
Comer limpo significa evitar refeições congeladas a todo custo, certo? Nah - manter algumas entradas embaladas à mão pode ajudá-lo a evitar o desespero de comida gordurosa nas noites em que você simplesmente não consegue lidar com a ideia de cozinhar. Contanto que você escolha os corretos, claro. Veja como encontrar uma refeição congelada limpa (por falar no corredor do freezer, dê uma olhada nesses 12 alimentos surpreendentes que têm um sabor ainda melhor congelado).
Perry Mastrovito / Getty Images 1. Procure por ingredientes incompletos.Estamos falando principalmente de adoçantes artificiais (estes 9 adoçantes naturais são melhores opções) e conservantes - como hidroxitolueno butilado (BHT), benzoato de sódio ou nitrato / nitrito de sódio. Mas também evite refeições que contenham xarope de milho com alto teor de frutose, óleos parcialmente hidrogenados, proteína isolada de soja ou glutamato monossódico (MSG), diz a nutricionista Ilyse Schapiro. (Continue recebendo dicas de comida inscrevendo-se no Prevenção Boletins informativos GRATUITOS!) Epoxydude / Getty Images 2. Verifique as estatísticas nutricionais.Eles podem ser predeterminados, mas isso não impede que muitas refeições congeladas sejam bombas calóricas completas. (Desculpe, bacon mac e queijo.) Dependendo do seu tamanho e nível de atividade, sua entrada deve ter 300 a 500 calorias, 10 a 20 g de proteína e pelo menos 5 g de fibra, diz Schapiro. Também deve conter menos de 10 g de açúcar, 4 g de gordura saturada e 700 mg de sódio. E verifique novamente o tamanho da porção - se a sua entrada parecer absurdamente grande, ela pode ser destinada a ser compartilhada (dê uma olhada nessas 5 dicas de controle de porções que você nunca ouviu). Lina Bruins / EyeEm / Getty Images 3. Pense em como você pode torná-lo ainda melhor.Ainda sente que a refeição não está de acordo com seus padrões regulares? Totalmente compreensível - mas existem maneiras fáceis de mudar isso.
'Comece a refeição com uma salada e combine com um verde vegetal como brócolis, espinafre ou feijão verde ', diz Schapiro. Ou se sua refeição for com menos calorias, tente cobrir com alguns cubos abacate , nozes ou sementes picadas, ou mesmo alguns iogurte grego . Apenas certifique-se de que seus extras não embalem muito sal, uma vez que as refeições congeladas tendem a ter um teor elevado de sódio por conta própria.
Se você não tem 20 minutos para bancar o detetive no corredor do freezer, pode pular a investigação e dar uma olhada nas seguintes oito escolhas boas para você:
Amy Luz de Amy em Enchilada Vegetal de Feijão Preto de SódioVocê não pode dar errado com feijão preto orgânico, tofu e vegetais enrolados em tortilhas de milho e cobertos com um molho vermelho picante. ( amys.com )
320 calorias, 10 g de proteína, 8 g de fibra, 4 g de açúcar, 12 g de gordura, 1 g de gordura saturada, 44 g de carboidratos, 380 mg de sódio (para ambas as porções)
Luvo Lasanha de Legumes com Peru Luvo
Procurando uma lasanha congelada com mais carne e vegetais do que queijo? Este é isso. ( luvoinc.com )
320 calorias, 19 g de proteína, 6 g de fibra, 7 g de açúcar, 11 g de gordura, 3,5 g de gordura saturada, 40 g de carboidratos, 490 mg de sódio
400 calorias, 20 g de proteína, 8 g de fibra, 3 g de açúcar, 18 g de gordura, 4 g de gordura saturada, 40 g de carboidratos, 520 mg de sódio Saffron Road Saffron Road Chana Saag com arroz com cominhoCom tempero indiano grão de bico e espinafre servido sobre uma cama de arroz basmati. Simples e satisfatório. ( saffronroadfood.com )
360 calorias, 9 g de proteína, 6 g de fibra, 4 g de açúcar, 12 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 54 g de carboidratos, 650 mg de sódio Tandoor Tandoor Chef Lamb Vindaloo Cordeiro marinado em molho de tomate picante com arroz basmati com aroma de açafrão. É um pouco pobre em fibras, então adicione um lado de vegetais cozidos no vapor ou um pedaço de fruta (esses 5 vegetais são mais saudáveis cozidos do que crus). ( tandoorchef.com )
350 calorias, 26 g de proteína, 2 g de fibra, 5 g de açúcar, 13 g de gordura, 5 g de gordura saturada, 31 g de carboidratos, 610 mg de sódio Amy Amy's Tofu ScrambleQuer fazer o café da manhã para o jantar? Este saboroso tofu scram 'vem com batatas fritas e vegetais orgânicos, como espinafre, abobrinha e cogumelos. ( amys.com )
320 calorias, 22 g de proteína, 4 g de fibra, 4 g de açúcar, 19 g de gordura, 3 g de gordura saturada, 19 g de carboidratos, 580 mg de sódio Luvo Frango Luvo e Grão de Bico HarissaPeito de frango, grão de bico picante, abóbora e couve - tudo servido em um caldo com infusão de tomate sobre wheatberries mastigáveis. ( luvoinc.com )
310 calorias, 19 g de proteína, 6 g de fibra, 6 g de açúcar, 12 g de gordura, 1,5 g de gordura saturada, 32 g de carboidratos, 460 mg de sódio lunchkashi Tigela de Quinoa com Batata Doce Kashi
O tempero perfeito da quinoa é coberto com batata-doce assada, pimentão poblano, tomate e feijão preto.
kashi.com ; 300 calorias, 9 g de proteína, 7 g de fibra, 9 g de açúcar, 8 g de gordura, 50 g de carboidratos, 440 mg de sódio
Próximo10 Variações Crazy-Delicious S'mores
