Getty Images Frutas secas são o lanche portátil perfeito, molho de salada ou doce em uma mistura de trilha salgada - mas nem todas as frutas secas são criadas da mesma forma. Alguns são naturalmente doces, enquanto outros são bombas de açúcar totais. Então, como você escolhe uma opção que é realmente saudável? Dividimos o valor nutricional de duas opções populares - passas e cranberries secas - para descobrir qual fruta murcha reina suprema.
Passas vs. Cranberries secas
Usamos o National Nutrient Database for Standard Reference do USDA para obter dados nutricionais. Esses números refletem uma pequena caixa sem sementes com passas e cranberries secas.
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Calorias
- Passas de uva: 120 calorias
- Oxicocos secos: 123 calorias
Uma pequena caixa de passas vai economizar algumas calorias em comparação com cranberries secas.
Proteína
- Passas de uva: 1,2 gramas
- Oxicocos secos: 0,03 gramas
Embora ambos sejam pobres em proteínas, um macronutriente essencial que ajuda a construir músculos, as passas oferecem pelo menos 1 grama.
Gordura
- Passas de uva: 0,2 gramas
- Oxicocos secos: 0,6 gramas
O que você preferir, ambos têm baixo teor de gordura.
Açúcar
- Passas de uva: 24 gramas
- Oxicocos secos: 26 gramas
Leia seus rótulos! Tanto as passas quanto os cranberries secos são cheios de açúcar. É importante notar que a maioria dos cranberries secos usa adição de açúcar, enquanto a maioria das passas são naturalmente doces. A American Heart Association recomenda não mais do que 25 gramas de açúcar adicionado por dia por dia para mulheres e um máximo de 36 gramas para homens.
Carboidratos
- Passas de uva: 11% do seu valor diário
- Oxicocos secos: 11% do seu valor diário
É um empate para os contadores de carboidratos.
Fibra
- Passas de uva: 6% do seu valor diário
- Oxicocos secos: 9% do seu valor diário
Os cranberries oferecem mais fibras que preenchem os intestinos do que as passas. As fibras retarda a digestão, o que o ajuda a se sentir satisfeito e mantém os níveis de energia estáveis.
Sódio
- Passas de uva: 4 miligramas
- Oxicocos secos: 1 miligrama
Ambas as opções se saem bem quando se trata de sódio, mas cranberries secas contêm menos.
Cálcio
- Passas de uva: 2% do seu valor diário
- Oxicocos secos: 0,4% do seu valor diário
As passas oferecem mais cálcio para a formação de ossos.
Ferro
- Passas de uva: 4% do seu valor diário
- Oxicocos secos: 1% do seu valor diário
Em comparação com as amoras secas, as passas contêm um pouco mais de ferro, um mineral que ajuda os glóbulos vermelhos a transportar oxigênio por todo o corpo. De outros alimentos ricos em ferro incluem carne vermelha, folhas verdes escuras, frutos do mar e feijão.
Magnésio
- Passas de uva: 3% do seu valor diário
- Oxicocos secos: 0,5% do seu valor diário
As passas ganham novamente quando se trata de magnésio , um mineral que ajuda a proteger o coração, mantém os níveis de energia funcionando e regula o açúcar no sangue e a pressão.
Potássio
- Passas de uva: 9% do seu valor diário
- Oxicocos secos: 0,5% do seu valor diário
Potássio move os nutrientes essenciais para as células. Na verdade, passas contêm quase a mesma quantidade de uma banana pequena.
Folato
- Passas de uva: 2 miligramas
- Oxicocos secos: 0 miligramas
As passas ganham novamente. Também conhecido como vitamina B9, o folato é essencial para o funcionamento adequado das células e pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.
Então, o que é mais saudável: passas ou cranberries secas?
O vencedor: passas
Getty Images O resultado final
As passas são a escolha certa. Eles são ligeiramente mais baixos em calorias e açúcar, mas oferecem mais proteínas, potássio e outros nutrientes bons para você.
