O que é mais saudável: vinho tinto ou vinho branco?

benefícios de saúde do vinho tinto versus vinho branco; vinho tinto e branco em taças

Independentemente de você ter sobrevivido às férias sem uma discussão familiar vociferante, ainda há boas chances de que tenha aberto pelo menos algumas garrafas de vinho. E as festividades ainda não acabaram: com a véspera de Ano Novo chegando, qual vinho - tinto ou branco - mais merece inaugurar você em um 2013 saudável?

Se você julgar simplesmente pelas manchetes, o derrame carmesim certamente foi veiculado no ano passado. Estudo após estudo concluiu que o resveratrol, um composto encontrado nas uvas vermelhas que tem uma miríade de propriedades antioxidantes, pode reduzir o risco de diabetes tipo 2, câncer e outras condições de saúde. (Reunimos os tintos mais ricos em antioxidantes em nosso Guia para os vinhos tintos mais saudáveis.) E, em todo o país, as pessoas estão prestando atenção ao boato de saúde em torno dos Cabernets e Merlots: um relatório recente da Mintel descobriu que 71% dos bebedores de vinho domésticos agora escolha o vermelho, enquanto 59% bebem o branco.



Mas, no que diz respeito à nutrição, o vinho tinto realmente vencer o branco? Os números não mentem, então comparamosvinho tinto e vinho brancono confronto de alimentos saudáveis ​​desta semana com o tema feriado. Saúde!



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