Os melhores alimentos anti-envelhecimento para cada década, de acordo com dermatologistas

Sua pele é o maior órgão do seu corpo, e conforme você envelhece, o número de células contendo pigmento diminui, causando uma pele mais fina e pálida. Também pode causar manchas escuras , também conhecidas como manchas senis, em partes da pele mais expostas ao sol. Além da divisão de colágeno , sua pele também produz menos oleosidade à medida que você faz mais viagens ao redor do sol, então você pode notar pele mais seca e coceira . Felizmente, há muitos lutadores de rugas cremes de retinol e soros de vitamina C para ajudar a restaurar um brilho jovem. Mas isso não é tudo que você pode fazer para parecer décadas mais jovem. Comer uma dieta saudável e equilibrada também pode ajudar a voltar no tempo. Os antioxidantes e nutrientes dos alimentos podem ajudar a sua pele a ter uma aparência melhor aos 30, 40 e 50 anos. Confira nossa lista de alimentos recomendados por dermatologistas para obter uma pele macia e sem rugas em todas as idades.

De acordo com Rajani Katta , MD, um dermatologista certificado e autor de Glow: o guia do dermatologista para uma dieta para pele mais jovem de alimentos integrais , é aos 30 anos que você deve se concentrar na proteção contra os danos dos radicais livres criados a partir de luz solar , poluição ou alto estresse.

“Os primeiros sinais de envelhecimento que ocorrem aos 30 anos e geralmente são rugas dinâmicas, o que significa que vêm do movimento muscular. Algumas mulheres começam a ver rugas na testa ou rugas na testa por volta dos 30 anos e podem até ter sinais precoces de pés de galinha, 'Patricia Farris, MD, dermatologista credenciada em at Sanova Dermatology em Metairie, Louisiana, diz.

A vitamina C é essencial para a síntese de colágeno e estudos mostram que pacientes com dietas ricas em vitamina C têm menos rugas, diz o Dr. Farris. Frutas e vegetais que são rico em vitamina C incluem frutas cítricas, brócolis, mirtilo, tomate, pimenta vermelha e kiwi.

Além da vitamina C, os tomates são ricos em licopeno, um potente antioxidante que pode proteger a pele das queimaduras solares e dos radicais livres prejudiciais resultantes da exposição à luz ultravioleta. Os radicais livres quebram as moléculas de colágeno e elastina, causando, em última instância, rugas bem como inflamação.

De acordo com a Dra. Katta, em um estude , os voluntários consumiram pasta de tomate diariamente por 12 semanas. No final de 12 semanas, eles experimentaram menos vermelhidão da pele após a exposição ultravioleta, e as biópsias de pele revelaram menos danos à pele em nível celular também.

Folhas verdes como couve e espinafre contêm vitamina E, vitamina A , ou retinol, que é importante para a renovação normal das células da pele. Eles também são excelentes fontes de beta-caroteno, um antioxidante que pode se acumular na pele e fornecer proteção contra a luz ultravioleta, e folato, um nutriente vital para o reparo do DNA, diz o Dr. Farris.

Peixes oleosos como salmão, cavala, sardinha e truta estão cheios de ácidos graxos ômega-3, diz o Dr. Farris. São ótimos para manter a pele flexível e úmida. ' Como também são antiinflamatórios, ajudam com problemas de pele como eczema e psoríase. Esses peixes também têm proteínas, vitamina E, bem como zinco , que é essencial para a saúde da pele. Camarão e vieiras também são ricos em proteínas, baixas em calorias e também adicionam muitos minerais, acrescenta o Dr. Katta.

A soja contém isoflavonas, que são antioxidantes polifenólicos que comprovadamente melhoram a produção de colágeno, reduzir rugas e proteger a pele dos danos do sol, diz o Dr. Farris.

Chá verde está cheio de antioxidantes potentes chamados catequinas, diz o Dr. Farris. Isso pode ajudar a proteger a pele dos radicais livres prejudiciais e dos danos causados ​​pelo sol.

Chocolate escuro também contém antioxidantes e estudos mostram que aumenta o fluxo sanguíneo para a pele, protege contra queimaduras solares e melhora a hidratação, diz o Dr. Farris.

Se você está apreciando uma bebida alcoólica, opte pelo vinho tinto. Ele contém resveratrol, um antioxidante que protege a pele dos radicais livres e aumenta a defesa antioxidante interna da pele. O resveratrol também inibe a glicação para manter a pele sem rugas.

Obter uma quantidade suficiente de ferro é especialmente importante na casa dos 30 anos, quando você pode ter aumentado a perda de sangue menstrual, diz o Dr. Katta. Níveis baixos de ferro também podem afetar o crescimento do cabelo, pois você precisa de ferro para crescer um cabelo saudável. Alimentos ricos em ferro incluem carne vermelha, amêijoa, camarão, feijão preto, lentilha, espinafre e sementes de abóbora.

Quando muitas mulheres chegam aos 40 anos, tudo se resume a uma batalha contra a gravidade. “Aos 40, você começa a perder colágeno e vê os primeiros sinais de perda de volume. Linhas de sorriso e linhas de marionete começam a se tornar mais perceptíveis ', diz o Dr. Farris.

Mas o que você come também pode ajudar a retardar a degradação do colágeno. Há uma relação entre o açúcar no sangue e os níveis de colágeno, explica o Dr. Katta. Quando você tem níveis elevados de açúcar no sangue, isso pode afetar o colágeno, criando novas moléculas pegajosas no corpo. Essas moléculas formam ligações cruzadas com o colágeno, o que causa danos e aumenta a probabilidade de a pele enrugar, fluir e perder elasticidade.

As mulheres precisam se concentrar em comer alimentos ricos em fibras para evitar altos e baixos de açúcar no sangue. Fibra funciona para mantê-lo cheio e satisfeito, de modo que você não esteja pegando uma barra de chocolate meia hora depois de comer seu almoço. O Dr. Katta também recomenda encher seu prato com proteína magra e outros alimentos com carboidratos complexos. Uma grande variedade de frutas, vegetais e grãos, incluindo sementes de chia, lentilhas, feijão, aveia, pipoca, framboesa, pêra e alcachofra são boas fontes de fibra.

Aos 40 anos, você tem um risco maior de desenvolver a síndrome do intestino irritável (SII), que costuma estar relacionada ao estresse e às mudanças nos níveis hormonais, diz o Dr. Katta.

A SII pode ser causada por disbiose intestinal. Todos nós temos micróbios que vivem no trato gastrointestinal, alguns dos quais são bons e maus. Quando você tem IBS, você tem menos micróbios bons e mais micróbios ruins. Os que estão no intestino podem afetar a pele porque produzem substâncias que fortalecem as barreiras da pele ', explica o Dr. Katta. Se você tiver micróbios bons em quantidade suficiente, poderá ajudar a reduzir a perda de umidade e a irritação da pele.

Por este motivo, o Dr. Katta recomenda comer alimentos que contenham prebióticos e probióticos . Os prebióticos estimulam o crescimento de bactérias benéficas no intestino e podem ser encontrados em alimentos ricos em fibras, como aveia, legumes e alcachofras. Por outro lado, os probióticos contêm culturas vivas ativas de bactérias boas que beneficiam a pele. Alimentos ricos em probióticos são kombuchá, iogurte e chucrute.

Quando as mulheres chegam aos 50 anos, a depleção de volume se torna um grande problema, pois você perde 1% de colágeno um ano depois menopausa , Dr. Farris explica. Na casa dos 50 anos, uma coisa que preocupa as mulheres é que sua pele também não retém a umidade, então você vai querer pensar em maneiras de comer para ajudar a barreira da pele a reter melhor a umidade, como comer alimentos ricos em gorduras boas, Dr. Katta diz.

Você vai querer incorporar gorduras boas em sua dieta, como ácidos graxos ômega-3, que podem ser encontrados no salmão, sementes de linhaça moídas e nozes ', diz o Dr. Katta. Polvilhe sementes de linhaça moídas sobre suas saladas, aveia ou muffins. Apenas certifique-se de que eles sejam moídos, pois seu corpo não pode absorver sementes de linhaça inteiras, e armazene-os no congelador para reter seu conteúdo de ácidos graxos ômega-3.

As nozes, como as nozes e as amêndoas, também têm muitas gorduras saudáveis, além de um aminoácido chamado L-arginina, que auxilia na síntese de proteínas, o que é bom para cabelos, pele e unhas saudáveis, diz Farris.

Os abacates têm gorduras saudáveis ​​e vitaminas C e E, que são boas para manter a pele hidratada e sem rugas ', diz o Dr. Farris. Além disso, as azeitonas e o azeite têm antioxidantes polifenóis que podem ajudar a acalmar a pele irritada.

Algumas mulheres relatam que a pele está ficando mais pálida e perdendo brilho aos 50 anos, diz a Dra. Katta. No um estudo , os pesquisadores descobriram que o aumento do consumo de frutas e vegetais ao longo de seis semanas levou a mudanças na cor da pele que eram vistas como saudáveis ​​e atraentes, devido aos carotenóides.

Exemplos dessas frutas e vegetais incluem batata-doce, cenoura, pimentão vermelho, porque todos eles contêm beta-caroteno. Batatas-doces são cheias de beta-caroteno e vitamina A e C, e esta trifeta de antioxidantes pode dar à sua pele um brilho rosado, diz o Dr. Farris.

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