Como um neo-inglês que tem medo de glúten e adora maçãs, sempre considerei a cidra como minha geléia. Eu bebi a variedade espumante quando criança e fiz a transição para as coisas pesadas assim que me tornei legal (vou continuar com essa história). E as coisas eram muito mais simples naquela época: ame ou odeie, Woodchuck era realmente sua única opção. Mas recentemente, a merda ficou louca. De acordo com a empresa de pesquisa de mercado IRI, sediada em Chicago, as vendas de sidra aumentaram 75% de 2013 a 2014, tornando-a a bebida de crescimento mais rápido na indústria de cerveja e bebidas com sabor de malte.
Na vida real, isso se traduz em mais marcas do que posso contar e na minha incapacidade de fazer uma seleção de sidra em menos de 30 minutos estressantes. Um dos motivos pelos quais sou tão indeciso: quero algo que tenha um gosto bom, mas não contenha gramas de açúcar com dois dígitos.
Qual deles atinge o equilíbrio perfeito? Em nome do jornalismo de bom serviço, decidi descobrir. Naturalmente, isso significava reunir cinco amigos e toda a cidra que eu pudesse encontrar. Aqui está o que escolher (e passar adiante) com base em nosso teste de sabor muito científico e profissional, que mantém o açúcar em mente:
ESCOLHA ESTAS: Isso abalou nossas papilas gustativas e manteve o açúcar sob controle.
1. Torta Razzberet e Cidra Tradicional da Commonwealth
Calorias: 140
Açúcar: 1 g
ABV: 5,5%
Comentários: 'Seco e super refrescante, sutilmente frutado.' 'Perfeito para o verão, ficaria bem com churrasco gorduroso.' - Tem gosto de champanhe. - Esnobes de cerveja até gostariam disso. 'Na verdade, não acho que isso me causaria diabetes.'
2. Harpoon Cider
Calorias: 140
Açúcar: 7 g
ABV: 5%
Comentários: - Isso tem gosto de maçã fermentada! 'Refrescante.' 'Torta feliz ... se isso faz sentido.' - Bastante inofensivo, um pouco azedo. - Eu beberia.
3. DeMunck's Belgian Style Cider
Calorias: 134
Açúcar: 8 g
ABV: 5%
Comentários: 'Lindas notas florais.' 'Efervescência sutil e doçura.' - Cheira um pouco a maçã e canela Cheerios. - Tem gosto de outono.
4. Cidra Orgânica Samuel Smith
Calorias: 151
Açúcar: 9 g
ABV: 5%
Comentários: 'Bom nível médio de doçura.' - Belo chiado sutil. - Tem um gosto meio estranho que não consigo definir ... maçã podre e bolorenta, mas no bom sentido!
5. Julian Hard Cider Preto e Azul
Sem caloria ou contagem de açúcar disponíveis, mas o site da marca diz que esta cidra é feita apenas com maçãs e 100% de suco de amora e mirtilo.
ABV: 6,99%
Comentários: 'Doçura de seco a médio, e um ótimo sabor sutil de baga.' - Eu totalmente combinaria isso com limonada. 'Isso me lembra do verão.' 'Cor incrível e aroma frutado.'
AINDA GANHE UM POLEGAR: Estes eram um pouco menos deliciosos, mas certamente não o pior que você pode fazer. O açúcar está na faixa moderada.
6. Ace Apple Hard Cider
Calorias: 155
Açúcar: 8 g
ABV: 5%
Comentários: 'Mais maçã do que alguns dos outros.' - Sim, gosto de suco de maçã, com uma pitada de vinagre. - Bom sabor, mas não bastante efervescente. 'Meh. É pegar ou largar.'
7. Angry Orchard Hop 'n Mad Apple
Calorias: 160
Açúcar: 13 g
ABV: 5%
Comentários: 'É como se alguém agitasse um pouco de chá de hibisco e cidra e pensasse, aqui está!' - Grande aroma e sabor de ervas. Realmente único. ' 'Ótimo sabor inicial, sabor funky.' 'Existem alguns sabores concorrentes aqui, minhas papilas gustativas estão confusas.'
8. Stella Cider
Calorias: 160
Açúcar: 14 g
ABV: 4,5%
Comentários: - Grande efervescência e mordida. 'Dulçor médio e bom sabor de maçã, mas gosto ligeiramente fora de moda.' - Mais ou menos como um Jolly Rancher.
9. Fora em um Limb Cheeky Cherry
Calorias: 200
Açúcar: 17 g
Comentários: 'Ok, entendo que este é um pouco rico em açúcar, mas eu definitivamente beberia como uma guloseima - é incrível.' 'Torta com um bom efervescente.' 'Sutil sabor cereja maraschino.'
PASSAR: Só não se preocupe. Ou estes tinham gosto de lixo, tinham um teor de açúcar insanamente alto, ou ambos.
10. Woodchuck Green Apple
Calorias: 160
Açúcar: 11 g
ABV: 5%
Comentários: 'Oh, cara, eu queria gostar disso, mas tem gosto um pouco a ... bunda? Digamos enxofre. ' 'Isso é zangado e azedo.' - Dá vontade de vomitar um pouco. 'Vinegary.'
11. Magner's Irish Cider
Calorias: 150
Açúcar: 12 g
ABV: 4,5%
Comentários: - Tem gosto de pés. - Estou recebendo tons de cabelo queimado. 'Ugh, não acredito que costumava beber isso na faculdade.' 'Sabor estranho e mordida ... passe.'
12. Johnny Appleseed
Calorias: 210
Açúcar: 20 g
ABV: 5,5%
Comentários: 'Isso é como a Smirnoff Ice Green Apple do mundo da sidra.' 'Uau! Doce.' 'Tem' sabor 'na lista de ingredientes ... por que você precisa de mais sabor do que as maçãs?' - Ótimo para uma festa de fraternidade.
13. Strongbow Cider Gold
Calorias: 172
Açúcar: 19 g
ABV: 5%
Comentários: 'Muito doce.' 'Ouvi dizer que eles usam uma receita diferente para os EUA da versão original do Reino Unido, porque eles acham que gostamos de açúcar e outras coisas.' 'Não.'
14. Black Cherry de McKenzie
Calorias: 200
Açúcar: 21 g
ABV: 5%
Comentários: - Xarope para tosse puro. 'Cherry Coke.' - Como aqueles rebuçados de cereja do Luden da velha guarda que eu costumava estourar como doce. 'Eu só tive arrepios ... de um jeito ruim.'
15. Ciderboys First Press Original Hard Cider
Calorias: 180
Açúcar: 24 g
ABV: 5%
Comentários: - Nem tem gosto tão doce, mas está cheio de açúcar - por que você se incomodaria? - Não consigo nem justificar beber isso. - Nada mal, mas provavelmente vou ficar com diabetes agora.
