Os 8 piores alimentos para comer à noite

refluxo silencioso

Abrir a boca antes de fechar os olhos não apenas é uma receita para ganhar peso e dormir mal, mas também pode danificar seriamente o tecido da garganta e do esôfago.

Sem dúvida, você está familiarizado com o refluxo ácido, que ocorre quando os sucos digestivos voltam para o peito e / ou garganta e causam uma sensação de queimação. Mas também há algo chamado refluxo silencioso, que é diferente da azia comum. Tem as mesmas causas, mas sem os sintomas habituais. Em vez de indigestão, os pacientes ficam com dor de garganta, tosse crônica e têm dificuldade para engolir.

De acordo com Jamie Koufman, MD, um laringologista de Nova York que estuda e trata a doença há cerca de 30 anos, quase 50% dos americanos têm refluxo silencioso e não sabem disso.



O maior fator de risco é, de longe, o horário em que as pessoas jantam, diz Koufman, que também dirige o Voice Institute of New York. Ela recomenda jantar no máximo 3 horas antes de dormir. Mas mesmo que você consiga fazer isso, esteja ciente de que lanches noturnos podem ter o mesmo efeito prejudicial. Se você vai bater na geladeira ou na despensa antes de ir para o saco, aqui estão 8 coisas que você nunca deve pegar:

Álcool: Ele relaxa as válvulas que conectam o estômago e o esôfago. Quando isso acontece, seu corpo é incapaz de manter os alimentos onde devem. Se você bebeu antes de dormir, está quase pedindo para ter refluxo, diz Koufman.
Soda: Não fica muito mais ácido do que refrigerante; na verdade, o refrigerante é mais ácido do que qualquer coisa encontrada na natureza, observa Koufman. O ácido danifica essas válvulas. Além disso, a carbonatação aumenta a pressão estomacal.
Comidas gordurosas: Isso inclui sorvete, biscoitos e cheeseburgers. Como os alimentos reconfortantes que são, eles confortam e relaxam as válvulas.
Chocolate: É rico em gordura também, além de conter cafeína e um estimulante menos conhecido chamado teobromina, essencialmente tornando-o um golpe triplo.
Queijo: Também é rico em gordura, mas se você deve se deliciar, variedades duras, como parmesão e suíço, têm menos efeito de refluxo do que tipos mais suaves, como queijo feta e mussarela. (Sim, isso significa que não há pizza.)
Nozes: Quando se trata de refluxo, gordura é gordura, seja ela saturada ou insaturada. Portanto, apesar do fato de que as nozes geralmente contêm uma dose saudável deste último, devem ser evitadas antes de dormir. Cajus, nozes, macadâmias e amendoins são os piores, de acordo com Koufman, enquanto pistache e amêndoas não são tão ruins.
Citrino: Também é altamente ácido. Um copo de suco de laranja ou uma maçã verde são suas piores escolhas, mas algumas pessoas podem comer maçãs vermelhas sem problemas.
Café: Não só é inerentemente ácido, mas a cafeína que contém também gera ácido estomacal adicional. Se for preciso saborear, o descafeinado geralmente tem níveis de ácido mais baixos do que o normal.

Então, que opções sobram quando a larica da meia-noite chega? Koufman endossa qualquer coisa com baixo teor de ácido, como bananas, uma tigela de cereais com baixo teor de açúcar com leite desnatado ou, seu favorito, chá de camomila. É reconfortante, diz ela. Isso meio que enche você e acalma o estômago.