De acordo com WargoGetty Images - Jennifer Lopez cortou todo o açúcar e carboidratos de sua dieta em um desafio de 10 dias e admite que experimentou uma abstinência de açúcar no início.
- Depois que seu corpo se ajustou, J Lo diz que se sentiu melhor no geral: Você começa a se sentir muito pequeno e menos inchado, e é bom.
- Os nutricionistas explicam por que nossos corpos se tornam dependentes da adição de açúcar e a melhor maneira de reduzir a ingestão.
Jennifer Lopez ganhou as manchetes no início deste mês depois que ela e seu namorado Alex Rodriguez entraram em um desafio de 10 dias sem açúcar e sem carboidratos e convidou os fãs a participarem. J. Lo compartilhou detalhes de sua jornada (incluindo fotos de como ela é incrível olhou) no Instagram e deu a entender que seu desafio não era exatamente fácil de fazer.
Bem, o de 49 anos recentemente passou o Ellen DeGeneres Show e revelou que ela sofreu de alguns sintomas bastante extremos enquanto ela estava deixando de açúcar. Você não só fica com dor de cabeça, mas também se sente como se estivesse em uma realidade ou universo alternativo, disse ela. Como se você não se sentisse você mesmo. Você percebe que é viciado em açúcar.
Lopez disse que também pensava em açúcar o tempo todo. Eu fico tipo, ‘Quando posso ter açúcar de novo?’ O desafio foi muito difícil no início, acrescentou ela. Foi a disciplina. Eu estava tipo, ‘são apenas 10 dias, vamos lá, você pode fazer isso’. E então fica um pouco difícil no meio e, no final, você pensa, ok.
Quando os 10 dias acabaram, Lopez disse que estava surpresa por não querer açúcar tanto quanto antes - e ela se sentiu ótima. O que acontece é que diminui um pouco a inflamação, disse ela. Então, de repente, você começa a se sentir muito pequeno e menos inchado, e é bom. Você também fica viciado nesse sentimento.
Back up: Como o açúcar afeta seu corpo?
O açúcar é encontrado naturalmente em alimentos que contêm carboidratos, como frutas, vegetais, grãos e laticínios, diz nutricionista de Nova York Jessica Cording , RD, CDN. Seu corpo digere esses alimentos lentamente e o açúcar neles ajuda a lhe dar energia.
O problema é ter muito adicionado o açúcar pode levar a problemas de saúde como obesidade e diabetes. O açúcar adicionado também tem uma qualidade viciante, diz Cording. Ele ilumina algumas das vias de recompensa no cérebro. Há um vício psicológico, bioquímico e comportamental que vem com a ingestão de açúcar adicionado.
O desafio de Lopez era muito extremo - cortou tudo formas de açúcar, incluindo frutas e carboidratos - e isso pode ser um choque para o seu sistema, diz Gina Keatley , nutricionista e nutricionista certificada que atua na cidade de Nova York. E sim, isso definitivamente pode levar à retirada do açúcar.
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O que é retirada de açúcar?
Em suma, a retirada do açúcar é como seu corpo reage quando você retira o açúcar. As vias de recompensa em seu cérebro são afetadas por isso, diz Cording, particularmente o sistema de recompensa de dopamina, que normalmente faz você se sentir bem.
Se o açúcar tem sido uma grande parte da sua vida e você o tira de repente, notará diferenças na química do seu cérebro, diz Cording. Basicamente, você não vai se sentir tão quente no começo.
Cortar o açúcar repentinamente pode deixá-lo cansado, mal-humorado, com dor de cabeça e com pouca energia, diz Cording. Mudanças de humor e desejos intensos de açúcar também são muito comuns, acrescenta ela.
Então, qual é a melhor maneira de reduzir a ingestão de açúcar?
Não há realmente nada de errado em ter açúcar natural em sua dieta, diz Keatley. Novamente, seu corpo o usa para obter energia e é frequentemente encontrado em alimentos que são bons para você. Se você está pensando em ir completamente J. Lo e cortar todas as fontes de carboidratos de energia (incluindo frutas e vegetais), eu sugiro que você repense seu plano, diz ela. Açúcar e carboidratos são não o inimigo e são necessários para a vida, mas não devem ser abusados.
Mas, se você deseja reduzir o açúcar adicionado e está nervoso com os sintomas de abstinência, Keatley recomenda ir devagar. Isso também dá às papilas gustativas a chance de se recuperar à medida que você diminui a ingestão de açúcar.
No entanto, essa não é a melhor abordagem para todos. A maioria das pessoas tende a se sair bem cortando em uma abordagem gradual, porque isso dá ao seu corpo e cérebro tempo para se ajustar, diz Cording. Mas ela também trabalhou com pessoas que simplesmente não conseguem ser moderadas com açúcar. Para eles, o peru frio geralmente é o melhor, diz ela. Depois de superar o choque inicial no sistema, eles descobrem que não querem voltar.
Se você quiser reduzir a ingestão de açúcar, é melhor pensar um pouco sobre qual é seu objetivo final e ser honesto consigo mesmo sobre a melhor maneira de abordar isso, diz Cording. Em última análise, o que é melhor para você é o que funcionará.
