Ainda segue a regra da maçã por dia? Se você está preocupado com a pressão arterial, você pode querer trocar essa maçã por uma beterraba, diz um novo estudo.
Oito mulheres e sete homens com pressão alta receberam 250 mL (pouco mais de um copo) de água ou suco de beterraba, depois monitorados por 24 horas em um pequeno estudo publicado no jornal American Heart Association Hipertensão . Aqueles que beberam o suco de beterraba experimentaram uma queda na pressão arterial sistólica - o número mais alto - em uma média de 11,2 pontos e experimentaram uma pressão arterial sistólica geral mais baixa.
A beterraba é apenas um dos vários vegetais - incluindo alface, espinafre, couve, nabo, rabanete, cenoura e acelga - rico em nitrato dietético ou inorgânico. Quando digerido, o nitrato se torna óxido nítrico, um gás no sangue que pode dilatar os vasos sanguíneos e ajudar no fluxo sanguíneo. Embora os pesquisadores não tenham certeza se o efeito pode ser mantido em longo prazo, o estudo mostrou que esta pequena dose de 240 ml aumentou os níveis de nitrato 1,5 vezes nos pacientes com hipertensão - de uma forma relativamente barata.
Quer dar à sua dieta uma quantidade saudável de nitrato? Experimente este Smoothie de amêndoa e mirtilo - ele contém beterraba e suco de cenoura, boas fontes de nitrato:
Ingredientes
1/2 xícara de suco de cenoura sem açúcar
1/4 xícara de mirtilos congelados
1/4 xícara de beterraba crua descascada e ralada
1/4 xícara de molho de maçã sem açúcar
1/4 xícara de amêndoas inteiras cruas sem sal
1/3 xícara de cubos de gelo, 1/2 colher de chá de suco de limão fresco
Pingo de gengibre em pó.
Misture os ingredientes e divirta-se! Faz uma porção.
Mais da Prevenção: 13 maneiras de baixar a pressão arterial naturalmente
