Os 10 melhores sorvetes sem leite para uma sobremesa mais saudável, de acordo com nutricionistas

Se você está indo sem laticínios porque tem uma sensibilidade à lactose ou segue um dieta vegana para perder peso , existem muitas opções de alimentos não lácteos para mantê-lo satisfeito. Sim, isso significa todos os seus produtos lácteos favoritos - incluindo iogurte , queijo e até mesmo sorvete - tenha uma versão sem laticínios. Mas nem todos os pints e pops são feitos da mesma forma. Muitas pessoas assumem automaticamente que qualquer coisa sem laticínios significa ser mais saudável, mas isso não é necessariamente verdade. Aqui, pedimos aos nutricionistas que analisassem o que procuram em uma colher saudável de sorvete sem laticínios e oferecessem suas principais opções de produtos.

Como comprar o melhor sorvete sem laticínios

Limite os álcoois de açúcar e adoçantes artificiais. O mais importante a se ter em mente ao comprar o melhor sorvete sem laticínios é escolher um feito com ingredientes de alta qualidade. Isso significa que sua guloseima congelada deve conter o mínimo possível de álcoois de açúcar, gomas e estabilizantes, diz Frances Largeman-Roth , RDN, especialista em nutrição e bem-estar e autor de Comer em Cores .

'À base de plantas nem sempre é mais saudável se sua escolha for embalada com açúcares adicionados e uma longa lista de ingredientes artificiais', explica Erin Palinski-Wade , RD, CDE, autor do Dieta para diabetes de 2 dias .

Cuidado com o teor de gordura saturada. A maioria dos sorvetes sem laticínios usa leite de amêndoa, leite de caju, leite de coco ou leite de aveia como base, mas não há realmente um padrão sobre qual deles é mais saudável para você. “É realmente baseado em suas preferências de gosto”, diz Largeman-Roth. No entanto, não lácteos nem sempre significa baixo teor de gordura, diz Palinski-Wade. “Os à base de coco, embora supercremosos, são muito ricos em gordura saturada e podem conter 12 gramas de gordura saturada em uma porção, o que é 60% do valor diário”, diz Largeman-Roth.

Limite-se a não mais que 250 calorias e 20 gramas ou menos de açúcar por porção. Sorvetes sem leite também podem ser uma ótima escolha vegana, mas certifique-se de verificar o rótulo nutricional. “Alguns têm 24 gramas de açúcar em uma porção”, diz Largeman-Roth. Ela recomenda o uso de uma tigela pequena ou ramekin ao servir sorvete para ajudá-lo a medir o tamanho adequado das porções. 'Não use uma tigela de cereal, ou você vai querer encher a coisa toda! Barras de sorvete podem ser uma boa escolha, mas muitas das cobertas de chocolate têm mais calorias e gordura do que uma porção de sorvete ”, diz Largeman-Roth.

Escolher coberturas com sabedoria. Ignore os granulados, doces e calda de chocolate e cubra seu sorvete com frutas frescas ou nozes para um crocante saudável e um pouco de doçura natural. “Temos muitas guloseimas congeladas em minha casa porque tenho três filhos pequenos. Eu sempre coloco morangos em pedaços, amêndoas em fatias e pistache picado. Os flocos de coco sem açúcar são outra boa opção ', diz Largeman-Roth.

Agora que você sabe o que procurar ao comprar um sorvete mais saudável sem laticínios, nós reunimos as melhores guloseimas congeladas que existem.

Uma mordida neste sorvete sem laticínios irá satisfazer seus desejos por uma barra de Snickers, sem as calorias, açúcar e gordura carregadas. Pedaços crocantes de amendoim torrado são dobrados em sorvete com sabor de caramelo e um xarope de chocolate para uma guloseima saborosa que parece indulgente, mas não é. Feito com leite de coco, é uma sobremesa saudável que muitas pessoas com sensibilidade alimentar podem desfrutar. Outro ótimo sabores não lácteos da Halo Top incluem bolo de aniversário, biscoito de aveia, massa de biscoito com gotas de chocolate e torta de abóbora.

Informações nutricionais por porção de 1/2 xícara: 90 calorias, 4 g de gordura (2,5 g de gordura saturada), 75 mg de sódio, 16 g de carboidratos (4 g de fibra, 6 g de açúcar, 5 g de álcool de açúcar, 3 g de proteína

Você vai enlouquecer por este sorvete de banana e manteiga de amendoim sem leite. Pedaços de chocolate são adicionados à base de leite de amêndoa para um crocante saudável. ' Não lácteos é uma coisa, mas este sorvete também tem menos açúcar e calorias do que a maioria das outras variedades, o que o torna uma boa opção para muitas dietas ', Diz Palinski-Wade. A Enlightened oferece sete sabores diferentes em sua linha de sorvetes não lácteos. Cada um é adoçado com álcool de açúcar eritritol, que permite que contenham apenas 90 calorias por porção.

Informações nutricionais por porção de 1/2 xícara: 100 calorias, 5 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 95 mg de sódio, 16 g de carboidratos (4 g de fibra, 6 g de açúcar, 3 g de eritritol), 4 g de proteína

Alguns sorvetes à base de leite de coco têm um forte sabor de coco que muitas pessoas podem não gostar, mas o leite de caju confere uma cremosidade agradável e um sabor neutro aos sorvetes sem laticínios. Essas barras com sabor de caramelo em porções perfeitas têm uma espessa camada de chocolate que envolve um sorvete de leite de caju. Eles também têm um pouco de proteína de ervilha para um pouco mais de energia vegetal. Embora esta guloseima congelada tenha apenas 180 calorias, ainda é algo para ser apreciado com moderação, pois tem nove gramas de gordura saturada em uma porção, diz Palinski-Wade.

Informações nutricionais por porção de 1 barra: 180 calorias, 13 g de gordura (9 g de gordura saturada), 100 mg de sódio, 17 g de carboidratos (1 g de fibra, 13 g de açúcar, 12 g de açúcar adicionado), 1 g de proteína

Para as pessoas que preferem uma sobremesa congelada de frutas, não procure mais, este sorvete sem leite da SorBabes. Ele obtém sua tonalidade vermelha exuberante de framboesas reais e tem pedacinhos de chocolate crocantes para adicionar textura. Este sorvete deliciosamente ácido e brilhante também contém mirtilos, purê de amora, suco de sabugueiro, óleo de coco e extrato de baunilha.

Informações nutricionais por porção de 1/2 xícara: 90 calorias, 2 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 25 mg de sódio, 23 g de carboidratos (4 g de fibra, 12 g de açúcar, 3 g de álcoois de açúcar), 0 g de proteína

Se você está com vontade de comer uma pequena guloseima para satisfazer um desejo doce, esta sobremesa tradicional japonesa é uma boa opção. Uma bola de sorvete de morango é envolta em uma massa levemente doce e macia, tornando-se uma experiência e tanto para o seu paladar. Cada sorvete de mochi é embalado individualmente para que também ajude a praticar o controle da porção. Está disponível em caramelo salgado, baunilha e chocolate.

Informações nutricionais por porção de 1 peça: 100 calorias, 2 g de gordura (0 g de gordura saturada), 15 mg de sódio, 19 g de carboidratos (0 g de fibra, 13 g de açúcar), 1 g de proteína

Chocolate escuro os amantes vão adorar os sabores ricos e ousados ​​deste delicioso sorvete sem laticínios. M ade com leite de coco orgânico, extrato de baunilha e xarope de agave, esta sobremesa de chocolate congelado irá satisfazer seus desejos de cacau. Apenas tome cuidado, pois uma única porção contém 12 gramas de gordura saturada, então certifique-se de manter uma medida de 1/2 xícara.

'Sou mais fã de pistache do que de chocolate, mas um amigo me recomendou muito isso, e devo admitir que, mesmo como um não-chocólatra, é um sabor excelente', diz um cliente da Amazon Fresh.

Informações nutricionais por porção de 1/2 xícara: 220 calorias, 14 g de gordura (12 g de gordura saturada), 10 mg de sódio, 23 g de carboidratos (2 g de fibra, 15 g de açúcar), 2 g de proteína

Assim como o nome da marca indica, este sorvete vegano é totalmente sem lactose. Se você não conhece o NadaMoo !, é uma empresa familiar com sede em Austin, Texas. Este sorvete sem leite é batido com leite de coco, néctar de agave, gotas de chocolate, extrato de hortelã e espirulina em pó para dar um toque de cor verde natural. Orgânico certificado e sem glúten, as pessoas em uma variedade de dietas podem desfrutar deste deleite cremoso.

Informação nutricional porção de 1/2 xícara: 140 calorias, 9 g de gordura (7 g de gordura saturada), 35 mg de sódio, 20 g de carboidratos (5 g de fibra, 10 g de açúcar), 1 g de proteína

O leite de aveia, que é feito embebendo aveia cortada em aço em água, faz sua estreia no corredor congelado de sua mercearia com este novo sorvete sem laticínios. Oatly, o pioneiro no movimento do leite de aveia, torna este tratamento cremoso usando morangos reais, aveia e óleo de côco .

“Sou um verdadeiro defensor do sorvete, mas acabei de experimentar os novos produtos da Oatly e eles são incríveis. Os primeiros ingredientes são a aveia. Até meus filhos gostaram do sabor de morango. É muito rico e decadente ', diz Largeman-Roth.

Informações nutricionais por porção de 2/3 xícara: 200 calorias, 10 g de gordura (7 g de gordura saturada), 33 mg de sódio, 25 g de carboidratos (1 g de fibra, 20 g de açúcar, 20 g de açúcar adicionado), 1 g de proteína

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Palinski-Wade diz que este sorvete à base de abacate é uma escolha importante para ela porque está cheio de gordura insaturada saudável para o coração. Mais, a lista de ingredientes é a mínima possível, que é o que você deseja ao comprar qualquer tipo de alimento embalado . Contém óleo de abacate, açúcar de cana orgânico, amido de tapioca, pasta de feijão de baunilha, sal marinho, goma de guar orgânica e goma de acácia orgânica, que é usada para ajudar a engrossar sorvetes sem laticínios.

“Fique de olho na porção, pois ainda contém uma boa quantidade de açúcar adicionado”, diz Palinski-Wade. Se você não é um grande fã de baunilha, também vem em lascas de amaretto cereja, chips de java, caramelo salgado, chocolate escuro profundo, simplesmente limão e lascas de chocolate de menta.

Informações nutricionais por porção de 1/2 xícara: 170 calorias, 11 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 18 g de carboidratos (0 g de fibra, 12 g de açúcar), 0 g de proteína

A Talenti se orgulha de fornecer ingredientes de alta qualidade para seus sorvetes. Este sorbetto sem laticínios obteve sua vibrante cor amarela das mangas Alphonso da Índia e tem um toque de suco de limão para suavizar a doçura. Embora a contagem de açúcar esteja no limite superior, o primeiro ingrediente são as mangas, portanto, parte do teor de açúcar vem diretamente da fruta em si.

Informações nutricionais por porção de 2/3 xícara: 160 calorias, 0 g de gordura (0 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 40 g de carboidratos (2 g de fibra, 35 g de açúcar, 26 g de açúcar adicionado), 1 g de proteína