Dia 1
Este delicioso plano de refeições de Christine Gerbstadt, MD, RD, irá ajudá-lo a colocar sua dieta nos trilhos sem sentir fome ou privação. Combine este plano de alimentação saudável com o resto do Desafio de Transformação de 28 dias para descobrir o seu corpo mais saudável de todos os tempos!
Dia 1
Café da manhã
Sanduíche de ovo aberto rápido e fácil
- 1 ovo cozido ou duro em 1 fatia de torrada de trigo integral
6 onças 0% de iogurte grego simples
& frac12; Toranja
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
350 cals, 30 g pro, 49 g de carboidratos, 9 g de fibra, 7 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 310 mg de sódio
Almoço
Salada de peru com noz-pecã com balsâmico
- Bata 1 colher de sopa de azeite e 2 colheres de chá de vinagre balsâmico na tigela. Adicione 2 xícaras de verduras do campo misturadas; & frac12; pepino em fatias finas; 3 onças de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli; 3 fatias de tomate (& frac12; 'de espessura); 1 costela de aipo, fatiada; 5 cenouras infantis; e 10 metades de nozes sem sal. Jogue bem.
1 pera pequena
12 onças de chá verde
500 cals, 22 g pro, 52 g de carboidratos, 13 g de fibra, 26 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 990 mg de sódio
Jantar
Frango Frito com Arroz Integral
- Cozinhe 3 onças fatiadas de peito de frango sem pele e sem osso e 1 xícara de brócolis pequeno (congelado ou fresco) em 1 colher de sopa de azeite na frigideira em fogo médio-alto, mexendo, até que o frango esteja pronto e os brócolis estejam crocantes e macios. Junte 1 colher de chá de molho de pimenta e & frac14; colher de chá de molho de soja com teor reduzido de sódio. Sirva sobre o & frac12; xícara de arroz integral cozido.
12 onças de chá verde
490 cals, 17 g pro, 41 g de carboidratos, 5 g de fibra, 9 g de gordura, 5 g de gordura sat, 600 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
1 laranja pequena
240 cals, 3 g pro, 30 g de carboidratos, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Lanche Opcional
1 onça de queijo de corda
1 maçã pequena
160 cals, 9 g pro, 26 g de carboidratos, 4 g de fibra, 4 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 240 mg de sódio
Totais para o dia 1
- Sem lanche opcional: 1580 cals, 72 g pro, 172 g de carboidratos, 33 g de fibra, 56 g de gordura, 19 g de gordura saturada, 1900 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1740 cals, 81 g pro, 198 g de carboidratos, 37 g de fibra, 60 g de gordura, 21 g de gordura saturada, 2140 mg de sódio
Dia 2
Café da manhã
Mingau de aveia saudável e saudável
- 1 xícara de aveia preparada com 4 onças de leite sem gordura e coberta com 1 colher de sopa de metades de nozes, 1 colher de sopa de passas e & frac12; colher de chá de canela
& frac12; Toranja
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
460 cal, 17 g pro, 64 g de carboidratos, 9 g de fibra, 17 g de gordura, 2 g de gordura sat, 110 mg de sódio
Almoço
Canja de Galinha Asiática
- Aqueça 2 xícaras de caldo vegetal com baixo teor de sódio, & frac12; xícara de macarrão soba (trigo sarraceno) cozido, 3 onças de frango cozido em cubos, 1 colher de sopa de cebola verde em fatias finas e & frac12; colher de chá de alho picado em uma panela em fogo médio.
1 pêssego médio
12 onças de chá verde
400 cal, 20 g pro, 47 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 3 g de gordura sat, 520 mg de sódio
Jantar
Bife ‘n’ 'Shrooms
- Aqueça 1 colher de sopa de azeite na frigideira em fogo médio-alto. Adicione 3 onças de filé mignon ou carne magra cortada em pedaços e cozinhe com 1 xícara de cogumelos fatiados e & frac14; xícara de cada cebola picada e pimentão vermelho. Sirva sobre o & frac12; xícara de quinoa cozida.
12 onças de chá de ervas
370 cal, 23 g pro, 29 g de carboidrato, 4 g de fibra, 19 g de gordura, 3 g de gordura sat, 55 mg de sódio
Sobremesa
1 barra de sobremesa congelada com caloria de baixa caloria enrolada em 10 amendoins sem sal e picados
160 cal 6 g pro, 24 g de carb, 5 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura sat, 45 mg de sódio
Lanche Opcional
6 onças 0% de iogurte grego simples com & frac12; xícara de mirtilos
12 onças de chá de ervas ou água
130 cal, 16 g pro, 17 g de carboidrato, 2 g de fibra, 0 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 65 mg de sódio
Totais para o dia 2
- Sem lanche opcional: 1.390 cal; 66 g pro; 164 g de carb; 21 g de fibra; 56 g de gordura; 9 g de gordura saturada; 685 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.520 cal; 82 g pro; 181 g de carb; 23 g de fibra; 56 g de gordura; 9 g de gordura saturada; 750 mg de sódio
Dia 3
Café da manhã
Power Smoothie
- Combine o & frac12; banana congelada, 4 onças de leite sem gordura, 1 onça de proteína de soro de leite sem sabor, 1 colher de sopa de farinha de linho moída e 2 a 4 cubos de gelo no liquidificador. Faça um purê até ficar homogêneo.
& frac12; Toranja
350 cal, 31 g pro, 52 g de carboidratos, 7 g de fibra, 4 g de gordura, 1 g de sat. gordura, 125 mg de sódio
Almoço
Sanduíche de Atum Aberto
- Escorra 3 onças de atum branco sólido embalado em água e misture com 2 colheres de sopa de aipo em cubos e 1 colher de sopa de maionese com teor reduzido de gordura. Espalhe 1 fatia de torrada de trigo integral e cubra com 3 fatias de tomate (& frac12; 'de espessura).
& frac12; xícara de cerejas bing
12 onças de chá verde ou de ervas
300 cal, 26 g pro, 30 g de carb, 5 g de fibra, 8 g de gordura, 1 g de gordura sat, 510 mg de sódio
Jantar
Skinny Chicken Parm
- Top & frac12; xícara de espaguete de trigo integral cozido com 3 onças de peito de frango sem pele e sem osso grelhado. Colher & frac14; xícara de molho marinara uniformemente sobre o frango e o macarrão. Cubra com 1 colher de sopa de parmesão ralado ou romano. Sirva com 8 lanças de aspargos cozidos no vapor regados com 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
1 ameixa fresca grande 12 onças de chá de ervas
420 cal 23 g pro, 51 g de carb, 9 g de fibra, 16 g de gordura, 4 g de gordura sat, 710 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 10 amêndoas sem sal
160 cal, 5 g pro, 17 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
& frac14; copo (30 peças) de pistache sem sal na casca
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 6 g pro, 9 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 2 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Totais para o dia 3
- Sem lanche opcional: 1.230 cal; 85 g pro; 150 g de carboidratos; 23 g de fibra; 37 g de gordura; 8 g de gordura sat; 1.380 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.400 cal; 91 g pro; 159 g de carb; 26 g de fibra; 51 g de gordura; 10 g de gordura sat; 1.380 mg de sódio
4º dia
Café da manhã
Ovos Mexidos com Tortilhas
- Refogue 2 colheres de sopa de cada pimentão vermelho picado e cebola em uma frigideira revestida com spray de cozinha em fogo médio-alto até ficar macio. Adicione 2 ovos ligeiramente batidos e cozinhe, mexendo, até ficar cozido. Divida entre 2 tortilhas de milho quentes e cubra uniformemente com & frac12; onças de queijo ralado Jack.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 20 g pro, 36 g de carboidratos, 3 g de fibra, 16 g de gordura, 6 g de gordura saturada, 330 mg de sódio
Almoço
Wrap Turquia-Slaw
- Misture 1 xícara de mistura de salada de repolho e cenoura fresca, 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro e 1 colher de chá de vinagre de cidra. Coloque 3 onças de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli em uma grande tortilha de trigo integral (13,5 de diâmetro). Cubra com slaw e enrole.
12 onças de chá verde ou de ervas
210 cal, 21 g pro, 31 g de carboidratos, 4 g de fibra, 3 g de gordura, 0,5 g de gordura saturada, 1.040 mg de sódio
Jantar
Camarão Grelhado da Ilha
- Misture 3 onças de camarão descascado e limpo com 1 colher de sopa de tempero jerk jamaicano. Grelhe até ficar cozido.
- 1 xícara de feijão 'n' de arroz sujo (misture & frac12; xícara de arroz integral cozido com & frac12; xícara de feijão preto com baixo teor de sódio enxaguado e escorrido e & frac14; colher de chá de tempero Cajun.)
- 1 xícara de feijão 'n' de arroz sujo (misture & frac12; xícara de arroz integral cozido com & frac12; xícara de feijão preto com baixo teor de sódio enxaguado e escorrido e & frac14; colher de chá de tempero Cajun.)
- 1 xícara de abobrinha fatiada frita em 1 colher de chá de azeite
- 1 xícara de morangos
12 onças de chá de ervas
390 cal, 29 g pro, 56 g de carboidratos, 12 g de fibra, 8 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 1.210 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
2 marshmallows
12 onças de chá de ervas ou água
210 cal, 2 g pro, 21 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 10 mg de sódio
Lanche Opcional
10 amêndoas inteiras (sem sal)
20 passas cobertas de iogurte
170 cal, 3 g pro, 19 g de carb, 2 g de fibra, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 5 mg de sódio
Totais para o dia 4
- Sem lanche opcional: 1.180 cal, 72 g pro, 144 g de carboidratos, 22 g de fibra, 41 g de gordura, 16,5 g de gordura saturada, 2.590 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.350 cal, 75 g pro, 163 g de carb, 24 g de fibra, 51 g de gordura, 17,5 g de gordura sat, 2.595 mg de sódio
Dia 5
Café da manhã
Tigela de Granola-Berry
- Top 5 oz 0% de iogurte simples grego com & frac14; xícara de granola com baixo teor de gordura e & frac12; taça cada morangos e mirtilos. Polvilhe com 2 colheres de sopa de cada uma de amêndoas cortadas e linhaça moída.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 23 g pro, 52 g de carboidratos, 10 g de fibra, 12 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 140 mg de sódio
Almoço
Saladeira de frango grelhado
- Bata 1 colher de chá de azeite, & frac12; colher de chá de vinagre balsâmico e 1 colher de chá de manjericão fresco picado para vinagrete de manjericão. Misture 2 xícaras de salada verde, 3 onças de frango grelhado fatiado, 5 cenouras baby e 5 fatias de tomate. Polvilhe com 1 onça de queijo ralado Jack.
Rolo de trigo integral & frac12; xícara de uvas 12 onças de chá verde ou de ervas
440 cal, 30 g pro, 45 g de carb, 8 g de fibra, 17 g de gordura, 6 g de gordura sat, 800 mg de sódio
Jantar
Atum Asiático
- Grelhe 3 onças de bife de atum. Misture 1 colher de sopa de gengibre fresco picado, 1 colher de sopa de vinagre de arroz, 1 colher de sopa de óleo de gergelim e & frac14; colher de chá de molho de soja com teor reduzido de sódio. Atum de topo com molho.
- & frac12; xícara de macarrão de soba (trigo sarraceno) misturado com 1 xícara de bok choy cozido e polvilhado com 2 colheres de sopa de caju sem sal
12 onças de chá de ervas
430 cal, 27 g pro, 24 g de carboidratos, 2 g de fibra, 26 g de gordura, 5 g de gordura sat, 160 mg de sódio
Sobremesa
6 quadrados de biscoito graham
1 onça de cream cheese com teor reduzido de gordura
1 colher de sopa de manteiga de maçã
190 cal, 4 g pro, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Lanche Opcional
2 biscoitos de trigo com baixo teor de sódio
5 cenouras baby
2 colheres de sopa de molho ranch com baixo teor de gordura
190 cal, 3 g pro, 30 g de carboidratos, 3 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 400 mg de sódio
Totais para o dia 5
- Sem lanche opcional: 1.440 cal, 84 g pro, 148 g de carboidratos, 21 g de fibra, 61 g de gordura, 15 g de gordura sat, 1.380 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.630 cal, 87 g pro, 178 g de carboidratos, 24 g de fibra, 67 g de gordura, 18 g de gordura saturada, 1.780 mg de sódio
Dia 6
Café da manhã
Panqueca multigrãos rica em proteínas
- Prepare 5 panquecas congeladas ou caseiras e cubra com & frac14; xícara de framboesas e 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
200 cal, 9 g pro, 42 g de carb, 8 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura sat, 250 mg de sódio
Almoço
Wrap de Veggie ‘n’ Feta Grelhado
- Refogue 1 xícara de cada cogumelo portobello fatiado e abobrinha, 1 colher de sopa de cebola em cubos e 1 dente de alho picado na frigideira revestida com spray de cozinha em fogo médio até ficar macio. Coloque uma tortilha grande de grãos inteiros (13,5 de diâmetro), cubra com 4 folhas frescas de manjericão e & frac12; oz de queijo feta desintegrado e enrole.
12 onças de chá verde ou de ervas
440 cal, 30 g pro, 45 g de carb, 8 g de fibra, 17 g de gordura, 6 g de gordura sat, 800 mg de sódio
Jantar
Bife de pimenta
- Cubra 3 onças de lombo de carne com & frac12; colher de chá de pimenta preta rachada e grelhar até o ponto desejado.
2 pequenas batatas vermelhas cozidas 8 lanças aspargos grelhados regados com 1 colher de sopa de suco de limão fresco 12 onças de chá de ervas
420 cal, 27 g pro, 77 g de carboidratos, 11 g de fibra, 4 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 105 mg de sódio
Sobremesa
1 biscoito de aveia
12 onças de chá de ervas ou água
200 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 2 g de fibra, 8 g de gordura, 3 g de gordura sat, 180 mg de sódio
Lanche Opcional
1 com tomate fatiado
1 onça de queijo mozzarella com baixo teor de gordura
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de azeite
4 folhas frescas de manjericão
190 cal, 7 g pro, 9 g de carb, 2 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura sat, 210 mg de sódio
Totais para o dia 6
- Sem lanche opcional: 1.260 cal, 69 g pro, 194 g de carboidratos, 29 g de fibra, 31 g de gordura, 11 g, gordura saturada de 1.335 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.450 cal, 76 g pro, 203 g de carb, 31 g de fibra, 46 g de gordura, 16 g de gordura sat, 1.545 mg de sódio
Dia 7
Café da manhã
Lox ‘n’ Bagel
- Espalhe 30 g de cream cheese com teor reduzido de gordura no & frac12; bagel de trigo integral. Cubra com 30 g de salmão defumado e 2 fatias de tomate e pepino. Misture 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de endro fresco picado e & frac12; colher de chá de vinagre de vinho tinto e regue por cima.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 28 g pro, 34 g de carboidratos, 6 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 370 mg de sódio
Almoço
Sopa De Feijão Saudável
- Combine o & frac12; xícara enxaguada e escorrida com baixo teor de sódio enlatado feijão ou feijão, 1 colher de sopa de cebola em cubos, 5 minicenouras cortadas em cubos, 1 xícara de caldo de vegetais com baixo teor de sódio em uma panela e aqueça bem.
1 pequeno rolo de grão inteiro
1 nectarina média
12 onças de chá verde ou de ervas
370 cal, 16 g pro, 73 g de carb, 21 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura sat, 570 mg de sódio
Jantar
lasanha vegetariana
- 1 porção de lasanha caseira leve ou congelada, 2 xícaras de alface romana e frac14; xícara de cogumelos fatiados e 1 colher de chá de vinagrete de manjericão. (Precisa de uma receita? Experimente esta lasanha leve .)
12 onças de chá de ervas
360 cal, 15 g pro, 47 g de carboidratos, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 5 g de gordura sat, 730 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 7 metades de nozes
12 onças de chá de ervas ou água
180 cal, 4 g pro, 16 g de carb, 1 g de fibra, 12 g de gordura, 3 g de gordura sat, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
6 & frac12; diâmetro de pita de trigo integral
1 onça de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli
2 fatias de tomate
1 folha de alface
1 colher de chá de mostarda dijon
220 cal, 13 g pro, 40 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 760 mg de sódio
Totais para o dia 7
- Sem lanche opcional: 1.290 cal, 63 g pro, 170 g de carboidratos, 34 g de fibra, 43 g de gordura, 13 g de gordura sat, 1.705 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.510 cal, 76 g pro, 210 g de carboidratos, 40 g de fibra, 45 g de gordura, 13 g de gordura sat, 2.465 mg de sódio
Dia 8
Café da manhã
Cereal frio
- 1 xícara de cereal não adoçado com alto teor de fibras (flocos multibran)
- 1 xícara de leite sem gordura
- 1 xícara de morango fatiado
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
350 cal, 19 g pro, 81 g de carboidratos, 19 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Almoço
Wrap de peru com curry
- Encha o embrulho de trigo integral (8 de diâmetro) com 3 onças de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli; & frac14; xícara de cenoura ralada; 2 colheres de sopa de pimentão vermelho picado; & frac12; pepino cortado em tiras; e 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro misturado com 1 colher de chá de curry em pó.
12 onças de chá de ervas ou água
300 cal, 29 g pro, 36 g de carb, 6 g de fibra, 6 g de gordura, 1,5 g de gordura sat, 1.380 mg de sódio
Jantar
Arroz 'n' de camarão picante
- Pincele 3 onças de camarão com 1 colher de sopa de azeite e grelhe até estar cozido.
- Atire & frac12; xícara de arroz integral cozido misturado com 2 colheres de sopa de feijão preto em lata, enxaguado e escorrido, com baixo teor de sódio e & frac14; colher de chá de tempero Cajun.
- 1 xícara de brócolis cozido no vapor regado com 1 colher de sopa de suco de limão fresco
12 onças de chá de ervas ou água
340 cal, 18 g pro, 32 g de carb, 5 g de fibra, 16 g de gordura, 3 g de gordura sat 300 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
1 laranja pequena
240 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Lanche Opcional
1 onça de queijo de corda
1 maçã pequena
12 onças de chá de ervas ou água
160 cal, 9 g pro, 26 g de carb, 4 g de fibra, 4 g de gordura, 2 g de gordura sat, 240 mg de sódio
Totais para o dia 8
- Sem lanche opcional: 1.230 cal, 69 g pro, 179 g de carb, 36 g de fibra, 38 g de gordura, 13,5 g de gordura sat, 2.200 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.390 cal, 78 g pro, 205 g de carboidratos, 40 g de fibra, 42 g de gordura, 15,5 g de gordura sat, 2.440 mg de sódio
Dia 9
Café da manhã
Ovos com Torrada
- 2 ovos cozidos ou moles
- 1 fatia de torrada de trigo integral
6 onças 0% de iogurte grego simples 12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 35 g pro, 34 g de carboidrato, 7 g de fibra, 12 g de gordura, 4 g de gordura sat, 370 mg de sódio
Almoço
Saladeira de Atum
- Misture 3 onças de atum em lata escorrido (pedaço leve em água) com 2 xícaras de alface romana, 1 beterraba cozida fatiada (2), 1 xícara de feijão verde fresco ou congelado e 3 azeitonas pretas. Regue com 1 colher de sopa de azeite com 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto.
12 onças de chá de ervas ou água
310 cal, 23 g pro, 16 g de carboidratos, 5 g de fibra, 18 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 240 mg de sódio
Jantar
Kabob De Frango
- Passe alternadamente 5 tomates cereja; 1 cebola pequena, cortada em pedaços; 3 onças de peito de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços; e 3 cogumelos no espeto de metal. Cubra com spray de cozinha e grelhe até que os vegetais estejam macios e o frango cozido. Sirva sobre o & frac12; xícara de quinoa cozida.
- Misture 1 xícara de alface romana rasgada com & frac14; abacate fatiado. Regue com 1 colher de chá de azeite e & frac14; colher de chá de vinagre balsâmico.
12 onças de chá de ervas ou água
500 cal, 20 g pro, 49 g de carb, 9 g de fibra, 25 g de gordura, 4 g de gordura sat, 410 mg de sódio
Sobremesa
1 barra de sobremesa de caloria congelada de baixa caloria enrolada em 10 amendoins sem sal picados
160 cal, 6 g pro, 24 g de carb, 5 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura sat, 45 mg de sódio
Lanche Opcional
6 onças 0% de iogurte grego simples
& frac12; xícara de mirtilos
12 onças de chá de ervas ou água
130 cal, 16 g pro, 17 g de carboidrato, 2 g de fibra, 0 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 65 mg de sódio
Totais para o dia 9
- Sem lanche opcional: 1.340 cal, 84 g pro, 123 g de carb, 26 g de fibra, 61 g de gordura, 11 g de gordura sat, 1.065 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.470 cal, 100 g pro, 140 g de carboidratos, 28 g de fibra, 61 g de gordura, 11 g de gordura sat, 1.130 mg
Dia 10
Café da manhã
Iogurte com Frutas
- 8 onças 0% de iogurte grego simples
- 1 banana média
- 8 metades de nozes
- 1 colher de sopa de linhaça moída
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 25 g pro, 40g de carboidrato, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 85 mg de sódio
Almoço
Salpicão
- Misture 2 xícaras de salada verde, & frac12; xícara de cogumelos picados e & frac14; xícara de aipo em cubos. Cubra com 3 onças de peito de frango grelhado ou grelhado em fatias. Regue com 1 & frac12; colher de chá de vinagrete de manjericão.
1 rolo de trigo integral 12 onças de chá de ervas ou água
420 cal, 24 g pro, 27 g de carb, 5 g de fibra, 24 g de gordura, 4 g de gordura sat, 400 mg de sódio
Jantar
frango com limão
- Refogue 3 onças de peito de frango em 1 colher de chá de azeite na frigideira com 2 xícaras de repolho picado e 2 colheres de sopa de suco de limão fresco. Adicionar & frac14; xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio e sem gordura. Sirva sobre o & frac12; xícara de macarrão integral cozido.
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 20 g pro, 42 g de carb, 8 g de fibra, 19 g de gordura, 4 g de gordura sat, 510 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 10 amêndoas sem sal
160 cal, 6 g pro, 24 g de carb, 5 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura sat, 45 mg de sódio
Lanche Opcional
& frac14; copo (30 peças) de pistache sem sal na casca
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 6 g pro, 9 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 2 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Totais para o dia 10
- Sem lanche opcional: 1.350 cal, 74 g pro, 126 g de carboidratos, 21 g de fibra, 66 g de gordura, 11 g de gordura saturada, 1.070 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.520 cal, 80 g pro, 135 g de carboidratos, 24 g de fibra, 80 g de gordura, 13 g de gordura saturada, 1.070 mg de sódio
Dia 11
Café da manhã
Ovos Mexidos com Tortilhas
- Refogue 2 colheres de sopa de cada pimentão vermelho picado e cebola em uma frigideira revestida com spray de cozinha em médio-alto até ficar macio. Adicione 2 ovos ligeiramente batidos e cozinhe, mexendo, até ficar cozido. Divida entre 2 tortilhas de milho quentes e cubra uniformemente com & frac12; onças de queijo ralado Jack.
370 cal, 20 g pro, 36 g de carboidratos, 3 g de fibra, 16 g de gordura, 6 g de gordura saturada, 330 mg de sódio
Almoço
Salada De Espinafre Feta
- Delicadamente, misture 2 xícaras de espinafre baby & frac12; pepino fatiado, 1 ovo cozido fatiado, 1 onça de queijo feta esfarelado e 3 azeitonas pretas. Regue com 1 & frac12; colher de chá de vinagrete de manjericão.
12 onças de chá de ervas ou água
250 cal, 12 g pro, 14 g de carboidratos, 3 g de fibra, 18 g de gordura, 7 g de gordura saturada, 260 mg de sódio
Jantar
Salmão grelhado
- Cubra 3 onças de salmão com spray de cozinha e grelhe / grelhe até estar cozido. Sirva com 2 pequenas batatas vermelhas cozidas e 8 lanças de espargos cozidos. Polvilhe com 1 colher de chá de salsa fresca picada e 1 colher de sopa de suco de limão fresco.
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 28 g pro, 62 g de carboidratos, 9 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 100 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
2 marshmallows
210 cal, 2 g pro, 21 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 10 mg de sódio
Lanche Opcional
10 amêndoas inteiras (sem sal)
20 passas cobertas de iogurte
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 3 g pro, 19 g de carb, 2 g de fibra, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 5 mg de sódio
Totais para o dia 11
- Sem lanche opcional: 1.400 cal, 62 g pro, 133 g de carboidratos, 18 g de fibra, 54 g de gordura, 23 g de gordura saturada, 700 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.570 cal, 65 g pro 152 g de carboidratos, 20 g de fibra, 64 g de gordura, 24 g de gordura sat, 705 mg de sódio
Dia 12
Café da manhã
Tigela de Granola-Berry
- Top 5 oz 0% de iogurte simples grego com & frac14; xícara de granola com baixo teor de gordura e & frac12; taça cada morangos e mirtilos. Polvilhe com 2 colheres de sopa de cada uma de amêndoas cortadas e linhaça moída.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 23 g pro, 52 g de carboidratos, 10 g de fibra, 12 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 140 mg de sódio
Almoço
Pão achatado vegetariano
- Envolvimento de grãos inteiros de topo (8 de diâmetro) com 3 cogumelos fatiados, & frac12; xícara de tiras de pimentão verde, & frac12; tomate fatiado e 30 g de mussarela ralada parcialmente desnatada. Grelhe até o queijo derreter. Cubra com & frac14; abacate fatiado.
1 laranja médio
12 onças de chá de ervas ou água
360 cal, 16 g pro, 49 g de carboidratos, 10 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 500 mg de sódio
Jantar
Filé Mignon Grelhado
- Sirva 3 onças de filé mignon grelhado com 1 batata cozida pequena coberta com 1 colher de sopa 0% de iogurte grego e 1 colher de chá de cebolinha fresca picada.
- Refogue 1 xícara de couve de Bruxelas em 1 colher de sopa de azeite com 1 dente de alho picado.
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 27 g pro, 40 g de carb, 8 g de fibra, 18 g de gordura, 3 g de gordura sat, 70 mg de sódio
Sobremesa
6 quadrados de biscoito graham
1 onça de cream cheese com teor reduzido de gordura
1 colher de sopa de manteiga de maçã
190 cal, 4 g pro, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Lanche Opcional
2 biscoitos de trigo com baixo teor de sódio
5 cenouras baby
2 colheres de sopa de molho ranch com baixo teor de gordura
12 onças de chá de ervas ou água
190 cal, 3 g pro, 30 g de carboidratos, 3 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 400 mg de sódio
Totais para o dia 12
- Sem lanche opcional: 1.330 cal, 70 g pro, 168 g de carboidratos, 29 g de fibra, 51 g de gordura, 12 g de gordura sat, 990 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.520 cal, 73 g pro, 198 g de carboidratos, 32 g de fibra, 57 g de gordura, 13 g de gordura sat, 1.390 mg de sódio
Dia 13
Café da manhã
Panqueca multigrãos rica em proteínas
- Prepare 5 panquecas congeladas ou caseiras e cubra com & frac14; xícara de framboesas e 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
200 cal, 9 g pro, 42 g de carb, 8 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura sat, 250 mg de sódio
Almoço
Salada de Canja de Galinha ‘n’
- Cozinhe 3 onças de peito de frango desossado e sem pele em 2 xícaras de caldo de frango com baixo teor de sódio e sem gordura com 5 cenouras infantis fatiadas, 1 costela fatiada de aipo e 1 colher de sopa de salsa fresca picada em uma panela até que o frango esteja cozido e os vegetais estejam macios.
- Misture 1 xícara de verduras para salada mista com & frac12; tomate em cubos e 1 & frac12; colher de chá de vinagrete de manjericão.
12 onças de chá de ervas ou água
320 cal, 17 g pro, 22 g de carb, 5 g de fibra, 18 g de gordura, 4 g de gordura sat, 1.360 mg de sódio
Jantar
Veggie Kabobs
- Passe cubos de tofu extra firmes de 4 onças alternadamente; 1 abobrinha média, cortada em pedaços; 1 pimentão médio, cortado em pedaços; e 5 cogumelos em espetos de metal. Sirva com & frac12; xícara de cevada inteira cozida.
- & frac12; ervilhas e & frac14; xícara de cenouras fatiadas, cozidas no vapor
- 1/8 de melão de mel
12 onças de chá de ervas ou água
380 cal, 23 g pro, 59 g de carboidrato, 15 g de fibra, 7 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 150 mg de sódio
Sobremesa
1 biscoito de aveia
200 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 2 g de fibra, 8 g de gordura, 3 g de gordura sat, 180 mg de sódio
Lanche Opcional
1 tomate médio fatiado
1 onça de mussarela desnatada
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de azeite
4 folhas de manjericão
12 onças de chá de ervas ou água
190 cal, 7 g pro, 9 g de carb, 2 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura sat, 210 mg de sódio
Totais para o dia 13
- Sem lanche opcional: 1.100 cal, 52 g pro, 153 g de carboidratos, 30 g de fibra, 43 g de gordura, 8 g de gordura sat, 1.940 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.290 cal, 59 g pro, 162 g de carb, 32 g de fibra, 58 g de gordura, 13 g de gordura sat, 2.150 mg de sódio
Dia 14
Café da manhã
Lox ‘n’ Bagel
- Espalhe 30 g de cream cheese com teor reduzido de gordura no & frac12; bagel de trigo integral. Cubra com 30 g de salmão defumado e 2 fatias de tomate e pepino. Misture 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de endro fresco picado e & frac12; colher de chá de vinagre de vinho tinto e regue por cima.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 28 g pro, 34 g de carboidratos, 6 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 370 mg de sódio
Almoço
Salada de sopa de lentilha ‘n’
- Combine 1 xícara de lentilhas cozidas, 1 xícara de caldo de galinha sem gordura e com baixo teor de sódio, & frac14; xícara de cenouras picadas e 2 colheres de sopa de aipo picado em uma panela e aqueça bem.
1 rolo de grão integral médio & frac12; xícara de uvas 12 onças de chá de ervas ou água
380 cal, 22 g pro, 73 g de carb, 19 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura sat, 610 mg de sódio
Jantar
Camarão e Veggie Fry
- Frite 3 onças de camarão descascado e raspado em 2 colheres de chá de óleo de canola com 2 xícaras de vegetais asiáticos congelados até que o camarão esteja cozido e os vegetais estejam crocantes e macios. Junte 1 colher de chá de cada molho de soja com teor reduzido de sódio e óleo de gergelim escuro.
- & frac12; xícara de arroz integral cozido
- & frac14; Cantalupo
12 onças de chá de ervas ou água
500 cal, 23 g pro, 59 g de carboidratos, 8 g de fibra, 18 g de gordura, 3 g de gordura sat, 1.180 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 7 metades de nozes
180 cal, 4 g pro, 16 g de carb, 1 g de fibra, 12 g de gordura, 3 g de gordura sat, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
Pita de trigo integral (6 & frac12; diâmetro)
1 onça de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli
2 fatias de tomate
1 folha de alface
1 colher de chá de mostarda dijon
12 onças de chá de ervas ou água
220 cal, 13 g pro, 40 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 760 mg de sódio
Totais para o dia 14
- Sem lanche opcional: 1.440 cal, 77 g pro, 182 g de carboidratos, 34 g de fibra, 47 g de gordura, 11 g de gordura sat, 2.195 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.660 cal, 90 g pro, 222 g de carboidratos, 40 g de fibra, 49 g de gordura, 11 g de gordura sat, 2.955 mg de sódio
Dia 15
Café da manhã
Cereal frio
- 1 xícara de cereal não adoçado com alto teor de fibras (flocos multibran)
- 1 xícara de leite sem gordura
- 1 xícara de morango fatiado
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
350 cal, 19 g pro, 81 g de carboidratos, 19 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Almoço
enroladinho de peru
- Coloque 3 onças de peito de peru fatiado em deli com baixo teor de gordura em uma embalagem grande de grãos inteiros (13,5 de diâmetro). Cubra com & frac12; xícara de repolho picado, 1 colher de sopa de cranberries secas adoçadas e 1 colher de sopa de molho italiano de baixo teor de gordura.
12 onças de chá de ervas ou água
460 cal, 12 g pro, 74 g de carboidratos, 11 g de fibra, 17 g de gordura, 7 g de gordura sat, 910 mg de sódio
Jantar
Bolo De Caranguejo Grelhado
- Grelhe 3 onças de bolo de caranguejo e sirva em um pequeno rolo de trigo integral com uma folha de alface romana e 3 fatias de pimentão vermelho. Regue com o suco de & frac14; limão.
- 8 onças de sopa de tomate e manjericão em lata (preparada com água)
12 onças de chá de ervas ou água
390 cal, 22 g pro, 49 g de carboidrato, 5 g de fibra, 11 g de gordura, 2 g de gordura sat, 1.350 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
1 laranja pequena
240 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Lanche Opcional
1 onça de queijo de corda
1 maçã pequena
12 onças de chá de ervas ou água
160 cal, 9 g pro, 26 g de carb, 4 g de fibra, 4 g de gordura, 2 g de gordura sat, 240 mg de sódio
Totais para o dia 15
- Sem lanche opcional: 1.440 cal, 56 g pro, 234 g de carb, 41 g de fibra, 44 g de gordura, 18 g de gordura sat, 2.540 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.600 cal, 65 g pro, 260 g de carboidratos, 45 g de fibra, 48 g de gordura, 20 g de gordura saturada, 2.780 mg de sódio
Dia 16
Café da manhã
Ovos com Torrada
- 2 ovos cozidos ou moles
- 1 fatia de torrada de trigo integral
6 onças 0% de iogurte grego simples 12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 35 g pro, 34 g de carboidrato, 7 g de fibra, 12 g de gordura, 4 g de gordura sat, 370 mg de sódio
Almoço
Hummus Pita
- Recheio de pita de trigo integral (6,5 de diâmetro) com & frac12; xícara de homus, & frac12; xícara de alface romaine picada e 2 rodelas de tomate. Cubra com & frac12; xícara de pepino ralado misturado com 2 colheres de sopa a 0% de iogurte grego puro e 4 folhas de hortelã picadas
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 19 g pro, 57 g de carb, 13 g de fibra, 13 g de gordura, 2 g de gordura sat, 810 mg de sódio
Jantar
Bife com Vegetais
- Sirva 3 onças de bife de filé mignon grelhado com & frac12; xícara de cada fatia de cebola, pimentão e cogumelos salteados em 2 colheres de chá de azeite com 1 dente de alho picado.
- 2 pequenas (3) batatas com casca vermelha fervidas polvilhadas com 1 colher de chá de salsa fresca picada
12 onças de chá de ervas ou água
480 cal, 26 g pro, 69 g de carboidratos, 9 g de fibra, 13 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 110 mg de sódio
Sobremesa
1 barra de sobremesa de caloria congelada de baixa caloria enrolada em 10 amendoins sem sal picados
160 cal, 6 g pro, 24 g de carb, 5 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura sat, 45 mg de sódio
Lanche Opcional
6 onças 0% de iogurte grego simples
& frac12; xícara de mirtilos
12 onças de chá de ervas ou água
130 cal, 16 g pro, 17 g de carboidrato, 2 g de fibra, 0 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 65 mg de sódio
Totais para o dia 16
- Sem lanche opcional: 1.410 cal, 86 g pro, 184 g de carboidratos, 34 g de fibra, 44 g de gordura, 10 g de gordura sat, 1.335 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.540 cal, 102 g pro, 201 g de carboidratos, 36 g de fibra, 44 g de gordura, 10 g de gordura sat, 1.400 mg de sódio
Dia 17
Café da manhã
Iogurte com Frutas
- 8 onças 0% de iogurte grego simples
- 1 banana média
- 8 metades de nozes
- 1 colher de sopa de linhaça moída
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 25 g pro, 40g de carboidrato, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 85 mg de sódio
Almoço
Sanduíche de frango rancho
- Sirva 3 onças de peito de frango grelhado em um rolo de trigo integral com 2 folhas de alface romana e 2 fatias de tomate. Cubra com 1 colher de sopa de molho Ranch desnatado.
12 onças de chá de ervas ou água
430 cal, 27 g pro, 31 g de carboidrato, 4 g de fibra, 12 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 850 mg de sódio
Jantar
Turquia Tetrazzini
- Cozinhe 3 onças de costeleta de peito de peru com 4 minicenouras e & frac12; xícara de ervilhas em & frac12; xícara de caldo de frango sem gordura e com baixo teor de sódio em uma frigideira para frangos de corte até que o peru esteja cozido e os vegetais estejam macios. Jogue com o & frac12; xícara de linguine de trigo integral cozido. Cubra com & frac14; xícara de migalhas de pão temperado e grelhe até dourar.
12 onças de chá de ervas ou água
420 cal, 34 g pro, 54 g de carboidratos, 10 g de fibra, 8 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 1.050 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha
1 colher de chá de calda de chocolate
10 amêndoas sem sal
160 cal, 5 g pro, 17 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
& frac14; copo (30 peças) de pistache sem sal na casca
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 6 g pro, 9 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 2 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Totais para o dia 17
- Sem lanche opcional: 1.380 cal, 91 g pro, 142 g de carboidratos, 22 g de fibra, 43 g de gordura, 7 g de gordura sat, 2.020 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.550 cal, 97 g pro, 151 g de carboidratos, 25 g de fibra, 57 g de gordura, 9 g de gordura sat. 2.020 mg de sódio
Dia 18
Café da manhã
Ovos Mexidos com Tortilhas
- Refogue 2 colheres de sopa de cada pimentão vermelho picado e cebola em uma frigideira revestida com spray de cozinha em médio-alto até ficar macio. Adicione 2 ovos ligeiramente batidos e cozinhe, mexendo, até ficar cozido. Divida entre 2 tortilhas de milho quentes e cubra uniformemente com & frac12; onças de queijo ralado Jack.
370 cal, 20 g pro, 36 g de carboidratos, 3 g de fibra, 16 g de gordura, 6 g de gordura saturada, 330 mg de sódio
Almoço
Hambúrguer vegetariano
- Prepare 1 hambúrguer de soja e vegetais de acordo com as instruções da embalagem. Sirva com 1 fatia de torrada de trigo integral com 1 colher de chá de mostarda Dijon, 2 folhas de alface romana e 3 fatias (& frac14;) de pepino.
12 onças de chá de ervas ou água
220 cal, 23 g pro, 75 g de carboidrato, 19 g de fibra, 7 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 680 mg de sódio
Jantar
Lasanha de Carne
- Brown 3 onças de carne moída magra e mexa em & frac12; xícara de molho marinara. Camada de molho de carne com 2 macarrão de lasanha de trigo integral cozido e & frac14; xícara de queijo cottage baixo teor de gordura em uma assadeira pequena. Cubra com 1 colher de sopa de parmesão ralado. Asse até borbulhar.
- 1 xícara de espinafre cozido no vapor
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 35 g pro, 47 g de carboidratos, 10 g de fibra, 8 g de gordura, 3 g de gordura sat, 850 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 10 amêndoas sem sal
160 cal, 5 g pro, 17 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
10 amêndoas inteiras (sem sal)
20 passas cobertas de iogurte
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 3 g pro, 19 g de carb, 2 g de fibra, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 5 mg de sódio
Totais para o dia 18
- Sem lanche opcional: 1.200 cal, 80 g pro, 179 g de carboidratos, 35 g de fibra, 45 g de gordura, 19 g de gordura saturada, 1.870 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.370 cal, 83 g pro, 198 g de carb, 37 g de fibra, 55 g de gordura, 20 g de gordura sat, 1.875 mg de sódio
Dia 19
Café da manhã
Tigela de Granola-Berry
- Top 5 oz 0% de iogurte simples grego com & frac14; xícara de granola com baixo teor de gordura e & frac12; taça cada morangos e mirtilos. Polvilhe com 2 colheres de sopa de cada uma de amêndoas cortadas e linhaça moída.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 23 g pro, 52 g de carboidratos, 10 g de fibra, 12 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 140 mg de sódio
Almoço
Hambúrguer de peru
- Grelhe 4 onças de hambúrguer de peru até estar cozido e sirva entre 2 fatias de torrada de trigo integral com 2 fatias de abacaxi sem açúcar e 2 folhas grandes de alface.
4 cenouras baby
2 costelas de aipo
12 onças de chá de ervas ou água
460 cal, 34 g pro, 70 g de carboidrato, 8 g de fibra, 12 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 500 mg de sódio
Jantar
Frango Marsala
- Misture 3 onças de peito de frango grelhado fatiado com & frac12; xícara de espaguete de trigo integral cozido e & frac14; xícara seca Marsala na frigideira e aqueça bem.
- 1 xícara de brócolis cozido no vapor
12 onças de chá de ervas ou água
300 cal, 33 g pro, 30 g de carb, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 3 g de gordura sat, 450 mg de sódio
Sobremesa
6 quadrados de biscoito graham
1 onça de cream cheese com teor reduzido de gordura
1 colher de sopa de manteiga de maçã
190 cal, 4 g pro, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Lanche Opcional
12 biscoitos de trigo com baixo teor de sódio
5 cenouras baby
2 colheres de sopa de molho ranch com baixo teor de gordura
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 3 g pro, 19 g de carb, 2 g de fibra, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 5 mg de sódio
Totais para o dia 19
- Sem lanche opcional: 1.330 cal, 94 g pro, 179 g de carb, 25 g de fibra, 44 g de gordura, 9 g de gordura sat, 1.370 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.520 cal, 97 g pro, 209 g de carboidratos, 28 g de fibra, 50 g de gordura, 10 g de gordura sat, 1.770 mg de sódio / em>
Dia 20
Café da manhã
Panqueca multigrãos rica em proteínas
- Prepare 5 panquecas congeladas ou caseiras e cubra com & frac14; xícara de framboesas e 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
200 cal, 9 g pro, 42 g de carb, 8 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura sat, 250 mg de sódio
Almoço
Salada de Jardim com Frango
- Corte 3 onças de peito de frango grelhado e sirva em cima de 2 xícaras de salada verde com & frac14; uma xícara de cogumelos picados, pepino e pimentão. Polvilhe com 1 colher de chá de sementes de girassol sem sal e regue com 1 colher de sopa de molho italiano de baixo teor de gordura.
12 onças de chá de ervas ou água
350 cal, 29 g pro, 8 g de carb, 10 g de fibra, 7 g de gordura, 2 g de gordura sat, 300 mg de sódio
Jantar
Robalo Assado
- Sirva 3 onças de robalo assado regado com 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico.
- & frac12; xícara de cevada inteira cozida
- 10 lanças de aspargos cozidos no vapor
12 onças de chá de ervas ou água
370 cal, 28 g pro, 66 g de carboidratos, 13 g de fibra, 3 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 340 mg de sódio
Sobremesa
1 biscoito de aveia
200 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 2 g de fibra, 8 g de gordura, 3 g de gordura sat, 180 mg de sódio
Lanche Opcional
1 com tomate fatiado
1 onça de queijo mozzarella com baixo teor de gordura
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de azeite
4 folhas frescas de manjericão
190 cal, 7 g pro, 9 g de carb, 2 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura sat, 210 mg de sódio
Totais para o dia 20
- Sem lanche opcional: 1.120 cal, 69 g pro, 116 g de carboidratos, 33 g de fibra, 20 g de gordura, 6 g de gordura sat, 1.070 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.310 cal, 76 g pro, 125 g de carboidratos, 35 g de fibra, 35 g de gordura, 11g de gordura sat, 1.280 mg de sódio
Dia 21
Café da manhã
Lox ‘n’ Bagel
- Espalhe 30 g de cream cheese com teor reduzido de gordura no & frac12; bagel de trigo integral. Cubra com 30 g de salmão defumado e 2 fatias de tomate e pepino. Misture 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de endro fresco picado e & frac12; colher de chá de vinagre de vinho tinto e regue por cima.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 28 g pro, 34 g de carboidratos, 6 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 370 mg de sódio
Almoço
Hambúrguer de taco
- Sirva 3 onças de rissol de carne moída grelhado em 6 tortilla de milho (assada até ficar crocante) e cubra com & frac12; xícara de alface picada, 2 colheres de sopa de tomate em cubos e 2 colheres de sopa de molho.
12 onças de chá de ervas ou água
380 cal, 23 g pro, 20 g de carboidratos, 6 g de fibra, 11 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 220 mg de sódio
Jantar
Pizza de frango crocante
- Pincele 3 onças de peito de frango com 1 colher de chá de azeite e grelhe até ficar bem cozido. Corte em cubos e polvilhe em um envoltório de trigo integral torrado grande (13,5 de diâmetro) com e & frac12; xícara de cebola fatiada e cogumelos. Polvilhe com 1 colher de sopa de parmesão ralado e grelhe até o queijo derreter.
12 onças de chá de ervas ou água
460 cal, 20 g pro, 44 g de carboidratos, 6 g de fibra, 23 g de gordura, 5 g de gordura sat, 790 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 7 metades de nozes
180 cal, 4 g pro, 16 g de carb, 1 g de fibra, 12 g de gordura, 3 g de gordura sat, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
6 & frac12; diâmetro de pita de trigo integral
1 onça de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli
2 fatias de tomate
1 folha de alface
1 colher de chá de mostarda dijon
12 onças de chá de ervas ou água
220 cal, 13 g pro, 40 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 760 mg de sódio
Totais para o dia 21
- Sem lanche opcional: 1.400 cal, 75 g pro, 114 g de carboidratos, 19 g de fibra, 61 g de gordura, 15 g de gordura saturada, 1.415 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.620 cal, 88 g pro, 154 g de carboidratos, 25 g de fibra, 63 g de gordura, 15 g de gordura saturada, 2.175 mg de sódio
Dia 22
Café da manhã
Cereal frio
- 1 xícara de cereal não adoçado com alto teor de fibras (flocos multibran)
- 1 xícara de leite sem gordura
- 1 xícara de morango fatiado
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
350 cal, 19 g pro, 81 g de carboidratos, 19 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Almoço
Hummus Pita
- Recheio de pita de trigo integral (6,5 de diâmetro) com & frac12; xícara de homus, & frac12; xícara de alface romaine picada e 2 rodelas de tomate. Cubra com & frac12; xícara de pepino ralado misturado com 2 colheres de sopa a 0% de iogurte grego puro e 4 folhas de hortelã picadas
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 19 g pro, 57 g de carb, 13 g de fibra, 13 g de gordura, 2 g de gordura sat, 810 mg de sódio
Jantar
Frutos do Mar provençal
- Refogue 3 camarões grandes descascados e sem nuca e 2 vieiras em 1 colher de sopa de azeite com 1 dente de alho picado e 1 colher de sopa de cebola em cubos na frigideira até que estejam cozidos. Adicionar & frac12; xícara de caldo de vegetais com baixo teor de sódio, & frac12; xícara de tomate em cubos e 2 colheres de sopa de suco de limão fresco e aqueça.
- & frac12; xícara de arroz integral
- 1 xícara de brócolis cozido no vapor
- & frac12; xícara de uvas
12 onças de chá de ervas ou água
390 cal, 12 g pro, 52 g de carboidratos, 6 g de fibra, 16 g de gordura, 3 g de sat, gordura 540 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
1 laranja pequena
240 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Lanche Opcional
1 onça de queijo de corda
1 maçã pequena
12 onças de chá de ervas ou água
160 cal, 9 g pro, 26 g de carb, 4 g de fibra, 4 g de gordura, 2 g de gordura sat, 240 mg de sódio
Totais para o dia 22
- Sem lanche opcional: 1.380 cal, 53 g pro, 220 g de carboidrato, 44 g de fibra, 45 g de gordura, 14 g de gordura sat, 1.630 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.540 cal, 62 g pro, 246 g de carb, 48 g de fibra, 49 g de gordura, 16 g de gordura sat, 1.870 mg de sódio
Dia 23
Café da manhã
Ovos com Torrada
- 2 ovos cozidos ou moles
- 1 fatia de torrada de trigo integral
6 onças 0% de iogurte grego simples 12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 35 g pro, 34 g de carboidrato, 7 g de fibra, 12 g de gordura, 4 g de gordura sat, 370 mg de sódio
Almoço
Saladeira de Atum
- Misture 3 onças de atum em lata escorrido (pedaço leve em água) com 2 xícaras de alface romana, 1 beterraba cozida fatiada (2), 1 xícara de feijão verde fresco ou congelado e 3 azeitonas pretas. Regue com 1 colher de sopa de azeite com 1 colher de chá de vinagre de vinho tinto.
12 onças de chá de ervas ou água
310 cal, 23 g pro, 16 g de carboidratos, 5 g de fibra, 18 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 240 mg de sódio
Jantar
Miso Veggie Pot
- Combine 2 xícaras de água, 4 onças de tofu firme em cubos, 1 xícara de bok choy picado, & frac12; xícara de cogumelos fatiados, & frac12; xícara de macarrão soba (trigo sarraceno) cozido, 2 cebolinhas fatiadas e 2 colheres de sopa de pasta de missô em uma panela média. Mexa para combinar. Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.
- 1/8 de melão de mel
12 onças de chá de ervas ou água
320 cal, 25 g pro, 41 g de carb, 6 g de fibra, 9 g de gordura, 1 g de gordura sat, 1420 mg de sódio
Sobremesa
1 barra de sobremesa de caloria congelada de baixa caloria enrolada em 10 amendoins sem sal picados
160 cal, 6 g pro, 24 g de carb, 5 g de fibra, 6 g de gordura, 1 g de gordura sat, 45 mg de sódio
Lanche Opcional
6 onças 0% de iogurte grego simples
& frac12; xícara de mirtilos
12 onças de chá de ervas ou água
130 cal, 16 g pro, 17 g de carboidrato, 2 g de fibra, 0 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 65 mg de sódio
Totais para o dia 23
- Sem lanche opcional: 1.280 cal, 96 g pro, 140 g de carboidratos, 26 g de fibra, 44 g de gordura, 12 g de gordura saturada, 2.725 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.410 cal, 112 g pro, 157 g de carboidratos, 28 g de fibra, 44 g de gordura, 12 g de gordura sat, 2.790 mg de sódio
Dia 24
Café da manhã
Iogurte com Frutas
- 8 onças 0% de iogurte grego simples
- 1 banana média
- 8 metades de nozes
- 1 colher de sopa de linhaça moída
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
370 cal, 25 g pro, 40g de carboidrato, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 85 mg de sódio
Almoço
Sopa ‘n’ Sanduíche
- 8 onças de sopa de tomate com baixo teor de sódio preparada com água
- 2 onças de mussarela desnatada derretida entre 2 fatias de pão integral
12 onças de chá de ervas ou água
420 cal, 24 g pro, 65 g de carboidratos, 6 g de fibra, 14 g de gordura, 6 g de gordura saturada, 750 mg de sódio
Jantar
Frango mediterrâneo
- Refogue 3 onças de peito de frango desossado e sem pele em 1 colher de sopa de azeite com 1 dente de alho picado, & frac12; xícara de tomates em cubos, 2 colheres de sopa de cebola em fatias e 4 azeitonas pretas na frigideira até ficarem cozidas.
- & frac12; xícara de quinua
12 onças de chá de ervas ou água
520 cal, 18 g pro, 40 g de carb, 5g de fibra, 33 g de gordura, 5 g de gordura sat, 540 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 10 amêndoas sem sal
160 cal, 5 g pro, 17 g de carboidratos, 2 g de fibra, 9 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
& frac14; copo (30 peças) de pistache sem sal na casca
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 6 g pro, 9 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 2 g de gordura sat, 0 mg de sódio
Totais para o dia 24
- Sem lanche opcional: 1.470 cal, 72 g pro, 162 g de carboidratos, 19 g de fibra, 70 g de gordura, 14 g de gordura saturada, 1.410 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.640 cal, 78 g pro, 171 g de carboidratos, 22 g de fibra, 84 g de gordura, 16 g de gordura sat, 1.410 mg de sódio
Dia 25
Café da manhã
Ovos Mexidos com Tortilhas
- Refogue 2 colheres de sopa de cada pimentão vermelho picado e cebola em uma frigideira revestida com spray de cozinha em médio-alto até ficar macio. Adicione 2 ovos ligeiramente batidos e cozinhe, mexendo, até ficar cozido. Divida entre 2 tortilhas de milho quentes e cubra uniformemente com & frac12; onças de queijo ralado Jack.
370 cal, 20 g pro, 36 g de carboidratos, 3 g de fibra, 16 g de gordura, 6 g de gordura saturada, 330 mg de sódio
Almoço
Wrap de frango para churrasco
- Arrume 3 onças de peito de frango grelhado em fatias de 8 tortilla de trigo integral. Cubra com & frac12; onças de queijo cheddar ralado com baixo teor de gordura, 1 colher de sopa de molho barbecue, 1 colher de sopa de cebola picada e & frac12; xícara de alface picada.
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 29 g pro, 30 g de carb, 5 g de fibra, 9 g de gordura, 3 g de gordura sat, 510 mg de sódio
Jantar
Torta de atum
- Sear 3 onças de atum em uma frigideira revestida com spray de cozinha até o ponto desejado (ou use atum em lata escorrido). Adicionar & frac12; xícara de penne de trigo integral cozido, 1 xícara de ervilhas, 4 folhas de manjericão picadas e 1/8 de colher de chá de pimenta. Retire do fogo e misture 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro.
- 1 xícara de espinafre cozido no vapor
12 onças de chá de ervas ou água
440 cal, 40 g pro, 52 g de carboidratos, 15 g de fibra, 5 g de gordura, 1 g de gordura sat, 540 mg de sódio
Sobremesa
1 onça de chocolate amargo (70% cacau)
2 marshmallows
210 cal, 2 g pro, 21 g de carb, 3 g de fibra, 14 g de gordura, 9 g de gordura sat, 10 mg de sódio
Lanche Opcional
10 amêndoas inteiras (sem sal)
20 passas cobertas de iogurte
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 3 g pro, 19 g de carb, 2 g de fibra, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 5 mg de sódio
Totais para o dia 25
- Sem lanche opcional: 1.420 cal, 91 g pro, 139 g de carboidratos, 26 g de fibra, 44 g de gordura, 19 g de gordura sat, 1.390 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.590 cal, 94 g pro, 158 g de carboidratos, 28 g de fibra, 54 g de gordura, 20 g de gordura sat, 1.395 mg de sódio
Dia 26
Café da manhã
Tigela de Granola-Berry
- Top 5 oz 0% de iogurte simples grego com & frac14; xícara de granola com baixo teor de gordura e & frac12; taça cada morangos e mirtilos. Polvilhe com 2 colheres de sopa de cada uma de amêndoas cortadas e linhaça moída.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 23 g pro, 52 g de carboidratos, 10 g de fibra, 12 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 140 mg de sódio
Almoço
Feijão Preto Tostada
- Enxágüe, escorra e amasse & frac12; xícara de feijão preto com baixo teor de sódio em lata. Espalhe em 2 6 tortilhas de milho (assadas até ficarem crocantes). Cubra uniformemente com 1 onça de queijo Jack ralado e grelhe até o queijo derreter. Cubra uniformemente com o & frac12; xícara de alface picada e 2 colheres de sopa de molho.
1 nectarina média
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 14 g pro, 64 g de carb, 10 g de fibra, 12 g de gordura, 6 g de gordura sat, 640 mg de sódio
Jantar
Caçarola Vegetariana
- Refogue 1 xícara de couve-flor em cubos (fresca ou congelada), 1 pequena batata vermelha em cubos, & frac12; xícara de feijão verde, 1 dente de alho picado e 1 colher de sopa de curry em pó em 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira própria para frangos de corte até ficarem macios. Cubra com & frac14; xícara de migalhas de pão panko de trigo integral e grelhe até dourar.
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 11 g pro, 58 g de carboidratos, 12 g de fibra, 16 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 95 mg de sódio
Sobremesa
6 quadrados de biscoito graham
1 onça de cream cheese com teor reduzido de gordura
1 colher de sopa de manteiga de maçã
190 cal, 4 g pro, 27 g de carboidratos, 1 g de fibra, 6 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 280 mg de sódio
Lanche Opcional
2 biscoitos de trigo com baixo teor de sódio
5 cenouras baby
2 colheres de sopa de molho ranch com baixo teor de gordura
12 onças de chá de ervas ou água
170 cal, 3 g pro, 19 g de carb, 2 g de fibra, 10 g de gordura, 1 g de gordura sat, 5 mg de sódio
Totais para o dia 26
- Sem lanche opcional: 1.370 cal, 52 g pro, 201 g de carb, 33 g de fibra, 46 g de gordura, 13 g de gordura sat, 1.155 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.560 cal, 55 g pro, 231 g de carboidratos, 36 g de fibra, 52 g de gordura, 14 g de gordura sat, 1.555 mg de sódio
Dia 27
Café da manhã
Panqueca multigrãos rica em proteínas
- Prepare 5 panquecas congeladas ou caseiras e cubra com & frac14; xícara de framboesas e 2 colheres de sopa de iogurte grego 0% puro.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
200 cal, 9 g pro, 42 g de carb, 8 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura sat, 250 mg de sódio
Almoço
Hamburger
- Sirva 3 onças de carne moída magra cozida em um rolo de trigo integral coberto com 1 colher de chá de mostarda Dijon; & frac14; abacate fatiado; 1 folha externa de alface romana; e 2 fatias de tomate.
& frac12; xícara de feijão cozido
12 onças de chá de ervas ou água
400 cal, 25 g pro, 50 g de carb, 13 g de fibra, 13 g de gordura, 3 g de gordura sat, 760 mg de sódio
Jantar
Carne e brócolis
- Corte 3 onças de filé mignon em cubos. Frite em 1 colher de sopa de azeite com 1 dente de alho picado e & frac14; xícara de cebola em fatias na frigideira. Adicione 1 xícara de brócolis (fresco ou congelado). Misture & frac12; xícara de caldo de carne com baixo teor de sódio, 1 colher de chá de molho de soja com teor reduzido de sódio e 1 colher de chá de amido de milho. Adicione à frigideira e cozinhe em alta, mexendo sempre, por 1 minuto.
& frac12; xícara de arroz integral cozido no vapor
1 xícara de cubos de melancia
12 onças de chá de ervas ou água
500 cal, 30 g pro, 47 g de carboidratos, 5 g de fibra, 18 g de gordura, 4 g de gordura saturada, 600 mg de sódio
Sobremesa
1 biscoito de aveia
200 cal, 3 g pro, 30 g de carb, 2 g de fibra, 8 g de gordura, 3 g de gordura sat, 180 mg de sódio
Lanche Opcional
1 com tomate fatiado
1 onça de queijo mozzarella com baixo teor de gordura
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de chá de azeite
4 folhas frescas de manjericão
190 cal, 7 g pro, 9 g de carb, 2 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura sat, 210 mg de sódio
Totais para o dia 27
- Sem lanche opcional: 1.300 cal, 67 g pro, 169 g de carboidratos, 28 g de fibra, 41 g de gordura, 10 g de gordura saturada, 1.790 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.490 cal, 74 g pro, 178 g de carboidratos, 30 g de fibra, 56 g de gordura, 15 g de gordura saturada, 2.000 mg de sódio
Dia 28
Café da manhã
Lox ‘n’ Bagel
- Espalhe 30 g de cream cheese com teor reduzido de gordura no & frac12; bagel de trigo integral. Cubra com 30 g de salmão defumado e 2 fatias de tomate e pepino. Misture 1 colher de chá de azeite, 1 colher de chá de endro fresco picado e & frac12; colher de chá de vinagre de vinho tinto e regue por cima.
12 onças de café com 2 onças de leite sem gordura
380 cal, 28 g pro, 34 g de carboidratos, 6 g de fibra, 15 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 370 mg de sódio
Almoço
Sanduíche de salada de peru
- Misture 3 onças de peito de peru cozido em cubos com 2 colheres de sopa de aipo em cubos e 1 colher de sopa de maionese com teor reduzido de gordura. Espalhe entre 2 fatias de torrada de trigo integral cobertas com 2 folhas de alface romana e 4 fatias de tomate.
1 pêra média
12 onças de chá de ervas ou água
450 cal, 29 g pro, 60 g de carboidratos, 12 g de fibra, 7 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 500 mg de sódio
Jantar
Berinjela parmesão
- Salteie 4 fatias (1 de espessura; 5 de diâmetro) de berinjela descascada em 1 colher de sopa de azeite na frigideira até amolecer. Camada em uma assadeira pequena com & frac12; xícara de molho marinara e 2 onças de mussarela ralada parcialmente desnatada. Asse até que o queijo derreta e espumante.
1 xícara de morangos fatiados
12 onças de chá de ervas ou água
410 cal, 18 g pro, 27 g de carboidrato, 9 g de fibra, 26 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 720 mg de sódio
Sobremesa
& frac12; xícara de leite gelado de baunilha coberto com 1 colher de chá de calda de chocolate e 7 metades de nozes
180 cal, 4 g pro, 16 g de carb, 1 g de fibra, 12 g de gordura, 3 g de gordura sat, 35 mg de sódio
Lanche Opcional
6 & frac12; diâmetro de pita de trigo integral
1 onça de peito de peru com baixo teor de gordura fatiado em deli
2 fatias de tomate
1 folha de alface
1 colher de chá de mostarda dijon
12 onças de chá de ervas ou água
220 cal, 13 g pro, 40 g de carboidratos, 6 g de fibra, 2 g de gordura, 0 g de gordura saturada, 760 mg de sódio
Totais para o dia 28
- Sem lanche opcional: 1.420 cal, 79 g pro, 137 g de carboidratos, 28 g de fibra, 60 g de gordura, 14,5 g de gordura sat, 1.625 mg de sódio
- Com lanche opcional: 1.640 cal, 92 g pro, 177 g de carboidratos, 34 g de fibra, 62 g de gordura, 14,5 g de gordura sat, 2.385 mg de sódio
