Goles mais seguros Não há como negar que a América tem um caso de amor com refrigerantes - em apenas um ano, o americano médio consome 44 galões desse doce. E nossa paixão por efervescência continua a prejudicar nossa saúde. Os cientistas acreditam que consumir muito refrigerante está relacionado a um risco maior de obesidade, diabetes, osteoporose, ataque cardíaco e derrame. E refrigerante diet não é melhor para você (esses 7 efeitos colaterais grosseiros de beber refrigerante diet vão fazer você repensar seu hábito).
A boa notícia é que uma nova era de cultura pop está chegando: empresas em todo o país estão reformulando refrigerantes para consistir em ingredientes naturais e orgânicos na esperança de agradar o seu paladar - assim como o seu médico. Nós vasculhamos as prateleiras para encontrar os melhores refrigerantes por aí. Nossos critérios: sem xarope de milho com alto teor de frutose; não mais de 20 g de açúcar; sem cores artificiais como Vermelho 40 ou Amarelo 5; e um copo do material com gás devia ter menos de 100 calorias. Pontos extras para listas curtas de ingredientes (menos de 10 itens) e ingredientes orgânicos ou não-OGM.
Agora, vamos tomar um gole.
Refrigerante seco Sabor: Limão Selvagem
Quando o vencedor do Top Chef Richard Blais está no comando de uma marca de refrigerantes, você sabe que terá um passeio delicioso. Mas um refrigerante mais saudável? Essa é uma surpresa bem-vinda. Criada especificamente para ser um refrigerante menos doce, cada garrafa tem apenas quatro ingredientes totalmente naturais, com o toque perfeito da doçura da cana-de-açúcar. Bônus: esses refrigerantes de baixo teor calórico e sofisticado vêm com sugestões de emparelhamento. Um copo de Wild Lime vai bem com comidas de inspiração asiática e tacos de peixe. Mergulhando no refrigerante de baunilha? Experimente com frango assado ou panna cotta.
($ 15 para um pacote de 12, drysoda.com )
Céu azul Sabor: Cerveja Cremosa
Quando se trata de fazer refrigerantes totalmente naturais, essa não é uma tendência nova para o pessoal da Blue Sky Soda. Desde 1980, a empresa com sede na Califórnia vem trocando a estévia em suas bebidas, sem conservantes ou cores artificiais.
(Os preços variam, blueskysoda.com )
Zevia Sabor: Mountain Zevia
O nome deste refrigerante alternativo é uma homenagem ao seu adoçante, a estévia. Algumas estatísticas sobre a planta com folhas: É 100 vezes mais doce que refrigerante, mas não tem calorias e não tem efeito sobre os níveis de açúcar no sangue, o que a torna uma escolha melhor para diabéticos. Qual é o truque? Produtos que usam estévia tendem a ter um sabor amargo e metálico. Mountain Zevia, por outro lado, não carrega aquele sabor metálico - o que o torna um produto básico no corredor de refrigerantes.
($ 25 por um pacote de 24, zevia.com )
12 NtM Sabor: Branco
Se você está procurando algo refrescante, não procure além desta combinação borbulhante de frutas cítricas, gengibre, cardamomo (uma especiaria que pode ajudar na digestão), ervas, especiarias e uma mistura de três chás. Um copo desta bebida efervescente criada pelo chef tem apenas 60 calorias e 13 g de açúcar. Também fica lindo na mesa.
(Os preços variam, dozebeverage.com )
Fique Sabor: Romã de mirtilo
Chá verde + refrigerante? É o novo casal poderoso. Feito de chá verde orgânico certificado pelo comércio justo, esta bebida espumante com sabor de Stevia tem zero calorias, mas é repleta de sabor.
($ 2, steaz.com )
Fever Tree Sabor: Refrigerante de gengibre
Feita a partir de uma combinação de três gengibres verdes do Equador, esta ginger ale natural se diferencia da embalagem em termos de sabor e qualidade dos ingredientes. A Fever Tree, do Reino Unido, concentra-se principalmente em misturadores, mas sua cerveja de gengibre é igualmente deliciosa quando é degustada. Com apenas 6 ingredientes e 17 g de açúcar, esta garrafa é perfeita para um doce líquido.
($ 40 por um pacote de 24, febre-árvore.co-uk )
Veri Soda Sabor: Linha
Adoramos a lista limpa de 6 ingredientes da Veri, e a linha é orgânica e sem produtos químicos, adoçada com uma pequena quantidade de açúcar de cana orgânico misturado com estévia. Ah, mas qual é o gosto? Considere o seu desejo por cola extinto, com a vantagem adicional de um chute de limão surpreendentemente picante.
(Os preços variam, verisoda.com )
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