Manjericão feliz Você provavelmente já viu sacos de corações de cânhamo na Whole Foods e os trocou por sementes de linho ou chia mais acessíveis. Mas você definitivamente deve considerar comprar na próxima vez, porque essas pequenas sementes são carregadas com benefícios para a saúde.
Corações de cânhamo, ou sementes de cânhamo com casca, fornecem mais ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 antiinflamatórios e menos carboidratos por porção (uma vantagem se você comer paleo) do que linho ou chia. Eles também têm o dobro de proteínas: uma porção de 30 gramas (ou 3 colheres de sopa) de corações de cânhamo tem uma quantidade impressionante de 10 gramas. Portanto, uma pequena pitada deles em seu smoothie ou em cima de uma salada é uma maneira simples de adicionar um valor nutricional importante. (Aqui estão mais cobertores de salada geniais que você nunca experimentou antes.)
No entanto, isso não é tudo que você pode fazer com sementes de cânhamo. Seu sabor leve e textura macia os tornam perfeitos para misturar em molhos cremosos e pastas para barrar. Aqui, 6 blogueiros mostram como isso é feito.
O Maven SaudávelO Maven Saudável torrar corações de cânhamo antes de jogá-los no processador de alimentos com homus caseiro de limão. Ela tempera a mistura com cominho, sal e pimenta e depois come vegetais fatiados. Entre o grão-de-bico e as sementes de cânhamo, este é um mergulho rico em fibras. (Sobras de grão de bico? Experimente estas 7 maneiras surpreendentes de obter sua dose doce de grão de bico.)
Cenouras e flores Combine suas sementes com pepino, alho, suco de limão, tahine, água e muitas ervas frescas, como Cenouras e flores faz. Ela serve este cremoso tzatziki vegano sobre tiras temperadas de cogumelos portobello para dar água na boca giroscópios vegetarianos . Faça anotações para sua próxima segunda-feira sem carne!
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Manjericão feliz Quem diria que você poderia fazer um molho incrível de corações de cânhamo, castanha de caju crua e leite de amêndoa? Manjericão feliz fez, e ela tempera a mistura sedosa com fermento nutricional, suco de limão, alho e pitadas de noz-moscada, sal e pimenta. Tente isto Alfredo com macarrão de abobrinha , ou o macarrão de sua escolha. (Experimente estas 3 maneiras fáceis de fazer macarrão vegetariano sem espiralizador.) De qualquer forma, é uma delícia.
A Ajuda Integral Ei, chocolate é bom para você. Seguir A Ajuda Integral 'S misture a manteiga de cacau derretida, o cacau em pó cru, a baunilha, o sal e o adoçante (como agave ou néctar de coco), despeje em uma bandeja forrada e decore com sementes de cânhamo e cranberries secas por cima. Agora é só colocar no freezer e ser paciente (nós sabemos, é difícil).
não desperdice as migalhas Esqueça a manteiga de amêndoa. Não desperdice as migalhas mistura corações de cânhamo, óleo de coco e cacau em pó com mel, canela e sal para criar uma pasta achocolatada que dá à Nutella uma corrida por seu dinheiro. Esta receita é uma ótima alternativa para quem tem alergia a nozes - ou, sejamos honestos, quem gosta de doces.
