9 maneiras de usar sobras de molho ou pasta de tomate

Existem algumas coisas desagradáveis ​​na vida com as quais você pode contar. Você sempre escolherá a fila de pagamento mais lenta no supermercado. Um dia excepcionalmente frio vai passar logo após você arrumar seus suéteres. E você nunca vai usar uma lata inteira de molho de tomate ou pasta para uma receita.

Os dois primeiros definitivamente se enquadram na categoria de sorria e aguente. Mas essas sobras? Isso é um problema com muitas soluções. Aqui estão 9 opções fáceis e saborosas de experimentar.

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Espalhe uma camada fina de molho de tomate ou pasta sobre a massa de pizza de trigo integral comprada em loja, pão achatado de trigo integral ou até mesmo muffins ingleses. Cubra com queijo ralado e seus vegetais favoritos e leve ao forno até espumante. (Pizza pode até ser um café da manhã saudável se você experimentar essas receitas deliciosas.)

Para um jantar rápido e satisfatório quando a geladeira está quase vazia, experimente o seguinte: Refogue feijão branco enlatado ou grão de bico em azeite com cebola picada, alho picado e um pouco de molho de tomate ou uma colher de pasta de tomate até que a mistura fique espessa e perfumado. Coloque uma colher em uma torrada de grãos inteiros e cubra com ervas frescas picadas ou uma pitada de queijo parmesão.

Mexa nos ovos mexidos. Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images

Bata uma colher de pasta de tomate ou molho nos ovos batidos antes de mexer. Ou preencha o fundo de uma assadeira pequena com molho de tomate e quebre os ovos no molho e leve ao forno até que os ovos estejam firmes. (Enquanto você está nisso, tente fazer essas 5 mordidas de ovo com alto teor de proteína que são melhores do que as da Starbucks.)

Misture um pouco de raiz-forte ralada ao molho de tomate e você terá um toque perfeito para a clássica concha de coquetel de camarão. Ignore a pasta de tomate por este - o sabor é muito forte e a textura muito espessa.

Qualquer que seja o tipo que esteja fervendo no seu fogão, o sabor doce e umami do tomate aumentará ainda mais as delícias. Adicione o molho ou a pasta ao mesmo tempo que o caldo para que tenha tempo de se fundir com os outros ingredientes.

Use em uma marinada. Westend61 / Getty Images

Há duas razões pelas quais você deve: A doçura do tomate permite que você adicione menos adoçantes como mel ou açúcar. Além disso, a acidez do tomate deixará sua carne mais macia. (Não acenda a grelha antes de conferir essas 5 suculentas receitas de grelhados no verão.)

Assim como em uma marinada, o molho ou pasta de tomate adiciona doçura extra e acidez brilhante aos vinagretes. Experimente com azeite, vinagre balsâmico e alho. (Faça seu próprio molho para salada com 4 ingredientes ou menos usando essas receitas.)

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Aquele arroz com sabor de tomate que eles servem no seu restaurante mexicano favorito é fácil de recriar em casa. (Aqui estão as 13 melhores coisas para pedir em um restaurante mexicano, de acordo com nutricionistas.) Basta adicionar as sobras de molho ou pasta à água de cozimento ao mesmo tempo em que adiciona o arroz. (Jogue algumas ervilhas e cenouras congeladas também, se tiver.) Quando o arroz terminar de cozinhar, ele terá absorvido toda a umidade extra e o sabor do molho ou da pasta.

O gosto será igualmente bom quando você descongelar, mesmo meses depois. Guarde o molho ou pasta de tomate em um saco com zíper (certifique-se de alisar a pasta de tomate para que não haja bolhas de ar no saco). Quando precisar de uma colher para outra receita, apenas corte a quantidade necessária e coloque o restante na geladeira.