Esta mãe solteira usou jejum intermitente para perder 50 libras. Durante a Quarentena

Jackie Wilson se lembra de ter lutado com seu peso aos 8 anos de idade. Sua mãe a mandou para um acampamento de controle de peso aos 10 anos, onde, entre atividades como natação e canoagem, 'eles também nos ensinaram sobre hábitos saudáveis e a pirâmide alimentar ', diz ela. Na casa dos 20 anos, Wilson entrou no CrossFit e até perdeu 36 quilos com os Vigilantes do Peso ( agora conhecido como WW ) Mas os quilos extras sempre voltavam eventualmente.

'Achei isso [WW] insustentável, especialmente depois de ter um filho', diz ela hoje. 'Fiquei muito exausto com a ideia de fazer um programa, contando pontos e, você sabe, todas as restrições.' Querendo algo que durasse longo prazo, sem sentir que tinha um segundo emprego de meio período, além de trabalhar como gerente de RH, Wilson ficou perdido por anos.

Wilson, 41, em uma fazenda de abóboras com seu filho em outubro de 2019.

No início de 2020, aos 41 anos, o peso de Wilson se aproximava de 290 libras. Embora seus laboratórios sempre parecessem saudáveis, ela se preocupava que Diabetes tipo 2 ou outras condições relacionadas ao peso a alcançariam um dia. Ela tinha ouvido falar sobre jejum intermitente antes e sempre achou que parecia bom demais para ser verdade. Mas em 26 de janeiro de 2020, ela decidiu tentar de qualquer maneira.

Existem várias maneiras de praticar o jejum intermitente , como o programa 5: 2, A Dieta Dubrow e The Warrior Diet. Wilson optou pelo popular método 16: 8, que o aconselha a comer durante uma janela de oito horas e encher o prato com frutas, vegetais, grãos inteiros, proteínas magras e gorduras saudáveis. Caso contrário, 'eu não coloquei muitas restrições em torno disso', diz ela. 'Eu me concentrei apenas no período de tempo e inicialmente não ajustei o que estava comendo.' Ela usou o App LIFE para acompanhar seu progresso.

Wilson perdeu 13 libras. dentro de duas semanas. Vendo que estava funcionando, ela começou a pesquisar a ciência por trás do jejum intermitente e deparei com vídeos por Jason Fung, M.D., autor de O Código de Obesidade e A vida na via do jejum: como tornar o jejum intermitente um estilo de vida . 'Assim que entendi a ciência, comecei a ajustar minhas janelas de comer e de jejum e então realmente comecei a me aprofundar. Eu também baixei meus carboidratos ', diz ela.

Wilson geralmente faz uma ou duas refeições por dia. “Na maioria dos dias fico saciada depois do café da manhã, dependendo de quanto tempo durou meu jejum”, diz ela. 'Outras vezes, terei uma refeição adicional.'

O que Wilson come por dia no método 16: 8

• Café da manhã : ovos mexidos e bacon com chá de hortelã ou café com creme
• Almoço jantar : salmão grelhado com meia batata-doce, verduras e chucrute
• Lanches : chucrute, couve ou picles

Jackie Wilson, 41, em casa no loft da biblioteca em maio de 2020.

Em meados de fevereiro, Wilson começou a andar em sua sala de estar. 'Comecei a andar na frente da minha TV por uma hora quando A vista viria. Desde então, acrescentei pesos leves para as mãos ', diz ela, acrescentando que mantém seus treinos de baixo impacto. “Às vezes as pessoas pensam que o exercício deve ser algum tipo de treino estruturado. Quer dizer, eu entrei na minha garagem ontem e estava movendo e colocando coisas à venda, e você sente isso no final do dia ', diz ela.

Dois meses em sua nova rotina, Wilson estava se sentindo bem com seu progresso, mas então apareceu o coronavírus. Ela foi demitida em 24 de fevereiro e as escolas de seu filho fecharam em 12 de março. 'De lá, comecei a procurar emprego e estudar em casa', diz ela. 'Muita coisa aconteceu a todos nós de uma vez. Todos nós tivemos que nos ajustar. '

Apesar de toda a reviravolta no COVID-19, Wilson estava determinado a manter o ímpeto que ela construiu em torno de sua saúde. Ela providenciou a entrega de mantimentos saudáveis ​​em sua casa, passou um tempo fora e longe de outras pessoas para tomar ar fresco e contou com o apoio da comunidade disponível através do aplicativo LIFE para se manter motivada.

Wilson, agora com 42 anos, perdeu 52,5 libras. no total e atualmente pesa 236,2 libras. 'Meça o sucesso de maneiras além da escala', diz ela, no entanto, 'porque é fácil, especialmente para as mulheres, olhar para um número e ficar obcecada por ele. Para mim é colocar roupas do verão passado que eu sei que costumavam servir, e agora elas estão escorregando de mim. Essas coisas são encorajadoras para mim. '

Jackie Wilson, 42, em 6 de julho de 2020.

E Wilson planeja continuar. 'Idealmente, eu gostaria de perder mais 70 libras. ou então ', diz ela. 'Saindo da quarentena, quero compartilhar isso com as pessoas porque recebo minha energia ajudando outras pessoas a terem sucesso e mostrando-lhes que isso trabalho ,' ela diz.

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