Como este blogueiro de comida perdeu 170 libras ao comer alimentos limpos

blogueira de comida mudou sua vida comendo limpo Erika Kendall

Quando Erika Kendall decidiu começar a malhar, ela apostou tudo. Todas as noites, ela labutava na academia, levantando halteres e lutando em exaustivas provas elípticas. Todas as noites, ela trabalhou até queimar 700 calorias.

E então, todas as noites, ela ia ao Taco Bell.



“Depois de cada sessão de treinamento, eu recebia nachos como minha refeição pós-treino. Eu voltava para casa e comia taquitos com creme de leite e depois ia dormir ”, ela escreve em seu blog. 'Porque [eu disse a mim mesmo], Eu malhei mais cedo. Vai ficar bem . '



Mas não estava bem - porque ela não estava perdendo peso. Na verdade, ela estava no seu ponto mais pesado: depois do nascimento de seu primeiro filho, Kendall pesava 330 libras. Ela sabia que precisava fazer uma mudança, mas estava paralisada por uma batalha de 13 anos contra a alimentação emocional - uma batalha que nem mesmo os treinos mais difíceis conseguem vencer. “Cheguei a um ponto em minha vida em que a comida era minha única salvação”, diz ela.

Hoje as coisas não poderiam ser mais diferentes. Kendall, 31, perdeu um total de 170 libras e criou o popular Guia de uma garota negra para perder peso , um blog com mais de 130.000 fãs que procuram seu site entre milhares de outros por sua perspectiva única sobre a imagem corporal, as barreiras financeiras e sociais para uma alimentação saudável e a façanha esmagadora de se ater a suas armas em um mundo onde junk food assoma em cada esquina. Ela é até certificada como personal trainer pela National Academy of Sports Medicine, com especialidades em fitness feminino, perda de peso e nutrição fitness.



Como ela fez isso? Em suma, Kendall começou a comer limpo. E ela diz que isso não mudou apenas sua vida - isso salvou a vida dela. (Veja como você pode perder até 15 libras com Coma limpo para ficar magro , nosso plano de refeições saudáveis ​​de 21 dias.)

A luta de Kendall com comer emocional começou há mais de uma década, quando ela era adolescente. Sempre que ela estava estressada ou chateada, ela roubava lanches da despensa e comia em segredo, mesmo depois que sua mãe instalou fechaduras nas portas da despensa. Na faculdade, ela escondeu um estoque de junk food em seu armário e passou dias em seu dormitório comendo compulsivamente. Na época em que ficou grávida de seu primeiro filho, ela havia desenvolvido níveis elevados de açúcar no sangue e estava tão letárgica que mal conseguia ficar acordada. Depois que o bebê nasceu, aquele ciclo de busca de alimento para conforto continuou. E embora ela tenha começado aquelas sessões de ginástica entusiasta, ela perdeu o entusiasmo quando se olhou no espelho e não viu nenhuma melhora.



“É como estar em um buraco de 2,5 metros e as paredes são completamente retas e sólidas”, ela diz sobre sua luta com farras de comida desencadeadas emocionalmente. 'Você vê que está no buraco, mas como você sai? É absolutamente normal dizer a alguém: 'Por favor, me ajude. Jogue-me uma escada, diga-me o que fazer, dê-me algum tipo de ideia.

E foi exatamente isso que Kendall fez. Ela estendeu a mão para uma amiga íntima que era terapeuta para falar sobre sua alimentação emocional. Com um empurrão daquele amigo (e inspiração em um livro chamado O fim do comer demais ), ela decidiu revidar. Ela teve que adotar medidas duras no início: ela parou de carregar dinheiro e até mesmo sua carteira inteira para evitar comprar junk food quando estava estressada - e como mãe solteira e proprietário de uma pequena empresa na época, havia estresse mais do que suficiente. Eventualmente, ela desenvolveu novas táticas para lidar com o estresse e emoções desagradáveis : Assistir a um filme de puxar o coração ou ler um livro favorito para deixar escapar lágrimas reprimidas, entrar em situações potencialmente desencadeantes (como visitar a família) com um plano para beber chá sem açúcar em vez de seus biscoitos embalados, e praticando ioga para evitar o acúmulo de estresse antes de atingir um nível crítico. Ela até jogava uma rodada ocasional de Grand Theft Auto para desabafar.

Erika Kendall antes e depois Erika Kendall

Kendall também começou comer limpo - não por escolha, mas por acidente. “Fiquei doente e a única coisa que consegui controlar foram os vegetais crus”, diz ela. 'E eu percebi que estava perdendo peso. Eu simplesmente continuei comendo, e então tentei encontrar maneiras de continuar comendo pratos que eram predominantemente vegetais com um pouco de arroz para recheio. ' Ela diminuiu o consumo de alimentos processados ​​e também comeu carne com menos frequência. Ela aprendeu a redirecionar aquela velha crença arraigada de que 'dietas' significam subsistir com toranjas e se sentir irritado enquanto você conta os dias até poder parar de fazer dieta novamente.

'Nunca ficou claro para mim antes que uma dieta é a maneira como você come todos os dias , e que você não deve fazer uma dieta da qual, no final das contas, terá que abandonar porque é muito restritiva ', diz ela. E, finalmente, com as forças combinadas de uma dieta limpa, maneiras saudáveis ​​de lidar com suas emoções e um pouco disso bom exercício à moda antiga , o peso começou realmente a diminuir.

Pouco mais de um ano depois, Kendall havia perdido 40 quilos. Foi quando ela decidiu criar um blog sobre sua jornada.

“No começo era apenas divertido”, diz ela. 'Foi este lugar onde joguei fora todos os meus pensamentos e meus sentimentos. E então comecei a me conectar com as pessoas e elas disseram, 'Uau, eu realmente entendo isso.' Eu olhei um dia e havia 40.000 curtidas na página do Facebook. '

Agora, o blog é um trabalho de tempo integral, e Kendall é carinhosamente conhecida por seus fãs como 'A Fada Madrinha do Fitness' e (ainda carinhosamente) 'Barbie Malvada do Fitness'. Esse é um apelido e tanto para um ex-viciado em televisão e assíduo do Taco Bell.

Erika Kendall Erika Kendall

Mas focar apenas nos extremos opostos da transformação extrema de Kendall é perder o ponto real da história. Não é por acaso que a página inicial do Guia para perda de peso de uma garota negra exibe uma série de fotos do progresso de Kendall ao longo do tempo, não apenas aquelas fotos totalmente diferentes de antes e depois. É um lembrete de que mudanças como as dela são duramente conquistadas.

'As pessoas sempre pensam que tudo acontece imediatamente, e não acontece. É como olhar para uma mesa telefônica com mil mostradores. Você precisa ajustar cada botão para descobrir exatamente de que forma vai iluminar o caminho do sucesso para você ', diz ela. 'Quais atividades físicas você adora? Que tipos de alimentos você gosta e como pode torná-los mais saudáveis? É um processo e temos que nos envolver nesse processo enquanto temos empregos, filhos, família para cuidar ou outras responsabilidades. Não é simples. Não é fácil.'

É absolutamente verdade. Quando você enfrenta um mundo repleto de alimentos processados ​​viciantes (e refrigerantes diet ) e um suprimento infinito de dietas da moda prejudiciais, perder 70 quilos e se recuperar de uma alimentação emocional não é apenas 'não é fácil', é assustadoramente duro . Talvez seja por isso que o conselho mais importante de Kendall sobre alimentação limpa não tem nada a ver com proteínas, verduras ou lanches pós-treino - é sobre ser gentil consigo mesmo enquanto luta para mudar seu estilo de vida para melhor.

“Para começar, não se sinta mal por estar preso naquele buraco de 2,5 metros”, diz ela. - Não sinta vergonha de demorar tanto para sair. E uma vez que você Faz saia, use essa mesma compaixão na próxima pessoa que precisar. '