PhonlamaiPhotoGetty Images As dietas têm historicamente adotado uma abordagem de tamanho único, mas, ultimamente, os conselhos nutricionais têm se voltado para o lado pessoal. Graças à crescente popularidade da nutrigenômica - decodificando suas necessidades nutricionais com base em seus genes - e um foco na criação de hábitos alimentares saudáveis com base em seu estilo de vida e preferências, as dietas não existem mais como antes.
Mas nem todos os planos alimentares personalizados estão recebendo luz verde dos profissionais. Uma dieta da moda causando polêmica? A dieta do tipo sanguíneo.
A ideia por trás do Dieta do tipo sanguíneo é simples: assim como seus genes influenciam seu peso e a capacidade de seu corpo de processar certos alimentos, o mesmo acontece - teoricamente - com seu tipo de sangue.
Mas os críticos do plano alimentar têm sido muito francos sobre a falta de ciência que apóie tal afirmação, mesmo chamando de fraude grosseira. Então, qual é exatamente a dieta do tipo sanguíneo - e existe alguma ciência para apoiá-la? Aqui está tudo o que você deve saber antes de tentar para perder peso.
Qual é a dieta do tipo sanguíneo, exatamente?
Desenvolvida por Peter D’Adamo, um médico naturopata e pesquisador de medicina alternativa, a dieta é direcionada ao seu tipo sanguíneo - A, B, O ou AB - para fazer recomendações nutricionais.
Por exemplo, de acordo com as afirmações da pesquisa de D’Adamo, pessoas com sangue tipo A são mais predispostas a doença cardíaca , câncer e diabetes . É por isso que o plano alimentar do tipo A é um dieta vegetariana focado em alimentos frescos, puros e orgânicos para sobrecarregar o sistema imunológico.
Enquanto isso, aqueles com sangue tipo O prosperam com proteínas animais. O raciocínio? Esse tipo de sangue tem uma capacidade muito desenvolvida de digerir alimentos que contêm proteína e gordura, afirma seu site.
E quanto à perda de peso? Abandonando alimentos que contenham lectinas - um tipo de proteína que supostamente agrava seu sistema imunológico, estimula a inflamação e mexe com seus hormônios - que interage com seu tipo de sangue específico e substituí-los pelos recomendados em sua dieta deve aumentar sua energia e ajudá-lo a perder peso, de acordo com o site de D’Adamo .
A repartição da dieta do tipo sanguíneo
- Tipo A: Coma alimentos vegetarianos em seu estado natural (frescos e orgânicos).
- Tipo B: Evite frango, milho, trigo, trigo sarraceno, lentilhas, tomates, amendoim e sementes de gergelim e coma mais vegetais verdes, ovos, laticínios com baixo teor de gordura e carnes como cordeiro ou veado.
- Tipo O: Abasteça-se de carne magra e gorduras saudáveis, mas elimine grãos, feijão e laticínios.
- Tipo AB: Evite cafeína, álcool e carnes defumadas ou curadas. Concentre-se em alimentos como tofu, frutos do mar, laticínios cultivados e vegetais verdes para perder peso.
A dieta do tipo sanguíneo pode ajudá-lo a perder peso? Ou melhorar sua saúde?
A premissa da dieta do tipo sanguíneo é interessante da perspectiva de que ela não recomenda exatamente os mesmos alimentos para todos, diz Kris Sollid, RD , diretor sênior de comunicações sobre nutrição da International Food Information Council Foundation.
Tecnicamente, a dieta do tipo sanguíneo posso ajudá-lo a perder peso. Qualquer dieta pode levar à perda de peso, mas isso está relacionado ao número de calorias que você come , sua idade e quão ativo você é, explica Sollid. Mais importante, diz ele, a perda de peso não determina apenas se sua dieta é realmente boa ou não para você.
Quando você examina as pesquisas mais de perto, descobre que o apoio científico para a dieta do tipo sanguíneo fica aquém. Não há explicação para apoiar uma ligação entre o tipo de sangue de um indivíduo e suas interações com certos alimentos e peso, diz Nancy Rahnama, MD , um médico bariatra credenciado. Uma revisão de 2013 publicada no American Journal of Clinical Nutrition concluíram que atualmente não existe nenhuma evidência para validar os supostos benefícios à saúde das dietas do tipo sanguíneo.
No ano seguinte, um novo estude explorou se a dieta do tipo sanguíneo poderia melhorar os marcadores de saúde associados a doenças cardíacas e diabetes. Depois de analisar dados de mais de 1.400 pacientes, os pesquisadores descobriram que seguir certas recomendações de dieta de tipo sanguíneo teve efeitos positivos, como um IMC mais baixo e pressão sanguínea - mas aqueles eram independentes do tipo de sangue de uma pessoa.
Além do mais, um estudo de 2018 publicado no Journal of Nutrition descobriram que a dieta do tipo sanguíneo não teve nenhum impacto significativo na saúde de adultos com sobrepeso.
A dieta do tipo sanguíneo afirma que as pessoas do tipo A prosperam com uma dieta vegetariana.
Getty ImagesEntão, a dieta do tipo sanguíneo traz algum benefício?
Apesar da falta de evidências sobre a dieta como um todo, existem elementos da Dieta do Tipo Sanguíneo que são apoiados pela ciência. Por exemplo, as recomendações baseadas em plantas para sangue tipo A têm suas vantagens - para qualquer pessoa. As dietas vegetarianas são ricas em nutrientes e normalmente baixas em calorias, o que pode ajudar a prevenir certas doenças e levar a um peso corporal mais baixo, de acordo com American Dietetic Association .
Mais, eliminando alimentos processados é recomendado em todos os tipos de sangue. Isso não pode machucar: alimentos ultraprocessados - produtos que contêm substâncias não tipicamente usadas na culinária para imitar comida real - compõem quase 60 por cento do total de calorias que os americanos ingerem e 90 por cento das calorias consumidas de açúcar adicionado, de acordo com estude publicado no BMJ Open .
Apesar da falta de evidências para apoiar a dieta do tipo sanguíneo, muitos se sentem melhor ao tentar esse plano restrito, porque ele promove uma dieta mais limpa, sem junk food, alimentos processados e açúcar, diz o Dr. Rahnama. A principal ressalva é que isso só tem nada a ver com seu tipo de sangue.
Possíveis desvantagens da dieta do tipo sanguíneo
Lembre-se de que a dieta do tipo sanguíneo também pode promover alguns hábitos alimentares pouco saudáveis. Do ponto de vista nutricional, qualquer dieta que seja tão restritiva quanto a Dieta do Tipo Sanguíneo e defenda a eliminação de grupos alimentares inteiros tem o potencial de ser deficiente em algumas áreas, diz Sollid.
Dr. Rahnama concorda: As recomendações listadas para cada tipo de sangue nunca devem superar outras medidas comprovadas de saúde. Por exemplo, uma dieta explica que pode ser normal ter glúten , no entanto, muitas pessoas podem ter uma alergia ao glúten, independentemente do seu tipo de sangue, diz ela.
Para Sollid, que já experimentou a dieta do tipo sanguíneo , a falta de pesquisas de apoio e evidências contra as alegações fala por si. Provas sobre anedotas sempre, diz ele. O mais revelador, talvez, é que a Dieta do Tipo Sanguíneo não é mencionada nenhuma vez na última versão do Diretrizes dietéticas para americanos - e há uma razão para isso.
Resumindo: não se preocupe com seu tipo sanguíneo ao preparar a refeição.
Em vez disso, Dr. Rahnama recomenda focar em uma dieta que enfatiza alimentos densos em nutrientes, como proteínas magras, frutas frescas, grãos inteiros e vegetais. Esta é uma ótima maneira de se sentir melhor e perder peso, diz ela.
