Pizza Sunny-Side-Up

receita de pizza estrelada Chris Court Tempo de preparação:0horas10minutos Hora de cozinhar:0horasquinzeminutos Tempo total:0horas25minutos Ingredientes

fubá, para assadeira

farinha, para superfície



1 libra

massa de pizza, descongelada se congelada



1 Colher de Sopa.

Mostarda dijon

2 onças

Queijo gruyère ralado grosseiramente (cerca de 1/2 xícara), dividido



2 onças

presunto deli em fatias finas

1

cacho de espinafre, caules grossos descartados



4

ovos grandes

salada verde para servir

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  1. Aqueça o forno a 450 ° F. Polvilhe levemente a assadeira com fubá. Sobre uma superfície enfarinhada, molde a massa em 16 pol. círculo. Coloque na assadeira preparada.
  2. Espalhe a mostarda sobre a massa e polvilhe com três quartos de Gruyère. Cubra com presunto, espinafre e o restante do Gruyère.
  3. Trabalhando com um ovo de cada vez, quebre os ovos em uma tigela pequena e deslize-os sobre a pizza. Asse até que as claras estejam firmes e a crosta esteja dourada, 15 a 17 min. Sirva com salada, se desejar.

Nutrição (por porção, 1/4 da torta): 452 cal, 22 g pro, 55 g de carboidratos, 1,5 g de fibra, 2,5 g de açúcares (2 g de açúcares adicionados), 15 g de gordura (6,5 g de gordura sat), 207 mg chol, 755 mg de sódio