Blog de Mike Garten / Mulher Hangry O Dia de Ação de Graças pode parecer a época mais complicada do ano para pessoas com diabetes , mas só porque você tem que monitorar cuidadosamente o açúcar no sangue, isso não significa que você não deva desfrutar de toda a gostosura de abóbora-maçã-chocolate do feriado! O Dia de Ação de Graças acontece uma vez por ano, e você não precisa se sentir privado quando todo mundo está comendo sobremesa, diz Ben Tzeel, RD, um nutricionista com diabetes tipo 1, bem como o editor de fitness da DiabetesStrong.com .
Com um pouco de planejamento cuidadoso, diz Tzeel, você pode se deliciar com as guloseimas mais saborosas da estação (embora sempre discuta quaisquer mudanças na dieta com seu médico primeiro). Certifique-se de fazer exercícios de manhã antes da refeição, o que irá melhorar o seu sensibilidade à insulina no final do dia, ele diz. E então o controle da parcela durante o evento principal é a chave. Encha o prato com peru de carne branca e vegetais e coma um pouco menos do recheio e do pão se quiser uma torta ou bolo após a refeição.
Se você está se deliciando com sobremesas compradas em lojas ou aquela guloseima caseira deliciosa que sua cunhada criou, Tzeel recomenda o uso de um aplicativo como MyFitnessPal para, pelo menos, estimar a quantidade de carboidratos que você consumirá e ajustar sua insulina ou medicação de acordo. Melhor ainda, faça uma dessas sobremesas adequadas para diabetes que irão satisfazer sua vontade de comer doces sem aumentar o nível de açúcar no sangue. Faça o suficiente para toda a mesa, porque todo mundo vai querer uma mordida!
Verdina annaGetty Images Este tratamento sazonal usa aveia e farinha de trigo integral, que promovem níveis de glicose no sangue mais equilibrados do que seus parentes de farinha branca refinada. E os temperos quentes ajudam a reduzir o açúcar, proporcionando um sabor ousado.
Obtenha a receita de Apple-Cranberry Crisp
Mitch Mandel Reduza a farinha branca refinada e o açúcar, que podem levar a picos de açúcar no sangue, batendo essas xícaras de torta de abóbora pessoais que usam pudim sem açúcar e purê de abóbora sem açúcar.
Obtenha a receita do copo de torta de abóbora
NightAndDayImagesGetty Images Este cookie é carregado com nozes e frutas secas, além de aveia em flocos, o que pode torná-lo a maneira mais saborosa de obter sua correção de fibra.
Obtenha a receita de biscoitos de aveia com frutas e nozes
Cavan ImagesGetty Images Farinha de trigo integral e açúcar natural de passas tornam este pão uma versão melhor para você de um clássico amado.
Obtenha a receita de pão de abóbora com passas temperado
Curly Courland PhotografyGetty Images Wow seus convidados, mas shhh , não diga a eles como foi fácil fazer! O anis floral e as raspas de laranja brilhante dão a esta sobremesa superleve um sabor sério, com o mínimo de açúcar e muita fibra.
Obtenha a receita de figos recheados com creme de anis de laranja
Fotografia de Eric IsaacGetty Images Não se sinta mal em saborear estes cupcakes - eles usam mel e maçãs para doçura, têm nozes para adicionar fibra e misturam farinha de trigo integral com branco regular.
Obtenha a receita de Apple Cupcakes
Lori AndrewsGetty Images Aqui está uma troca de torta de maçã que não fará você misturar o original. Uma cobertura saborosa de aveia com especiarias ajuda a reduzir os carboidratos e obtém toda a doçura das maçãs - sem adição de açúcar à vista!
Obtenha a receita de torta de maçã com canela
JuanmoninoGetty Images A ricota cremosa e uma mistura de especiarias de abóbora dão a cada colher um sabor decadente.
Obtenha a receita de pudim de ricota de abóbora
LauriPattersonGetty Images Com apenas um pouco de xarope de bordo para doçura, este bolo obtém seu poder wow de especiarias em seu rosto e nozes crocantes.
Obtenha a receita de Cheesecake de noz-abóbora
Shannon MillerGetty Images Esses bebês obtêm sua doçura do mel, que não aumenta o açúcar no sangue como o açúcar branco - além de uma dose de fibra da abóbora para poder estabilizador extra.
Obtenha a receita de biscoitos de abóbora
Mulher com fome Para a mais tradicional de todas as sobremesas de Ação de Graças, você tem que ir para a torta de maçã. Esta versão substitui o açúcar de coco pelo açúcar branco, dando-lhe uma pontuação de índice glicêmico mais baixa.
Pegue a receita da Hangry Woman
Paz, amor e baixo teor de carboidratos Você disse abóbora? Você disse bolo de queijo ? Você disse MOUSSE ? Três de nossas sobremesas favoritas de todos os tempos em uma xícara de baixo teor de carboidratos? Sim por favor.
Obtenha a receita da Peace, Love and Low Carb
Diabetes forte Nem tudo sobre o Dia de Ação de Graças tem que ser com sabor de abóbora ou maçã! Às vezes, você só quer um bocado delicioso de chocolate fudgey em borracha. Esses brownies são assados com gotas de chocolate sem açúcar, adoçante artificial e iogurte grego para uma mordida doce sem a bomba de açúcar.
Obtenha a receita da Diabetes Strong
Low Carb Maven Mergulhado em caramelo sem açúcar e molhos fudge, esta barra de cheesecake decadente é tão rica que você só precisa de algumas mordidas - o que é uma coisa boa, porque embora não tenha açúcar, ainda é rica em calorias. Compartilhe uma barra com seu parente favorito.
Pegue a receita do Low Carb Maven
Centro Alimentar para Diabetes Quando você estiver tão satisfeito depois daquele banquete épico de Ação de Graças que só quer um pedacinho de doce, coloque uma dessas adoráveis mini tortas de abóbora na boca. Ou coma três - isso soma apenas 100 calorias!
Obtenha a receita do Diabetes Food Hub
Low Carb Maven Esta versão sem açúcar da torta de abóbora favorita da velha escola obtém seu sabor de nozes de uma crosta de baixo teor de carboidratos feita de nozes e farinha de amêndoa. Cubra-o com um pouco de cobertura batida sem açúcar.
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Centro Alimentar para Diabetes Feito com canela, maçãs e uma cobertura de aveia esfarelada antiquada, esta sobremesa saborosa tem sabores do outono em cada mordida. Bônus: é fácil o suficiente para uma criança (supervisionada) agitar.
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Diabetic Foodie Manteiga de amêndoa crocante e pedaços de chocolate semidoce dão a essas trufas ricas seu sabor decadente, mas elas ainda são veganas, sem glúten e sem laticínios - e o melhor de tudo, você nem precisa ligar o forno para fazer eles.
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Paz, amor e baixo teor de carboidratos Para um biscoito delicioso que todos - diabéticos ou não - vão engolir após o banquete de Ação de Graças, não procure mais, estas guloseimas doces e salgadas, assadas com xarope de bordo sem açúcar e gotas de chocolate preto sem açúcar. O toque final perfeito? Uma pitada de sal marinho.
Obtenha a receita da Peace, Love and Low Carb
Diabetes forte Não é a mais tradicional das sobremesas de Ação de Graças, mas se você tiver uma Golden Girls –Amo nível de cheesecake, este é um momento tão bom quanto qualquer outro para se deliciar! Ao usar farinha de amêndoa, coco sem açúcar e substitutos do açúcar para adoçar o cream cheese, essa guloseima permanece na zona de baixo teor de carboidratos.
