Axelle / Bauer-GriffinGetty Images - Kelly Clarkson acaba com os rumores de que está tomando pílulas dietéticas e seguindo dietas da moda para perder peso.
- Clarkson diz que segue The Plant Paradox, uma dieta sem lectina que elimina feijões, legumes, grãos inteiros, certos vegetais e laticínios.
- Um nutricionista registrado explica se The Plant Paradox é uma forma eficaz de perder peso.
Kelly Clarkson quer acabar com os rumores: quando se trata de perda de peso, ela não está tomando pílulas dietéticas estranhas. Ontem, o de 37 anos Voz O treinador acessou o Twitter para confirmar que sua dieta é a razão pela qual ela conseguiu perder peso.
Outra notícia falsa que circula sobre mim é que estou tomando pílulas estranhas para perder peso ou fazendo dietas da moda estranhas. Tudo isso não é verdade. Eu não tenho tempo para tudo isso. Eu como as mesmas coisas de sempre. É tudo feito com diferentes farinhas / açúcares / ingredientes. #DrGundry, ela tweetou .
A dieta a que Clarkson se refere em seu tweet é a do Dr. Stephen Gundry O paradoxo da planta . Clarkson afirma que a dieta a ajudou perder 37 libras e ajudar a gerenciá-la condição da tireóide .
Eu fiz isso para uma doença auto-imune que eu tinha e tinha um problema de tireoide, Clarkson disse anteriormente Extra .
Outra notícia falsa que circula sobre mim é que estou tomando pílulas estranhas para perder peso ou fazendo dietas da moda estranhas. Tudo isso não é verdade. Eu não tenho tempo para tudo isso. Eu como as mesmas coisas de sempre. É tudo feito com diferentes farinhas / açúcares / ingredientes. #DrGundry
- Kelly Clarkson (@kellyclarkson) 16 de maio de 2019
O que é O paradoxo da planta dieta, exatamente?
Se você não conhece, O paradoxo da planta é um dieta sem lectina , onde você elimine alimentos como feijão, legumes, grãos inteiros e alguns vegetais. O Dr. Gundry afirma que as lectinas - a proteína que ocorre naturalmente nos alimentos vegetais - são perigosas para a saúde porque causam inflamação que podem levar a doenças crônicas.
De acordo com o Dr. Gundry, essas lectinas são basicamente um mecanismo de defesa das plantas para manter os insetos e animais longe de comê-las. As lectinas são encontradas em feijões e leguminosas, incluindo soja e amendoim, grãos inteiros e vegetais de erva-moura, como tomate, berinjela, batata e pimentão. Mas eles também estão no leite de vaca e nos ovos, uma vez que vacas e galinhas são alimentadas com grãos contendo lectina.
É O paradoxo da planta dieta saudável?
Embora a dieta possa ter funcionado para Clarkson, somos céticos quanto às dietas de eliminação, então perguntamos Keri Gans , MS, RD, CDN, autor de A Dieta das Pequenas Mudanças , para pesar.
Kelly Clarkson foi diagnosticada com um problema de tireoide, então essa dieta pode ter feito a diferença. Há algumas pesquisas para apoiar que pode haver uma relação negativa entre algumas doenças autoimunes e lectinas, mas não há evidências suficientes para dizer que deveria ser universal, explica Gans. A pessoa normal e saudável não se beneficiará com uma dieta de eliminação. Eles nem deveriam estar pensando em tentar.
Então, embora seja possível que O paradoxo da planta dieta ajudou Clarkson a tratar sua condição, não significa necessariamente que deveria ser o seu novo método de perda de peso ideal.
A pessoa normal e saudável não se beneficiará com uma dieta de eliminação.
A primeira coisa ao escolher uma dieta certa para nós é que ela deve ser individual. O que me preocupa sobre essa dieta é que ela é altamente restritiva, e qualquer dieta que restrinja grupos de alimentos não é uma dieta que qualquer pessoa possa sustentar, diz Gans.
Além disso, eliminar grãos inteiros, legumes, alguns vegetais e laticínios de sua dieta pode ter consequências negativas em sua saúde. Os grãos inteiros são ricos em fibras para prevenir doença cardíaca , diminuir o colesterol , e apoiar a saúde intestinal. Ao remover grãos inteiros de sua dieta, você pode realmente prejudicar sua saúde, diz Gans. Além disso, há grandes evidências que mostram que vegetais e legumes são extremamente nutritivos e repletos de fitonutrientes que combatem doenças e podem ajudar a estimular o sistema imunológico.
Resumindo: eliminar grandes grupos de alimentos não é um método sustentável de perda de peso para a pessoa média e saudável
Como Gans coloca, o que me preocupa nisso é que outra celebridade está promovendo a restrição alimentar. Que mensagem é essa para seus fãs? Isso é o que me incomoda. Restringir grupos de alimentos não é uma mudança de estilo de vida. A menos que seja recomendado por um nutricionista registrado ou seu médico, você não deve segui-lo.
E se você Faz tem uma condição crônica? Consulte seu médico e um nutricionista registrado sobre como encontrar a dieta certa para perder peso e controlar seus sintomas.
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