Getty Images Superficialmente, a psoríase parece um problema cosmético, devido às manchas vermelhas, elevadas e inflamadas que aparecem na pele de quem a tem. Mas, na verdade, é uma doença auto-imune que faz com que novas células da pele cresçam mais rapidamente do que o corpo consegue eliminar as antigas.
Embora a psoríase seja bastante comum, muitas coisas permanecem desconhecidas sobre ela. Os médicos geralmente a tratam com uma combinação de medicamentos orais e tópicos, mas isso nem sempre é suficiente. Se você ainda está tendo crises frequentes, pode estar se perguntando se certas mudanças no estilo de vida podem ajudar. Estresse e exposição a temperaturas frias são culpados bem conhecidos - mas e quanto à comida?
Até o momento, não há provas científicas de que o que você ingere afeta os sintomas da psoríase em todos os níveis. Dito isso, muitos pacientes relatam que evitar certos alimentos realmente faz diferença. Aqui estão 7 que podem valer a pena abandonar sua dieta.
Cerveja
natalya okorokova / shutterstock 'The Nurses' Health Study analisou 20.000 mulheres ao longo de duas décadas e descobriu que enfermeiras que bebiam cerveja tinham uma taxa maior de desenvolvimento psoríase do que aqueles que não o fizeram ', diz Jerry Bagel, MD, um dermatologista certificado em East Windsor, NJ. Outro álcool pode ser um gatilho também. “Qualquer coisa além de uma taça de vinho por dia não é bom - abre os vasos sanguíneos e permite que mais substâncias inflamatórias entrem na pele”, diz Bagel.
Soda
bilhões de fotos / shutterstock Bagel hesita em apontar o dedo para alimentos específicos, mas ele observa que há uma conexão entre ganho de peso e psoríase. E bebidas com alto teor de açúcar e nutricionalmente vazias, como soda definitivamente tem sido ligada à obesidade . “Certas moléculas secretadas pelas células de gordura pioram a psoríase, então controlar o peso é realmente importante no controle da psoríase”, diz Bagel.
carne vermelha
hipphoto / shutterstock A inflamação alimenta os sintomas da psoríase, portanto, reduzir os alimentos que induzem a inflamação pode ajudar. Pense em limitar tudo o que é rico em gordura saturada, como carne vermelha, manteiga e queijo. Enquanto isso, aumente a ingestão de peixes gordurosos, nozes e sementes de linho; são todos ricos em ômega-3 que combatem a inflamação.
pão branco
olga gamzova / shutterstock A psoríase é uma das muitas doenças que dizem ser desencadeada pelo glúten - uma proteína presente nos produtos do trigo, incluindo o pão. “É muito controverso se uma dieta sem glúten pode ajudar a controlar a psoríase”, diz Bagel. 'Algumas pessoas isso ajuda; alguns não. '
Pergunte ao seu médico se você deve tentar uma dieta de eliminação, que pode envolver cortar o glúten (pelo menos por um tempo). Mas quer você evite o glúten ou não, é inteligente pular produtos de grãos pesadamente processados, incluindo pão branco. Lembre-se de que, embora a ligação entre alimentos individuais e psoríase não seja comprovada, uma ligação entre obesidade e psoríase foi bem estabelecida. E cortando carboidratos refinados pode ajudá-lo a atingir ou manter um peso saudável.
Pizza congelada
andre bonn / shutterstock Essa longa lista de ingredientes na caixa é um sinal de que seu jantar para micro-ondas foi muito processado e pode causar inflamação em seu corpo, diz Lisa Cimperman, RDN, porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética. Portanto, você pode querer pensar duas vezes antes de comprar aquela pizza de pepperoni congelada ou aqueles pastéis para café da manhã. 'Tem tanto açúcar refinado e farinha lá dentro ', diz Cimperman.
Beringela
elena veselova / shutterstock Ainda mais controversa do que a questão do glúten é a das beladonas - um grupo de plantas que inclui berinjela, tomate, pimentão e batata. “Algumas pessoas dizem que experimentam um efeito inflamatório quando comem esses alimentos, mas não há ciência para apoiá-lo”, diz Cimperman. Se você decidir evitá-los por um período de experiência (talvez como parte de uma dieta de eliminação), certifique-se de manter seu médico informado e acompanhar de perto seus sintomas.
Sorvete
maraze / shutterstock 'Uma dieta geralmente saudável é realmente o que é melhor para a psoríase', diz Cimperman, que sugere limitar o sorvete e outras guloseimas açucaradas. 'Quanto melhor você se alimentar, melhor o tratamento funcionará.'
