Tenho leite? Não mais, de acordo com dados recentes do USDA. As vendas de leite atingiram sua marca mais baixa em 30 anos, e mais da metade dos americanos adultos nem mesmo bebe.
Então, o que mais estamos bebendo? Digite a leiteria alternativa. Quase 15% dos consumidores de leite escolhem leite de soja ou de amêndoa em vez de leite de vaca, de acordo com pesquisa da Mintel. E parece que toda vez que vamos à nossa loja local de alimentos naturais, há uma nova opção em oferta: linho, caju, arroz - até mesmo cânhamo.
Em termos de saúde, os dois leites alternativos mais populares têm muito a oferecer: você pode evitar os hormônios que as vacas recebem, evitar as sensibilidades aos laticínios e evitar os detergentes que podem ser misturados ao seu leite. (Verifique os outros adulterantes à espreita em sua comida.)
Leite de soja e amêndoa são as duas alternativas mais populares, por isso partimos para descobrir qual é a mais saudável. Estudamos os sabores de baunilha de cada um, já que mais da metade dos bebedores de leite de soja e amêndoa escolhem uma versão com sabor, segundo a Mintel.
Descubra qual deles saiu vitorioso abaixo:
