Bolas sem carne têm sido alvo de inúmeras piadas vegetarianas - mas isso não muda o fato de que são uma das refeições vegetais mais versáteis de todos os tempos. Sério: você pode fazer uma bola sem carne saborosa a partir de qualquer vegetal, grão ou legume que você adora. (Perca até 15 libras SEM fazer dieta com Coma limpo para ficar magro , nosso plano de refeições saudáveis de 21 dias.)
Precisa de provas? Confira essas sete variações criativas do alimento vegetariano básico, todas feitas com ingredientes inesperados (e super saudáveis).
onde está minha colher?
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Dois dos vegetais mais saudáveis do mundo unem forças nesta receita super fácil do blogger Onde está minha colher? Amêndoas e queijo parmesão também adicionam proteína e sabor forte.
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Estas bolas de beterraba de Comida Divina e Saudável ganhe um ponto por ser extremamente mesquinho e outro por ser seriamente delicioso. O molho rico e sem carne também não faz mal às coisas.
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Basta uma lata de feijão preto e mais alguns alimentos básicos da despensa para montar essas bolas ricas em proteínas e sem glúten. Fit Foodie Mama . (Além disso, eles levam apenas 12 minutos para cozinhar!)
cozinha de herança americana
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Quinoa é considerada uma proteína completa: assim como a carne, ela contém todos os nove aminoácidos de que seu corpo precisa, mas não pode produzir por conta própria. Isso o torna um substituto bastante perfeito para a carne moída tradicional. Experimente essas bolas sem carne de American Heritage Cooking , que são temperados com alho, orégano, tomilho, manjericão e muito mais.
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Se você olhar muito rápido, pode confundir essas maravilhas sem carne com a coisa real. Sem glúten em um cordão de sapatos usa lentilhas vermelhas cheias de proteínas e fibras para obter uma cor semelhante à carne e uma textura satisfatória.
Mamãe neurótica
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Estas bolas de sete ingredientes de Mamãe neurótica são crocantes por fora, mas cremosos por dentro, graças ao purê de batata-doce e um toque de rico leite de coco gordo.
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Tempeh picante - basicamente, um pedaço de soja integral fermentada que você pode fatiar e cozinhar como tofu - é um pouco intimidante se você for novo no mundo da proteína alternativa. Mas definitivamente vale a pena tentar: esse produto contém proteínas, fibras e probióticos. Use esta receita de 'almôndega' com curry da Blog Simply Vegan para mergulhar os dedos dos pés no mundo tempeh.