Jose Luis Pelaez IncGetty Images As temperaturas caíram oficialmente na maior parte do país, e algumas áreas até viram grandes tempestades de neve neste inverno. Claro, uma das partes mais mágicas sobre essas nevascas pitorescas é começar a jogar nele: pisoteando pelos montes fofos, lutas de bolas de neve e pegando flocos de neve com sua língua enquanto eles caem graciosamente do céu.
Claro, sempre haverá pessoas brincalhonas (e crianças felizes) que acabam comendo um punhado dessas coisas. Algumas pessoas até gostam de fazer sorvete com neve, e existem inúmeras receitas online que podem te dizer exatamente como fazê-lo.
Mas é realmente seguro comer neve, mesmo que pareça intacta? Pedimos a opinião de médicos e meteorologistas.
Do que é feita a neve, exatamente?
Em uma forma pura, a neve é apenas água congelada, diz Susan Besser, M.D., um médico de cuidados primários no Mercy Medical Center em Baltimore. No entanto, ela ressalta que a neve pode ser misturada com várias substâncias, incluindo detritos.
O resultado final é que a água que compõe a neve vem da água evaporada que sobe da superfície da Terra, explica Mary Scarzello Fairbanks, meteorologista da Administração Oceânica e Atmosférica Nacional . Na neve, você pode encontrar vestígios de água de rios, lagos ou oceanos de todo o mundo.
Mas isso não somente feito de água. A neve contém gotículas que se prendem a pedaços de poeira, bactérias minúsculas ou outras coisas flutuando no ar, diz Fairbanks. A composição da neve será influenciada pelo que está acontecendo na atmosfera, ela explica, e isso inclui impurezas como partículas de aerossol, nutrientes e poluentes.
Então, é seguro comer neve?
Não há orientação oficial de segurança para comer neve dos Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). No entanto, o CDC observa que não é uma boa ideia comer neve se você ficar preso (por exemplo, em seu carro ou em uma caminhada) porque ela pode diminuir a temperatura interna do seu corpo - e você deseja se manter aquecido o máximo que puder.
Aqui está a boa notícia: se você comer um pouco de neve em casa porque uma tempestade passou e você está se divertindo, não é um grande negócio. Que eu saiba, realmente não há nenhuma doença relacionada ao consumo de neve, diz o Dr. Besser.
Dito isso, a quantidade que você come é importante. É seguro em pequenas quantidades, diz Diane Calello, M.D. , diretor médico e executivo do Sistema de Informação e Educação sobre Venenos de Nova Jersey e professor associado de medicina de emergência na Rutgers New Jersey Medical School. Uma pequena quantidade não é tóxica. (Pense: dando uma mordida em uma bola de neve.)
Mas não é bom fazer uma refeição com isso, diz o Dr. Calello. Dependendo do que está em sua neve, você pode acabar com dor de estômago, vômitos, diarreia ou possivelmente até uma infecção se comer demais. Mesmo assim, ela enfatiza que precisaria de muita neve.
Mais importante ainda, vá para limpar neve, se você quiser provar - branca, recém-caída. Não neve suja e acinzentada e, claro, neve amarela ou qualquer coisa que pareça conter fezes de animais.
Resumindo: se você quiser pegar flocos de neve com a língua ou mesmo lamber uma bola de neve feita de neve recém-caída, você provavelmente ficará bem.
Apenas não exagere. Tudo com moderação - até neve, diz o Dr. Calello.
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