Batata doce, chocolate e 28 outros alimentos para peles que parecem mais jovens

Quando se trata de anti-envelhecimento, muitas pessoas concentram seus esforços na fantasiacremes para os olhos, soros anti-rugas , e até mesmo cirurgia plástica . Embora essas coisas possam definitivamente ajudar, há uma abordagem mais natural que você pode adotar ao voltar o tempo: você pode comer seu caminho para uma pele mais jovem. Alimentos ricos em vitaminas e minerais podem ajudar a reverter os sinais de envelhecimento. Os melhores alimentos para a sua pele são aqueles que contêm ácido elágico, biotina e vitaminas C e E, que são naturais colágeno impulsionadores.

O colágeno é a proteína mais abundante na pele, constituindo de 75 a 80 por cento dela, explica Debra Jaliman , dermatologista credenciado em NYC, professor assistente de dermatologia na Icahn School of Medicine em Mount Sinai e autor de Regras da pele: segredos comerciais de um importante dermatologista de Nova York . Encontrado na camada intermediária da pele chamada derme, o colágeno é o que dá à pele sua plenitude e volume. À medida que envelhecemos, nossos estoques de colágeno se esgotam, mas comer alimentos ricos nesses nutrientes que amam a pele favorece a síntese de colágeno. Alimentos ricos em vitamina C ajudará a reduzir os sinais de envelhecimento da pele, diz o Dr. Jaliman. Além disso, melhora a textura e a firmeza da pele e pode ajudar a prevenir linhas finas.

Dr. Jaliman diz que o ácido elágico também é um nutriente anti-envelhecimento vital, melhorando a elasticidade da pele. A biotina, uma vitamina B, é outro importante estimulador do colágeno e combatente da acne. A biotina ajuda a produzir ácidos graxos que nutrem a pele para manter uma tez clara. Aqui estão 30 alimentos ricos nesses nutrientes e antioxidantes que amam a pele para ajudá-lo a controlar as rugas e linhas finas.

No geral, as gorduras podem ajudar a nutrir a pele e prevenir o ressecamento. 'Sorte para nossa pele, abacates são embalados com monoinsaturado e alguns gorduras poliinsaturadas - as 'gorduras boas' ', explica a nutricionista Jackie Newgent , RDN, CDN. 'Na verdade, os abacates são ricos em nutrientes em geral!'

Estudos sugerem que há uma associação benéfica entre o consumo de abacate e a saúde da pele, e pesquisar descobre que a luteína e a zeaxantina na fruta podem ajudar a proteger a pele dos danos dos raios ultravioleta.

Os abacates também são estimulantes de nutrientes, o que significa que podem ajudar a aumentar a absorção de vitamina A e outros nutrientes solúveis em gordura. “Em última análise, essa função pode levar ao aumento do efeito protetor de alguns desses nutrientes na saúde da pele - e na saúde geral”, explica Newgent.

A proteína é o tecido do colágeno e os ovos são a principal fonte de proteína de alta qualidade. Mas não coma apenas clara de ovo, pois as gemas contêm outros nutrientes que fortalecem a pele, incluindo biotina. A biotina demonstrou ajudar a promover uma pele saudável, cabelo e pregos. “De qualquer maneira, quebre um ovo, cozinhe o ovo inteiro”, diz Newgent.

“As ameixas são mais conhecidas por promover ossos saudáveis ​​e saúde digestiva, mas oferecem muitos outros benefícios”, explica Newgent. Um desses benefícios é uma pele bonita. As ameixas são uma forma saborosa e conveniente de aumentar a ingestão de polifenóis, que são antioxidantes poderosos. Polifenóis pode ajudar a proteger a pele do impacto potencialmente negativo dos raios ultravioleta, além do uso de protetor solar.

Há uma boa razão para que as romãs sejam um ingrediente de tantos produtos de beleza. 'Sementes de romã contêm o potente antioxidante antocianinas assim como ácido elágico , que aumentam a produção de colágeno ', explica Lisa De Fazio , MS, RD, autor de O grande livro de vitaminas e sopas da saúde feminina .

Mirtilos são excelentes fontes de potentes antioxidantes que lutam contra os radicais livres que podem danificar o colágeno da pele, tornando-a mais propensa a rugas. De Fazio diz que eles também contêm vitaminas C e E, que iluminará sua pele e lhe dará um brilho saudável.

“Muito simplesmente, o azeite de oliva manterá sua pele com uma aparência mais jovem”, diz De Fazio. Tudo tem a ver com as 'boas' gorduras monoinsaturadas oferecidas pelo óleo, que estão associadas ao aumento da pele elasticidade e firmeza.

Você pode querer substituir sua xícara matinal de Joe por chá verde se quiser parecer mais jovem. ' Chá verde é particularmente rico em polifenóis, que proteger o colágeno ,' explains De Fazio.

O salmão, junto com outros peixes gordurosos, são ótimos para atrasar o tempo devido à sua abundância de produtos que salvam a pele. ômegas-3 . O popular peixe de água doce também contém o antioxidante carotenóide chamado astaxantina, que melhora a elasticidade e a hidratação da pele, segundo De Fazio.

As sardinhas podem não parecer bonitas, mas podem ajudá-lo a estar no seu melhor. Assim como o salmão, eles são embalado com ômega-3 ácidos graxos.

Mesmo se você não encontrar uma pérola em sua ostra, encontrará muitos benefícios de beleza. As ostras são boas fontes de zinco, que podem ajudar na renovação e reparo celular. Zinco pode possivelmente promover o crescimento do cabelo também.

O perfil antioxidante de chocolate escuro é ainda mais poderoso do que açaí, mirtilo e cranberries, destaca De Fazio. “O chocolate contém antioxidantes chamados flavonóides, que protegem a pele dos danos do sol”, explica ela.

Em outro estudos Comparando o cacau com alto teor de flavanol e baixo teor de flavanol na função da pele, as pessoas dos grupos com alto teor de flavanol experimentaram melhor fluxo sanguíneo para a pele e melhorias na espessura, hidratação e suavidade. Porém, quanto maior o teor de cacau, maior o teor de flavanol. “Portanto, certifique-se de escolher chocolate amargo com pelo menos 70% de sólidos de cacau”, ela recomenda.

Cenouras são muito ricos em beta-caroteno, um carotenóide que oferece um abundância de benefícios para a saúde , incluindo aqueles relacionados à pele e cabelo. Além de fazer sua pele brilhar e protegê-la dos danos do sol, pode ajudar a estimular o crescimento de pelos e prevenir a caspa. Não é de admirar que o beta-caroteno seja um ingrediente popular em muitos produtos para a pele e os cabelos.

Como muitos vegetais em tons de laranja, as batatas-doces também são carregadas com beta-caroteno, o que as torna um acompanhamento perfeito para a beatificação de sua entrada. Simplesmente pincele-os com um pouco de azeite de oliva extra-virgem, sal e pimenta antes de assá-los no forno por cerca de 35 minutos.

Embora não seja tão rico em beta-caroteno como outros vegetais laranja, as abóboras também são uma grande fonte de carotenóides que aumentam a pele, diz De Fazio.

Vitamina C estimula a produção de colágeno. Também ajuda proteja a pele de danos causados ​​pelo sol e poluição ambiental. As folhas verdes, incluindo couve, espinafre e couve, são boas opções, segundo De Fazio.

Outra grande fonte de vitamina C são os pimentões. Quer você escolha pimentão amarelo, verde ou vermelho contém mais da vitamina anti-rugas do que uma laranja.

Os tomates, assim como o suco de tomate, são ótimas fontes de vitamina C . Pique algumas fatias para adicionar à salada, bata-as em um molho forte ou transforme-as em um delicioso molho de macarrão.

O brócolis é tão rico em vitamina C quanto em vitamina K. , que pode manter seu ossos e coração Forte.

Polvilhe sementes de linhaça sobre a farinha de aveia, smoothies e saladas. De Fazio diz que eles são uma grande fonte de um ácido graxo ômega-3 chamado A , que protege a pele dos poderosos raios do sol e pode ajudar a reduzir os danos à pele relacionados ao sol.

Para um envelhecimento elegante e uma pele bonita, Laura Cipullo , RD, CDE e co-autor de Dieta de alimentos reconfortantes para diabetes e Refeições diárias para diabetes, cozinhando para 1 ou 2 , recomenda a inclusão de uma variedade de antioxidantes na dieta para combater os radicais livres que contribuem para o envelhecimento. Uma das maneiras mais fáceis de fazer isso é comendo nozes. 'Essas nozes' poderosas 'têm a maior quantidade de atividade antioxidante em comparação com outros alimentos e nozes', diz ela. Entre seus muitos benefícios para a saúde, eles também contêm vitamina E. , melatonina e polifenóis não flavonóides.

O que você ganha quando combina ossos de frango com água e restos de vegetais? Caldo de osso . Quanto mais tempo você permite que o caldo ferva, mais colágeno e gelatina são liberados dos ossos, o que dá ao caldo uma textura mais espessa. O caldo ósseo contém colágeno, aminoácidos e minerais que promovem uma pele saudável e com aparência mais jovem.

Descobriu-se que a canela contém grandes quantidades de proantocianidinas, uma classe de polifenóis com poderosas propriedades antiinflamatórias, de acordo com Elizabeth Adler , MS, RD, CDN. “Desfrute de uma pitada de canela no seu café com leite matinal para promover a produção de células saudáveis ​​para a saúde e beleza da pele”, diz ela.

Segundo Adler, a pimenta malagueta é especialmente rica em vitamina C, que, como sabemos, auxilia na produção de colágeno. Bata um molho picante com pimenta ou adicione um pouco do tempero às sopas para dar um toque especial.

Gengibre fresco contém um composto chamado gingerol, que demonstrou ter propriedades antiinflamatórias para ajudar a controlar o processo de envelhecimento, diz Adler. “O gengibre também é recomendado para melhorar a circulação sanguínea para ajudar contra a inflamação no corpo”, diz ela.

Adler afirma que os cogumelos shiitake são uma fonte maravilhosa do cobre mineral essencial. “O cobre auxilia na síntese e estabilização de proteínas encontradas na pele, incluindo colágeno e elastina, diz Adler. 'Também auxilia na produção de uma enzima antioxidante encontrada na pele para proteção contra os radicais livres.'

A soja jovem, também conhecida como edamame, é rica em proteínas, o que os torna um lanche saboroso ou um ótimo complemento para qualquer salada, de acordo com Adler. Além disso, eles contêm uma variedade de vitaminas e minerais, incluindo cálcio, folato e vitamina A. Eles também contêm um grupo de polifenóis chamados isoflavonas, que fortalecem a defesa da pele contra a radiação ultravioleta e a inflamação da pele.

A vitamina C encontrada nas toranjas é um potente antioxidante, de acordo com Cipullo. Como observado anteriormente, a vitamina C ajuda a prevenir danos celulares e auxilia na produção de colágeno. Coma meia toranja com um pouco de iogurte grego para um café da manhã farto e saudável.

A manga é uma fonte abundante de vitamina A e carotenóides, diz Adler. “Os carotenóides são antioxidantes eficazes envolvidos no crescimento celular e na função imunológica”, explica ela.

As lentilhas são ricas em polifenóis, como procianidina e prodelfinidina. Foi demonstrado que esses polifenóis ajudam a prevenir o estresse oxidativo, que é um fator para o envelhecimento da pele. O bônus? As lentilhas também são uma fonte rica em proteínas, fibras e minerais como cobre e não heme ferro e vitaminas B.

As bagas de açaí não são apenas deliciosas, mas também podem ajudar a prevenir o câncer de pele. Cipullo aponta para recente pesquisar isso sugere que as bagas podem ajudar a diminuir o risco de câncer de pele. “Um estudo específico avaliou especificamente o óleo de açaí e o melanoma (câncer de pele) em modelos animais e descobriu que o açaí estava associado a uma diminuição na incidência de câncer e no crescimento do tumor”, explica ela. Desfrute de açaí com seu smoothie ou tigela de café da manhã. Lembre-se de reduzir o açúcar incorporando mais verduras e menos frutas.

Próximo30 celebridades que fizeram cirurgia plástica