Conheça a mais nova super-semente - a semente preta, ou cominho preto, está se destacando na saúde e, acredite, você vai querer um punhado. Os germes em tons de jato ostentavam potencial de aguçar a mente em um estudo publicado recentemente no Journal of Ethnopharmacology .
Depois de tomar duas cápsulas de 500 mg de pó de semente preta moída puro a cada noite durante 9 semanas, 20 homens saudáveis na casa dos 50 anos tiveram resultados notadamente melhores em medidas de memória, atenção e cognição do que 20 homólogos que tomavam placebo.
As propriedades antioxidantes, antiinflamatórias e protetoras de neurônios do cominho preto são provavelmente responsáveis pelos resultados de estímulo ao cérebro, diz o autor do estudo Muhammad Shahdaat Bin Sayeed, professor do departamento de farmácia da Universidade do Pacífico Asiático em Bangladesh.
As sementes pretas também são ricas em óleos essenciais, que têm sido associados a benefícios na estimulação do cérebro, e podem travar a quebra do neurotransmissor acetilcolina, que o médico fitoterapeuta Kevin Spelman, PhD, diz ser um método farmacêutico bem estabelecido para melhorar memória.
Quando os neurotransmissores responsáveis pela retenção da memória se degradam, a memória normal é comprometida, diz o autor do estudo Muhammad Shahdaat Bin Sayeed, professor do Departamento de Farmácia da Universidade do Pacífico Asiático em Bangladesh. Este composto pode impedir isso.
A função cardíaca, hepática e renal não foi afetada pela suplementação de sementes negras no breve estudo, juntando-se a outros ensaios clínicos que declararam o cominho preto seguro para humanos.
A semente escura ainda não chegou ao mercado em forma de cápsula, mas Bin Sayeed diz que no Oriente Médio, algumas gotas de óleo de semente preta são normalmente combinadas com mel ou hortelã fervida para atenuar o sabor amargo. Deixando de lado o sabor desagradável, se mais pesquisas produzirem resultados semelhantes, engolir cominho preto pode ser um alimento para o cérebro verdadeiramente apetitoso.
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