Os 10 melhores iogurtes sem leite para comprar se você for intolerante à lactose, de acordo com nutricionistas

Hoje, você verá tantos iogurtes sem laticínios, leite e queijos enfileirados nas prateleiras do corredor de laticínios quanto seus homólogos de leite de vaca. À medida que as dietas à base de vegetais se tornam mais populares, as pessoas procuram abandonar os laticínios por uma série de razões.

Se você está pulando o leite de vaca porque ele o leva direto para o banheiro ou deseja reduzir a gordura saturada de produtos de origem animal, os iogurtes sem laticínios podem ser um ótimo substituto. Mas escolher um iogurte sem laticínios que corresponda aos benefícios nutricionais das variedades de leite de vaca pode ser um desafio.

Iogurte sem lactose é uma ótima opção se você está procurando uma alternativa aos laticínios devido à preferência pessoal ou intolerância à lactose - eles não contêm lactose, mas ainda contêm uma quantidade decente de gorduras saudáveis, diz Angel Planells , RDN, nutricionista nutricionista com sede em Seattle e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. É importante olhar para esses iogurtes como um lanche satisfatório, com os principais pontos focados em calorias, fibras, açúcar (especialmente açúcares adicionados), proteínas e gordura. Vamos decodificar o que exatamente procurar no rótulo.

Como comprar o melhor iogurte sem leite

Comparar os rótulos dos alimentos entre iogurtes não lácteos pode ser muito desafiador, porque os nutrientes variam amplamente, diz Kristen Smith, RD, nutricionista de Atlanta, fundadora da Nutrição Familiar 360 e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Isso ocorre por causa das diferenças no ingrediente principal usado para fazer iogurte.

A maioria dos iogurtes sem laticínios que você vê nas lojas é feita com amêndoas, castanha de caju, soja, coco, linhaça ou aveia como base. Mas encontrar o melhor para você se resume ao sabor e à sensação na boca, diz Planells. Ela acrescenta que a versão simples é uma boa opção porque você pode adicionar suas próprias coberturas, como frutas frescas, nozes cruas e canela em pó para dar sabor. Isso geralmente ajuda a reduzir o açúcar adicionado.

Falando em doces, o açúcar representa um dos principais problemas dos iogurtes sem laticínios, porque muitos fabricantes aumentam o sabor discreto com mais do produto refinado. Uma maneira de verificar se há adição de açúcar é procurar uma linha de adição de açúcar nas informações nutricionais; geralmente está listado logo abaixo de açúcar.

E você quer ter como alvo marcas com menos de cinco gramas de açúcar adicionado, Smith diz. Se o rótulo ainda não lista os açúcares separadamente, verifique a lista de ingredientes. Um iogurte sem leite e verdadeiramente sem açúcar não deve ver açúcar ou qualquer variação dele, como açúcar de cana ou xarope de bordo, na lista de ingredientes. Você também deseja verificar se é um dos ingredientes principais do iogurte e pode verificar se o açúcar está listado como um dos três primeiros ingredientes. Quando o açúcar está listado no topo da lista de ingredientes, significa que o produto contém uma grande quantidade. Uma das coisas surpreendentes é que alguns iogurtes não lácteos rotulados como simples, ainda têm açúcar como um dos primeiros ingredientes, diz Smith.

Além do açúcar, você deve estar atento à contagem de proteínas, diz Smith. Alguns iogurtes sem laticínios podem conter mais de 10 gramas de proteína (normalmente em produtos à base de soja), mas um bom número para pesquisar é cerca de seis gramas . Os iogurtes de coco podem ter um pouco menos, então considere adicionar algumas nozes para aumentar seu perfil de enchimento.

Embora você não precise necessariamente de um produto fortificado, iogurtes sem laticínios com cálcio ou vitamina D. são boas opções se você está seguindo uma dieta baseada em vegetais ou está eliminando completamente os produtos derivados do leite de vaca de sua dieta. Certifique-se de também optar por iogurtes sem laticínios com proteção intestinal probióticos . Procure por culturas ativas vivas como acidipholus, bifidobacterial, thermophilus ou bulgaricus listadas no verso do rótulo, diz Planells.

Para uma colher que satisfará esses requisitos aprovados por nutricionistas, verifique a lista dos melhores iogurtes sem laticínios do mercado.

Adoçado com banana, este iogurte à base de coco sem adição de açúcar irá satisfazer seus doces desejos. Disponível em abacaxi, baunilha, morango, mirtilo, manga, framboesa e simples, você com certeza encontrará o sabor que adora. Também contém probióticos e ingredientes especiais, como nozes de pili e raiz de mandioca, para aumentar a fibra.

Informações nutricionais por porção de 1 recipiente: 140 calorias, 11 g de gordura (7 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 9 g de carboidratos (1 g de fibra, 6 g de açúcar), 2 g de proteína

Se você ama o sabor rico e cremoso do coco, a espessura do iogurte normal, então você vai adorar esta opção sem laticínios da So Delicious. Misturado principalmente com leite de coco e amido de arroz para mantê-lo firme, esta opção vegana mantém as coisas simples. A maioria dos iogurtes à base de coco oferece maior teor de gordura e menor teor de proteína, mas com esta escolha, você obterá menos açúcar também.

Informações nutricionais por porção de 1 xícara: 110 calorias, 7 g de gordura (7 g de gordura saturada), 45 mg de sódio, 10 g de carboidratos (3 g de fibra,<1 g sugar), <1 g protein

As amêndoas são uma das alternativas mais populares ao leite, e o Silk oferece uma escolha sólida para obter o seu iogurte sem leite e soja. Embora tenha seis gramas de açúcar, também contém três gramas de fibra e seis gramas de proteína - uma combinação forte para satisfazer suas necessidades de nutrientes. E embora o açúcar de cana seja o segundo na lista de ingredientes, existem apenas alguns ingredientes, então ele faz o corte.

Informações nutricionais por porção de 1 recipiente: 180 calorias, 13 g de gordura (1 g de gordura saturada), 65 mg de sódio, 10 g de carboidratos (3 g de fibra, 6 g de açúcar), 6 g de proteína

Com soja como ingrediente principal, você não precisa polvilhar um pouco proteína em pó para obter uma dose de dois dígitos do macronutriente de construção muscular. O derretimento na boca cremosidade vem de grãos de soja filtrados e água, enquanto recebe um impulso de sabor do açúcar de cana. A fibra também chega a três gramas, então você pode ter certeza de que seu estômago não começará a roncar uma hora depois.

Informação nutricional: 140 calorias, 5 g de gordura (0,5 g de gordura saturada), 95 mg de sódio, 13 g de carboidratos (3 g de fibra, 7 g de açúcar), 10 g de proteína

Uma marca de pequenos lotes feita no Brooklyn, você certamente pode comer este iogurte no café da manhã e sentir como se tivesse feito uma refeição de verdade. Isso se deve ao seu conteúdo satisfatório de coco integral. Embora contenha 17 gramas de açúcar, apenas quatro vêm de uma fonte adicionada (açúcar de coco). O resto do conteúdo de açúcar vem de mangas orgânicas (sim, a coisa real!). Anti-inflamatório açafrão infunde uma pitada de especiarias, enquanto uma pitada de suco de limão equilibra os sabores.

Informação nutricional por embalagem de 1 dose: 278 calorias, 21 g de gordura (19 g de gordura saturada), 27 mg de sódio, 20 g de carboidratos (3 g de fibra, 17 g de açúcar), 3 g de proteína

Você pode considerar isso mais uma refeição matinal do que um lanche, considerando que é alto teor de fibra e proteína, que vem da proteína da ervilha e da raiz de chicória. Embora contenha sete gramas de açúcar adicionado proveniente do açúcar de coco, é o quarto ingrediente da lista. Desfrute de um recipiente com isso quando quiser começar o dia se sentindo forte e satisfeito.

Nutrição por porção de 1 recipiente: 180 calorias, 8 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 160 mg de sódio, 18 g de carboidratos (6 g de fibra, 7 g de açúcar), 13 g de proteína

Chobani é conhecido por criar um dos melhores iogurtes gregos que existem. Atendendo aos seus clientes sem laticínios, a marca lançou recentemente um iogurte à base de leite de coco feito com farinha de tapioca e probióticos. Ao contrário de outros iogurtes com sabor, este tem 25 por cento menos açúcar e tem apenas um toque de doçura . Ele também possui dois gramas de fibra.

Informações nutricionais por porção de 1 recipiente: 130 calorias, 8 g de gordura (7 g de gordura saturada), 5 mg de sódio, 16 g de carboidratos (2 g de fibra, 7 g de açúcar), 1 g de proteína

O leite de aveia está tendo um grande momento nutricional e agora você pode encontrá-lo no iogurte sem laticínios. Este iogurte à base de leite de aveia obtém seu alto teor de proteínas dos grãos faba. Feito sem adição de açúcar (a menos que você escolha o sabor recheado de frutas), este iogurte também entrega culturas ativas vivas , incluindo thermophilus e bulgaricus, que são comumente encontrados em iogurtes à base de leite, e bifidum lactis, uma bactéria não láctea.

Informações nutricionais por porção de 1 recipiente: 70 calorias, 1,5 g de gordura (0,5 g de gordura saturada), 0 mg de sódio, 9 g de carboidratos (2 g de fibra, 0 g de açúcar), 6 g de proteína

O leite de caju (ou castanha de caju e água filtrada) confere uma cremosidade satisfatória a este iogurte. Ele também tem creme de coco e probióticos, então você obterá um colherada de bactérias benéficas ao intestino a cada mordida . A proteína é um pouco baixa, então você vai querer adicionar algumas nozes cruas ou uma colher de chá de manteiga de nozes para aumentar os macros e infundir um pouco de crocância.

Informações nutricionais por porção de 1 recipiente: 110 calorias, 7 g de gordura (1,5 g de gordura saturada), 5 mg de sódio, 9 g de carboidratos (0 g de fibra, 1 g de açúcar), 3 g de proteína

Feito com leite de linhaça, este iogurte fornece uma dose de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a proteger contra doenças cardiovasculares , Smith diz. Também não contém nozes para qualquer pessoa com alergia e carrega seis gramas de proteína para mantê-lo saciado por horas.

Informações nutricionais por porção de 1 recipiente: 90 calorias, 2,5 g de gordura (0 g de gordura saturada), 75 mg de sódio, 13 g de carboidratos (1 g de fibra, 7 g de açúcar), 6 g de proteína