As 10 melhores taças de vinho para comprar em 2021, de acordo com os mestres sommeliers

Se você é um internet , Branco, Rosa , ou um inteiramente bebedor de vinho de oportunidades iguais , ter a taça de vinho certa para o seu vinho favorito é a chave para elevar a experiência. Embora você não possa discriminar entre seus vinhos, o mesmo não pode, de fato, ser dito sobre seus copos.

Claro, não há nada de errado em derramar vinho em uma jarra de vidro depois de um longo dia no escritório (em casa), mas os especialistas dirão que, para tirar o máximo proveito do seu vinho, você deve prestar atenção não apenas para o varietal, mas para o navio também. Como Argaux (um fabuloso clube de vinhos administrado por mulheres) co-fundadores e sommeliers Arden Montgomery e Margaux Reaume disseram à Prevention.com, Glassware é feito especificamente para estilos de vinho, então essa deve ser a primeira coisa que você se perguntar quando for comprar o que beber acessórios.

Ian Cauble, um dos apenas 202 Master Sommeliers do mundo e um dos especialistas por trás do SommSelect equipe, notas, O copo que uma pessoa escolhe terá um grande impacto em sua experiência geral com o vinho. Da mesma forma que você nem sonharia em ouvir seu álbum favorito de uma estação de rádio estática, Cauble nos disse, você perde parte da experiência ao beber um bom vinho em um copo menos do que bom. Se você está investindo seu dinheiro em boas garrafas de vinho, taças não devem ser esquecidas, acrescentou Cauble. Os delicados aromas do vinho se volatilizam (do líquido ao gás) quando você gira o copo, e essas moléculas atingem nosso bulbo olfativo (receptor do cheiro), que então envia essas mensagens ao nosso cérebro.

Quando se trata de comprar taças de vinho, existem quatro tipos principais de copos que todos os amantes de vinho devem conhecer, dizem os especialistas: Champagne, All Purpose White, Burgundy e Bordeaux (com Burgundy e Bordeaux destinados aos vinhos tintos). Os copos de vinho tinto são, de um modo geral, um pouco maiores, tanto em altura como em circunferência. Por que isso, você pergunta? Principalmente porque os vinhos tintos tendem a ser mais assertivos no sabor e no aroma, o que significa que um copo maior é mais adequado para capturar e liberar esses cheiros fantásticos.

E então, é claro, há o debate contínuo com haste versus sem haste; Montgomery e Reaume observam que decidir entre os dois é em grande parte uma preferência pessoal. O objetivo da haste é manter as mãos longe do contato com a parte da taça que o vinho toca para evitar que o calor do corpo afete a temperatura do vinho, observa a dupla. No final do dia, é uma preferência pessoal, mas se você está tentando manter sua rosa gelada, sugerimos usar copos com haste.

A faixa de preço também deve ser mantida em mente ao selecionar suas taças de vinho ideais. Afinal, como Theo Rutherford, Sommelier e Wine Educator com Rosé Prairie Flowers nos disse, você não necessariamente tenho ter todos os quatro tipos de taças de vinho em seu gabinete. Na verdade, observou Rutherford, a taça de Bordeaux pode ser usada tanto para vinhos tintos quanto brancos (embora seus tamanhos sejam diferentes). E embora você certamente pudesse gastar centenas de dólares em suas taças, nem todas as grandes taças de vinho custam uma pequena fortuna. Continue lendo para nossa lista com curadoria das melhores taças de vinho para comprar em 2020:

Um favorito da equipe Argaux, Schott Zwiesel faz lindos óculos para todas as ocasiões, mas seu vidro Tritan Pure Burgundy é particularmente agradável esteticamente. Os óculos de fabricação alemã têm um ângulo dramático que faz com que os óculos pareçam um pouco mais exclusivos e modernos, e esta coleção particular tem uma capacidade de 23 ⅖ oz. Para manter esses óculos particularmente brilhantes, Schott Zwiesel usa Tritan Crystal, que tem titânio e zircônio para maior durabilidade e clareza. Esses copos também podem ser lavados na máquina de lavar louça. Cauble bebe a maioria de seus vinhos Pinot Noir e Nebbiolo em uma taça de vinho, que costuma ser usada para vinhos florais mais delicados com cores mais claras.

Provando de uma vez por todas que ótimas taças de vinho podem ter preços incrivelmente acessíveis está Libbey, cuja deliciosa taça para todos os fins é amada por especialistas e entusiastas de vinho menos exigentes. Este vidro especial para todos os fins se encaixa em muitos dos Santa Margherita's Wine Educator, Kristina Sazama, recomendações para um bom copo. Vidros multifuncionais, Sazama disse ao Prevention.com, são em forma de tulipa com uma tigela larga para permitir mais aeração, extraindo sabores mais sutis e focando essas nuances diretamente no nariz e no paladar do bebedor de vinho. Este é um copo multifacetado um pouco menor, então fique com os brancos e rosas aqui, mas uma versão maior vai servir bem para os seus tintos.

Para uma taça de vinho Bordeaux (um pouco) mais acessível em comparação com a # 9 abaixo, projetada com variedades merlot e sauvignon em mente, escolhemos Riedel, cuja taça de vinho clássica Vinum foi introduzida pela primeira vez há mais de três décadas. O Vinum era na verdade o o primeiro vidro feito à máquina específico para variedades no mercado, e Cauble chama esse copo de haste clássica. Geralmente, Cauble nos diz, as hastes do Bordeaux são mais altas e a boca do copo tem menos largura do que a haste da Borgonha. Isso permite que os aromas sejam entregues rapidamente ao bebedor, o que os torna ideais para vinhos de cor mais escura, com mais carvalho e maior teor de álcool.

Pode parecer um copo para todos os fins, mas Spiegelau, a marca alemã com décadas de idade, moldou especificamente este copo para permitir o desenvolvimento máximo dos sabores e aromas dos vinhos brancos . Com uma capacidade de 12,9 onças, esta peça mais delicada de taças tem uma haste lindamente longa que parece facilmente chique em qualquer lugar. O vidro é feito de cristal sem chumbo e pode ser lavado na máquina de lavar louça.

A famosa marca Riedel faz quase todas as grandes listas de taças de vinho por um bom motivo; seus produtos não são apenas elegantes e atemporais, mas também bastante acessíveis. A empresa de cristal de propriedade familiar de 300 anos é bem conhecida por suas máquinas e ofertas feitas à mão; os óculos da coleção Ouverture vêm de máquinas (o que permite que sejam um pouco mais baratos), mas não são menos delicados do que as versões feitas à mão. Graças ao tamanho relativamente grande da tigela (mesmo na taça de champanhe), você poderá experimentar todos os aromas de sua taça de espumante favorita . Além disso, todos os copos Riedel podem ser lavados na máquina de lavar louça.

Para o seu próximo brunch com champanhe, a taça de champanhe Riedel Mixing é altamente recomendada por Julia Prestia, produtora de vinhos e proprietária da produtora Lambrusco Venturini Baldini . O conjunto de mistura de champanhe tem o que Prestia descreve como uma taça em forma de ovo e é particularmente adequado para vinhos espumantes como um lambrusco (um vinho tinto espumante que certamente mudará a sua vida). Esses óculos também são relativamente baratos e, como o resto da linha de Riedel, lindamente feitos sem serem excessivamente delicados.

Se você está procurando uma opção elegante e acessível sem hastes, a linha Rastal Harmony é um excelente lugar para começar. A pequena boca se afunila em uma tigela grande, que ajuda a concentrar os aromas do seu vinho favorito (vinhos tintos provavelmente funcionarão melhor nesses copos). Embora você possa usar esses copos como ofertas sem haste para sua garrafa de vinho favorita, eles também funcionam como copos de coquetel e cerveja para uma gama mais versátil de usos. O cristal sem chumbo também pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Outra ótima opção vem da comprovada marca alemã Schott Zwiesel, cujas Taças Tour Stemless Wine mantêm todos os benefícios de uma taça bonita e moderna sem haste (o que sempre facilita o cuidado e a lavagem das taças). O design arrojado, ousado e decididamente angular é feito à mão com cristal Tritan (resistente a arranhões e lascas) na Alemanha, e parece em casa tanto no seu jantar mais chique quanto em um café da manhã casual (embriagado).

Se você está procurando gastar um pouco (ou muito) em sua taça de vinho, Zalto é certamente a escolha para você. O copo de Bordeaux para todos os fins eleva instantaneamente praticamente qualquer vinho que você está bebendo e certamente o ajudará a tirar o máximo proveito dos vinhos finos que envelhecem em suas adegas (ou de seus pais). A coleção Denk’Art é soprado na boca e sem chumbo, e é delicadamente equilibrado para um ajuste muito confortável em sua mão. E embora você possa pensar que tem que lavar esses bebês à mão, eles podem ser lavados na máquina de lavar louça. Esta taça de Bordeaux em particular é mais adequada para um vinho tinto.

Se você está procurando taças de vinho para presentear (seja como presenteador ou recebedor), a colaboração de Richard Brendon e Jancis Robinson que deu lugar a essas belas peças de taças para todos os fins certamente impressionará. Infelizmente, seu preço é igualmente impressionante. Feitos para serem verdadeiramente multifacetados (os vidreiros observam que essas peças são independentes de variedades), os vidros são incrivelmente leve e fino, tanto em termos de haste quanto na espessura da própria tigela. O vidro arredondado parece mais clássico do que os varietais modernos de ângulos agudos e oferece uma elegância e bebida atemporais. Surpreendentemente, esses copos podem ser lavados na lava-louças, embora sejam tão bonitos que você pode não se sentir confortável em colocá-los na máquina.