5 verdades surpreendentes sobre as alergias ao amendoim que você precisa saber

As alergias ao amendoim - já uma das mais comuns em crianças hoje em dia - estão aumentando. Eles aumentaram em 21 por cento desde 2010 e impacto para cima de 6,1 milhões de pessoas ao redor do mundo. No entanto, apesar da prevalência da condição, ainda existem muitos equívocos sobre os quais muitas pessoas (até mesmo os médicos!) Não falam.

Aqui, Mark Holbreich, MD, um alergista certificado pelo conselho praticando em Indianápolis, Indiana, e um membro da Academia Americana de Alergia, Asma e Imunologia, compartilha cinco fatos pouco conhecidos sobre as alergias ao amendoim. As informações o ajudarão a se proteger melhor e a seus entes queridos, independentemente de você ter ou não uma alergia a amendoim na família. Porque as chances são de que você conhece alguém que é alérgico e, quanto mais informado você estiver, mais seguros todos estarão.

Fato nº 1: Muitas crianças que desenvolvem alergia a amendoim tiveram eczema quando bebês.

Você já se perguntou por que algumas crianças desenvolvem alergia a amendoim e outras não? Os especialistas acreditam que tem a ver com a exposição ao amendoim através da pele danificada - antes mesmo de os alimentos sólidos serem introduzidos, diz o Dr. Holbreich. Em bebês com dermatite atópica — a.k.a. eczema - a pele escama e coça, diz ele. Quando a proteína do amendoim entra em contato com a pele afetada de um bebê, ela pode entrar na corrente sanguínea e criar uma alergia ou sensibilidade alimentar, diz o Dr. Holbreich. (Na verdade, a maioria das alergias alimentares, incluindo ovo, soja, trigo e leite de vaca, se desenvolve dessa forma, após a exposição inicial através da pele.)

O eczema causa manchas na pele seca e com coceira nas mãos, pés, pescoço, parte superior do tórax, pálpebras, na parte interna dos cotovelos e joelhos e, em bebês, no rosto e no couro cabeludo.

A proteína do amendoim é resiliente. Pode se espalhar facilmente por toda a casa e é até resistente aos métodos de limpeza padrão, de acordo com pesquisar publicado em O Jornal de Alergia e Imunologia Clínica —Então em casas onde amendoins são consumidos, a exposição é muito provável. E embora isso não seja necessariamente uma coisa ruim (nem todos os bebês com eczema desenvolvem alergia a amendoim!), Pode explicar por que as alergias a amendoim se desenvolvem em primeiro lugar.

Fato nº 2: vestígios de exposição ao amendoim provavelmente não causam uma reação severa.

Se você tem um filho com alergia a amendoim, pode ser tentador evitar todos os produtos com qualquer vestígio de amendoim, evitando completamente o que os especialistas chamam de rotulagem de precaução. No entanto, rótulos de alimentos que dizem coisas como podem conter amendoim, traços de amendoim ou fabricado em uma instalação com amendoim são provavelmente OK, diz o Dr. Holbreich.

Apenas 10 por cento dos produtos dessa lista podem conter amendoim têm proteína de amendoim detectável.

De acordo com um estudo publicado no World Allergy Organization Journal , apenas 10 por cento dos produtos dessa lista podem conter amendoim têm proteína de amendoim detectável. O medo da alergia alimentar é um problema, e alguns profissionais de saúde alimentam isso fazendo previsões terríveis sobre reações acidentais, diz o Dr. Holbreich. Asseguro às famílias que uma alergia ao amendoim pode ser controlada com precauções razoáveis, como evitar amendoins e alimentos que os contenham, mas sem se preocupar muito com pequenas quantidades. No entanto, ele observa que o conselho sobre rótulos de precaução pode variar significativamente de especialista para especialista. Sempre confie nos conselhos de seu provedor, diz ele.

Fato nº 3: A morte por alergia ao amendoim é muito rara.

Se você ou um ente querido é alérgico a amendoim ou outro alimento, o medo de uma reação fatal é real. No entanto, embora até 5 por cento da população dos EUA tenha sofrido de anafilaxia - uma reação alérgica grave e potencialmente fatal que pode ocorrer segundos após a exposição a algo a que você é alérgico - o risco de anafilaxia fatal é inferior a 1 por cento. Para muitos pais, existe um grande medo de que seus filhos morram por ingestão de amendoim ', diz o Dr. Holbreich. 'Mas quando você olha as estatísticas, é uma ocorrência extremamente rara.

Se seu filho tiver uma resposta anafilática a amendoim ou qualquer outro alimento, lembre-se de que a epinefrina (você provavelmente já ouviu falar disso como epi pen) é o melhor tratamento - não Benadryl ou esteróides, que geralmente são administrados em emergências sala. Sabemos que Benadryl não ajuda com reações alérgicas a amendoim porque leva 30 minutos para entrar em seu sistema e as reações alérgicas precisam ser tratadas mais rapidamente, diz o Dr. Holbreich, que diz que muitos pais relatam sentir hesitação em injetar seus filhos com epinefrina. É importante lembrar que a epinefrina é a única maneira de tratar com sucesso uma reação alérgica ', diz ele. “E não tem efeitos colaterais.

Fato nº 4: você pode evitar alergias ao amendoim.

Dado que a maioria das alergias ao amendoim persiste por toda a vida, a prevenção é fundamental. Felizmente, um estudo inovador conduzido em 2015, descobriu que alimentar crianças com amendoim antes dos 11 meses pode reduzir a prevalência de alergia ao amendoim em 70 a 80 por cento. Na verdade, essa pesquisa levou a Academia Americana de Pediatria e organizações de alergia em todo o mundo a criar novas diretrizes encorajar os pais a introduzirem alimentos com amendoim aos bebês desde os 4 meses de idade.

Apresente alimentos com amendoim aos bebês desde os primeiros 4 meses de idade.

O que sabemos é que é importante apresentar uma diversidade de alimentos às crianças desde a mais tenra idade, diz o Dr. Holbreich. Quanto mais cedo o sistema imunológico de uma criança vê amendoins, ovos, laticínios e peixes, menos reativo esse sistema pode se tornar a esses alimentos.

Fato nº 5: Existem novas opções de tratamento disponíveis para diminuir a gravidade das reações alérgicas ao amendoim.

Nos últimos 10 anos, os alergistas começaram a fazer algo chamado Tolerância por Indução Oral (OIT). Durante esse tratamento no consultório, os pacientes recebem pequenas e gradualmente crescentes quantidades de um alimento alergênico, na esperança de dessensibilizar o paciente a essa alergia alimentar. Em janeiro de 2020, a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA aprovou a primeira terapia OIT para crianças de 4 a 17 anos com diagnóstico confirmado de alergia ao amendoim.

O objetivo do tratamento é aumentar a dose até que a criança obtenha o equivalente a um ou dois amendoins, pois sabemos que a maioria das exposições acidentais envolve cerca da metade de um amendoim, diz o Dr. Holbreich. A ideia é que, se conseguirmos fazer com que as crianças tolerem uma dose terapêutica de um ou dois amendoins, elas serão mais capazes de lidar com a exposição em um ambiente de emergência. Quando ele ouve pais preocupados com crianças que sofrem de alergia a amendoim, ele aponta para esse novo tratamento e os incentiva a manterem a esperança.

Se você tem uma criança pequena com alergia alimentar, acredito que há uma boa chance de que haja ainda mais tratamentos disponíveis para ela quando ela for para a faculdade, diz ele. Nos próximos 10 a 15 anos, acho que teremos várias opções para pessoas com alergia a amendoim, bem como uma série de outras alergias alimentares.