9 alimentos comuns que podem causar diarreia, de acordo com médicos gastrointestinais

Não é agradável falar sobre isso, e é ainda menos agradável de lidar, mas todo mundo tem fezes aquosas (diarreia também conhecida) ocasionalmente. A maioria dos episódios de diarreia é causada por um vírus ou bactéria , mas certos alimentos, incluindo laticínios, café , e qualquer coisa picante, também pode mandá-lo correndo para o banheiro.

E apesar da sensação de vergonha, é um problema comum. Pesquisar mostra que até 5% dos adultos nos EUA estão lidando com diarreia crônica em qualquer momento; outro Inquérito 2018 de 71.000 americanos revelaram que até uma em cada cinco pessoas teve diarreia apenas na semana passada.

O que causa diarreia imediatamente após comer?

Se você já teve que correr para o banheiro depois de comer , você teve diarreia aguda. Embora haja uma série de causas possíveis, incluindo má absorção, intolerâncias a alimentos como laticínios e condições crônicas como a síndrome do intestino irritável (SII), é provável que este tipo de diarreia seja causado por intoxicação alimentar ou um vírus, de acordo com o Instituto Nacional de Saúde (NIH).

A intoxicação alimentar é o resultado da ingestão de alimentos ou água contaminados com bactérias, observa o NIH. Sintomas de intoxicação alimentar aparecem entre horas e dias após a ingestão de alimentos contaminados, de acordo com os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Doenças como norovírus e gastroenterite viral, comumente chamadas degripe estomacal, também pode causar diarreia aguda; os sintomas podem aparecer entre 12 horas e 10 dias após exposição a um vírus, dependendo da cepa, explica o NIH.

O que causa diarréia crônica?

Certo alergias a comida e as condições gastrointestinais tornam mais prováveis ​​problemas digestivos que durem mais do que alguns dias. Intolerância à lactose, IBS e doença celíaca são três dos gatilhos mais comuns de diarreia crônica, de acordo com o NIH. Quando você come alimentos que inflamam essas condições, como laticínios, alimentos ricos em fibras e glúten, é provável que seu corpo responda com diarreia.

Se você suspeita que a comida, em vez de uma doença, está causando a diarreia, comece a prestar atenção aos seus hábitos alimentares. A melhor maneira de investigar quais alimentos estão piorando seus sintomas é manter um diário alimentar, diz Shilpa Ravella, M.D. , gastroenterologista e professor assistente de medicina no Columbia University Medical Center.

Para fazer isso, escreva tudo você come em um dia, incluindo os tamanhos das porções e quaisquer nomes de marca, junto com o tempo que você come. Em seguida, observe quando você tem sintomas e veja se consegue identificar algum culpado comum. Quando você finalmente puder identificar os alimentos que desencadeiam seus problemas de barriga, pode evitar alguns desconfortos - e algumas idas extras ao banheiro.

Então, quais alimentos têm maior probabilidade de causar diarreia? À frente, os médicos gastrointestinais compartilham os culpados mais comuns a serem lembrados.

Lanches sem açúcar e goma de mascar pode ajudar a satisfazer sua vontade de comer doces, mas muitos contêm substitutos do açúcar que também podem atuar como laxantes. Adoçantes como aspartame, sucralose e sorbitol podem contribuir para a diarreia e o inchaço com base em como seu corpo os metaboliza no intestino, diz Bhavesh Shah, M.D. , o diretor médico da Gastroenterologia Intervencionista do Long Beach Memorial Medical Center, na Califórnia.

A sua xícara matinal é imediatamente seguida por uma corrida para o banheiro? Isso é muito normal. O café pode causar diarreia em algumas pessoas, diz a Dra. Ravella. A cafeína pode estimular o intestino a se contrair mais rapidamente do que o normal, então o alimento passa mais rápido e não é absorvido também. A acidez do café também pode piorar os sintomas de alguns distúrbios digestivos, como refluxo ácido . Outros alimentos e bebidas com cafeína, incluindo chá e bebidas energéticas, podem ter o mesmo efeito.

Se você tiver um pouco a mais durante uma noite fora (ou dentro, hoje em dia!), Você pode acordar com dor de estômago na manhã seguinte. Muitas vezes, é um sintoma que acompanha um ressaca , Diz o Dr. Shah. O álcool é irritante. Seu intestino pode não concordar em beber uma grande quantidade. A bebida também acelera a digestão, o que afeta a capacidade do seu corpo de absorver água - daí o fezes líquidas quando você está de ressaca.

De acordo com Instituto Nacional de Saúde , até 50 milhões de adultos americanos podem ser intolerante à lactóse . Se seu estômago embrulha quando você come leite, queijo ou iogurte, você pode ser um deles. Os sintomas comuns, que começam cerca de 30 minutos a duas horas após o consumo de alimentos contendo lactose, podem incluir náuseas, cãibras, inchaço, gases e diarreia, diz o Dr. Shah.

O glúten - uma mistura de proteínas encontradas no trigo, centeio e cevada - pode causar diarréia e inchaço em algumas pessoas, mas a boa notícia é que um verdadeiro sensibilidade ao glúten é relativamente raro. Ainda assim, se você sentir que o trigo pode estar causando estragos em seu sistema digestivo, mantenha um diário alimentar e procure padrões: Você fica doente toda vez que come pão ou macarrão? Se você acha que tem intolerância ao glúten, é importante consultar um gastroenterologista para se certificar de que você não tem doença celíaca, diz o Dr. Ravella. Para pessoas com esse distúrbio, o glúten pode causar sérios danos ao fazer com que o corpo ataque o revestimento do intestino delgado.

FODMAP significa oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos e monossacarídeos e polióis. Eles são um grupo de carboidratos e álcoois de açúcar que podem ser difíceis de digerir, especialmente para pessoas com SII, diz a Dra. Ravella, causando gases, inchaço e diarreia. UMA dieta pobre em FODMAP pode ajudar a melhorar os sintomas, mas deve ser monitorado por um nutricionista, pois exige que você corte certos alimentos ricos em nutrientes vitais, incluindo frutas e vegetais ricos em fibras, laticínios e grãos.

A fibra faz seu sistema digestivo se mexer, o que é bom - mas às vezes é um pouco eficaz demais, alerta o Dr. Shah. A fibra se liga à água, o que pode ajudar a prevenir a constipação, mas também pode ter um efeito laxante se você consumir muito de uma vez. É por isso que muitas pessoas que se tornam veganas têm inicialmente uma dor de estômago; muito produto significa um muita fibra . Isso não quer dizer que você não deve se entupir de frutas e vegetais, pois eles mantêm seu intestino saudável, ajudam a manter um peso saudável e oferecem nutrientes importantes no combate a doenças. Em vez disso, coma mais fibras gradualmente até que seu estômago se ajuste.

Algumas pessoas podem comer jalapeños como se fossem doces, enquanto outras sentem o estômago revirar com a simples visão de uma pimenta malagueta. Cada indivíduo é único quando se trata de tolerar alimentos picantes, diz o Dr. Ravella. Alimentos picantes podem irritar a mucosa do estômago e dos intestinos, fazendo com que os alimentos se movam mais rapidamente pelo trato gastrointestinal, o que resulta em fezes moles. Se você não come comida picante com frequência, acrescenta ela, é mais provável que sinta queimação ao fazê-lo.

Se você precisa de motivação para pular a janela do drive-thru, considere que comida gordurosa para viagem pode ser difícil para seu intestino. Em geral, todas as gorduras podem ser mais difíceis de digerir, mas os piores culpados são alimentos gordurosos e fritos, normalmente encontrados em restaurantes fast food , Diz a Dra. Ravella. É menos provável que você tenha problemas ao comer gorduras saudáveis ​​de alimentos integrais, como abacates. Batatas fritas gordurosas, por outro lado, não trazem nenhum benefício nutricional - então, se incomodarem sua barriga, simplesmente ignore-as completamente.

Procure ajuda médica se tiver fezes pretas ou com sangue, mostre sinais de desidratação , tem forte dor abdominal ou retal, tem diarreia por mais de dois dias ou está com febre, de acordo com clínica Mayo . Faça o mesmo se uma criança apresentar algum desses sintomas ou tiver diarreia por mais de 24 horas.

A diarreia é um problema irritante, mas também pode ser perigoso. Seu médico pode não ser capaz de ajudar a acelerar a recuperação - a maioria dos casos desaparece por conta própria - mas ele será capaz de oferecer conselhos sobre como tornar sua experiência mais suportável.

Você também deve entrar em contato com seu médico de atenção primária para obter ajuda com diarreia crônica, uma vez que ele pode ser capaz de colocá-lo em contato com um gastroenterologista para obter mais orientações sobre como controlar seus sintomas e alterar sua dieta com segurança.