura saturada e mais ácidos graxos monoinsaturados antiinflamatórios e saudáveis ​​para o coração.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de azeite (no lugar de manteiga e leite)
1 colher de chá de alho fresco picado
& frac12; colher de chá de alho em pó
& frac14; c queijo feta esfarelado
2 colheres de sopa de tomates secos ao sol picados

1. PRÉ-AQUECIMENTO forno a 350 ° F. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2. COMBINAR azeite de oliva (no lugar de manteiga e leite), alho, alho em pó e pacote de queijo para fazer o molho. Misture o macarrão escorrido, o queijo feta e os tomates secos.
3. TRANSFERÊNCIA em uma caçarola refratária, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.

NUTRIÇÃO (por porção) 380 cal, 10 g pro, 39 g de carboidratos, 3 g de fibra, 5 g de açúcares, 20 g de gordura, 6 g de gordura saturada, 560 mg de sódio

Este mac combina dois super alimentos para uma refeição saudável e saudável com bastante crocância, junto com compostos que combatem o câncer e vitamina E.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 c sm floretes de brócolis
& frac12; c cheddar picado
& frac12; c amêndoas fatiadas

1. PRÉ-AQUECIMENTO forno a 350 ° F. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem, adicionando brócolis 1 minuto antes de retirar do fogo. Escorra e reserve.
2. FAÇA molho conforme indicado com leite e manteiga e, em seguida, misture o queijo ralado. Combine o molho com o macarrão.
3. TRANSFERÊNCIA para uma caçarola refratária. Polvilhe as amêndoas fatiadas por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.

NUTRIÇÃO (por porção) 420 cal, 17 g pro, 42 g de carboidratos, 5 g de fibra, 5 g de açúcares, 21 g de gordura, 8 g de gordura saturada, 550 mg de sódio

Allison Young 10de 11Abóbora Mac e Queijo

A abóbora torna o macarrão com queijo ainda mais reconfortante ao adicionar uma dose do antioxidante beta-caroteno, que aumenta o sistema imunológico.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
& frac34; c abóbora enlatada
Noz-moscada fresca, para servir

PREPARAR mac e queijo de acordo com as instruções da embalagem com leite e manteiga. Quando terminar, acrescente a abóbora. Transfira para tigelas e polvilhe com noz-moscada ralada na hora.

NUTRIÇÃO (por porção) 310 cal, 9 g pro, 43 g de carboidratos, 4 g de fibra, 7 g de açúcares, 12 g de gordura, 7 g de gordura sat, 430 mg de sódio

Esta fusão de mexicano com macarrão e queijo incorpora feijão para mais proteína e fibra, transformando a caixa padrão em um saboroso prato de uma tigela que bate qualquer noite de taco.

PORÇÕES: 3

1 caixa de macarrão com queijo
3 colheres de sopa de 1% de leite
2 colheres de sopa de manteiga
& frac34; c feijão preto enlatado, enxaguado e escorrido
& frac14; c milho enlatado, enxaguado e drenado
& frac14; c pimentão vermelho picado
1 colher de sopa de pimenta jalapeño picada

PREPARAR mac e queijo de acordo com as instruções da embalagem com leite e manteiga. Quando terminar, transfira para uma tigela média, cubra com feijão, milho, pimenta vermelha e jalapeño e sirva em estilo familiar.

NUTRIÇÃO (por porção) 380 cal, 13 g pro, 55 g de carboidratos, 7 g de fibra, 8 g de açúcares, 13 g de gordura, 7 g de gordura saturada, 660 mg de sódio