Tempo total:0horasvinteminutos Ingredientes1 libra massa de pizza
3 c.
espinafre bebê
1
Lata de 14 onças de corações de alcachofra, escorrida, bem seca e picada
2dentes de alho em fatias finas
1 Colher de Sopa.azeite
1/2 c.
requeijão 1% requeijão
2 colheres de sopa.Queijo pecorino romano
2 colheres de chá
raspas de limão finamente raladas
sal e pimenta
1/2 onçaparmesão
Este módulo de compra de ingredientes é criado e mantido por terceiros e importado para esta página. Você pode encontrar mais informações sobre este e outros conteúdos semelhantes em seu site. instruções- Aqueça o forno a 500 ° F (se você não pode aquecer o forno tão alto sem grelhar, aqueça-o a 475 ° F).
- Em uma superfície levemente enfarinhada, molde a massa de pizza em um formato oval de 35 centímetros. Coloque em uma assadeira polvilhada com fubá.
- Em uma tigela, misture o espinafre, o coração de alcachofra, o alho, o azeite de oliva e 1/4 de colher de chá de pimenta. Espalhe sobre a massa da pizza.
- Em um mini processador de alimentos, bata o queijo cottage, Pecorino Romano, as raspas de limão, sal e pimenta. Dollop por cima da pizza. Rale o parmesão por cima.
- Asse até que a crosta esteja dourada, 10 a 12 minutos.
O requeijão puré é um ótimo substituto da ricota, graças à sua textura semelhante, mas com menos calorias e menos gordura.
NUTRIÇÃO (por porção): 385 calorias, 19 g de proteína, 60 g de carboidratos (3 g de fibra), 3 g de açúcar (2 g de açúcares adicionados), 8 g de gordura (2 g de gordura sat), 1.110 mg de sódio
