Molho Cremoso De Couve

Descubra O Seu Número De Anjo

O segredo? Queijo tipo cottage!



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Rendimentos:
Tempo total:

instruções

    1. No processador de alimentos, pique a cebolinha e a couve-bebê para picar finamente. Adicione queijo cottage, parmesão, raspas de limão e sal e pimenta e leguminosas para combinar e, em seguida, processe até ficar quase homogêneo, 30 segundos.
    2. Transfira para uma tigela, regue com azeite e polvilhe com raspas de limão adicionais, se desejar, e sirva com rabanetes e pepinos fatiados.
 Letra Desenvolvedor de receitas

Kristina Kurek (ela/ela) é desenvolvedora de receitas para várias publicações da Hearst, incluindo Good Housekeeping, Women’s Health e ATTA. Em seus quase 30 anos cozinhando profissionalmente, ela participou de muitas panelas, incluindo estar no comando de algumas das principais cozinhas de restaurantes de Nova York e atuar como produtora culinária, editora de revistas de alimentos, coautora de livros de receitas, estilista de alimentos e chef particular. Ela se considera uma espécie de pau para toda obra na cozinha, mas desenvolver receitas voltadas para a saúde que sejam nutritivas, deliciosas e bonitas realmente acende seu fogo. Quando ela não está pensando em criar as receitas mais deliciosas possíveis, ela pode ser encontrada aconchegando-se com seu cachorro, Nori, e/ou cuidando de sua horta no baixo Vale do Hudson enquanto pensa em quais sementes plantar em seguida... e então, claro, sonhando com o que preparar com a colheita!