Qual é a chave para tornar qualquer smoothie mais delicioso, mais nutritivo e mais satisfatório? Adicionar manteiga de nozes ou sementes. (Aqui estão 5 manteigas de nozes DIY que qualquer um pode fazer). Repleto de gorduras saudáveis e proteínas que preenchem o estômago, os cremes ricos para barrar fazem com que as bebidas de frutas e vegetais tenham um sabor mais parecido com um milkshake, ao mesmo tempo que o deixam satisfeito por mais tempo. Aqui, 8 receitas de smoothie cremoso que você vai querer fazer uma e outra vez. Comece seus liquidificadores!
Marygrace Taylor A combinação de pêra doce e manteiga de amêndoa faz com que esta bebida aveludada e cheia de fibras tenha um sabor qualquer, menos verde. Bônus: se você precisar de um estimulante, o matcha rico em antioxidantes oferece uma dose de cafeína.
PORÇÕES: 1
1 med Pera Bartlett, sem núcleo e em cubos
1 xícara de folhas de espinafre bebê embaladas
1 & frac12; Colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de chá de matcha (chá verde em pó)
1 colher de chá de mel
& frac34; c leite de amêndoa sem açúcar
ADICIONAR todos os ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por porção) 289 cal, 7 g pro, 35 g de carboidratos, 9 g de fibra, 21 g de açúcar, 16 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 162 mg de sódio
Marygrace Taylor A manteiga de caju e a banana naturalmente adocicadas fazem com que este smoothie fique com gosto de torta de mirtilo em um copo - sem a necessidade de adição de açúcar.
PORÇÕES: 1 refeição ou 2 porções do tamanho de um lanche
1 com banana madura
& frac12; c mirtilos congelados
& frac14; c aveia em flocos
1 colher de sopa de manteiga de caju
& frac12; colher de chá de extrato de baunilha puro
& frac34; c leite de amêndoa sem açúcar
ADICIONAR todos os ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por 1 porção grande) 345 cal, 8 g pro, 57 g de carboidrato, 8 g de fibra, 23 g de açúcar, 13 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 143 mg de sódio
Marygrace Taylor A manteiga de amêndoa cremosa atenua o sabor picante da manga e do abacaxi, tornando este smoothie equilibrado, não enjoativo. A cúrcuma aumenta a tonalidade amarela brilhante - e atua como um antiinflamatório natural.
PORÇÕES: 1
& frac34; c manga congelada em cubos
& frac34; c abacaxi congelado em cubos
1 & frac12; Colher de sopa de manteiga de amêndoa
1 colher de chá de açafrão moído
1 xícara de água de coco
ADICIONAR todos os ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por porção) 354 cal, 6 g pro, 55 g de carboidratos, 6 g de fibra, 44 g de açúcar, 14 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 116 mg de sódio
Marygrace Taylor Graças à manteiga de caju aveludada, este smoothie tem gosto de beber um copo de torta de batata-doce. (Se você não tem tempo para assar uma batata-doce, a abóbora enlatada é uma alternativa fácil.)
PORÇÕES: 1
1 xícara de purê de batata doce
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
2 colheres de chá de manteiga de caju
2 colheres de chá de xarope de bordo puro
& frac12; colher de chá de pimenta preta recém-quebrada
1 xícara de leite de amêndoa sem açúcar
ADICIONAR todos os ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por porção) 325 cal, 7 g pro, 56 g de carboidratos, 8 g de fibra, 25 g de açúcar, 9 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 256 mg de sódio
Marygrace Taylor Pronto para diversificar a partir da combinação usual de banana com frutos silvestres? Esta combinação de beterraba, framboesa e semente de girassol aumentará o sabor do seu shake matinal.
PORÇÕES: 1
1 beterraba med, assada, descascada e picada
& frac12; c framboesas
2 colheres de sopa de gotas de chocolate amargo
1 colher de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga de semente de girassol
1 colher de chá de mel
& frac34; c leite de amêndoa sem açúcar
ADICIONAR todos os ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por porção) 361 cal, 7 g pro, 46 g de carboidratos, 12 g de fibra, 27 g de açúcar, 20 g de gordura, 7 g de gordura saturada, 270 mg de sódio
Marygrace Taylor A manteiga de nozes pode ser mais difícil de localizar do que outras manteigas de nozes (encontre em lojas de alimentos naturais ou online), mas o sabor super rico e amanteigado vale a pena - e combina perfeitamente com morangos azedos.
10 Smoothies com baixo teor de açúcar ridiculamente saborosos
PORÇÕES: 1
1 com banana madura
& frac12; c morangos descascados e fatiados
1 & frac12; Colher de sopa de manteiga de nozes
1 colher de sopa de geléia de morango
& frac34; c leite de amêndoa sem açúcar
ADICIONAR todos os ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por porção) 357 cal, 6 g pro, 50 g de carboidratos, 7 g de fibra, 32 g de açúcar, 17 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 137 mg de sódio
Marygrace Taylor Manteiga de amendoim e banana são um par clássico de smoothie. Adicione maçã e linhaça moída à mistura para torná-la especial - e muito boa para você.
PORÇÕES: 1 grande ou 2 pequenas porções
1 com banana madura
1 maçã média, sem caroço e picada
1 colher de sopa de manteiga de amendoim
2 colheres de chá de linhaça moída
& frac12; colher de chá de mel
& frac34; c leite desnatado
ADICIONAR ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por 1 porção grande) 402 cal, 13 g pro, 70 g de carboidratos, 11 g de fibra, 47 g de açúcar, 12 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 161 mg de sódio
Marygrace Taylor Se o seu restaurante de falafel favorito servisse o café da manhã, poderia ser algo como este smoothie inspirado no Oriente Médio. O tahini com nozes e levemente amargo é o contraponto perfeito para cenouras doces e tâmaras doces.
7 cafés da manhã clássicos transformados em smoothies
PORÇÕES: 1
2 cenouras médias, descascadas e picadas
2 tâmaras medjool, picadas e picadas
1 & frac12; Colher de sopa de tahine
1 colher de chá de canela em pó
& frac34; c água
ADICIONAR ingredientes para um liquidificador. Bata até ficar homogêneo, 1 a 2 minutos. Despeje em um copo e sirva.
NUTRIÇÃO (por porção) 323 cal, 6 g pro, 54 g de carboidratos, 10 g de fibra, 38 g de açúcar, 12 g de gordura, 2 g de gordura saturada, 111 mg de sódio
