Kelly Burch Parece que todos os dias há um novo remédio natural sendo elogiado por revistas, médicos e até mesmo por seu melhor amigo. Mas o chá verde não parece ser uma moda passageira: é consumido em toda a Ásia há séculos e na última década toneladas de pesquisa associou o chá verde a uma miríade de benefícios para a saúde, desde redução da pressão arterial e açúcar no sangue a menos gordura abdominal . (Cure todo o seu corpo com o de Rodale Desintoxicação do fígado de 12 dias para a saúde total do corpo !)
Como o chá verde não é muito processado, ele é carregado com catequinas - um tipo de antioxidante que combate os radicais livres e repara as células danificadas. As catequinas também parecem desempenhar um papel no controle de peso: Um estudo descobriram que as pessoas que beberam chá verde reduziram o percentual de gordura corporal e o índice de massa corporal em apenas 12 semanas.
Eu tenho lutou com meu peso por anos , e embora eu saiba que limitar as porções e fazer exercícios é o mais importante, certamente gostaria de receber uma ajudinha extra. Além disso, quem não gostaria de diminuir o risco de doenças terríveis, como doenças cardíacas e câncer? Decidi beber pelo menos uma xícara de chá verde todos os dias durante um mês para ver se notaria alguma diferença na minha saúde. Aqui está o que aconteceu ao longo de 30 dias.
Aprendi a fazer um ótimo chá gelado.
Quando a maioria das pessoas pensa em beber chá, elas podem se imaginar sentadas em uma cadeira tomando uma bebida quente. Embora pareça ótimo e relaxante, sou a mãe de uma criança ocupada e não consigo ficar muito sentada quieta. Então, em vez de me arriscar a me queimar enquanto corria, optei por fazer grandes lotes de chá gelado que guardei na geladeira. ( Evite a tentação de comprar o material pré-engarrafado .)
O chá verde puro pode ser meio amargo, mas há uma solução fácil: você pode comprar chá verde aromatizado ou pode temperá-lo você mesmo. Eu me diverti muito experimentando sozinho. Eu preparava um grande bule de chá verde e adicionava mel, limão, baunilha, canela ou frutas vermelhas, que melhoravam muito o sabor (e traziam benefícios à saúde próprios) sem adicionar muitas calorias. Minha combinação favorita era chá verde com canela, frutas vermelhas e um pouco de mel. Yum.
Eu consumi muito menos aspartame.
Kelly Burch Minha bebida preferida normalmente é água, mas quando desejo algo com um pouco mais de sabor, geralmente procuro chá gelado sem açúcar - mas por sem açúcar, na verdade quero dizer adoçado artificialmente com aspartame. Como alguém que opta por não comer muitos alimentos artificiais ou processados, nunca me sinto bem colocar aspartame no meu corpo , mas nunca gostei de beber chá gelado sem açúcar. Depois que descobri como dar sabor ao meu chá verde gelado sem adicionar muitos adoçantes (veja acima!), Ele se tornou minha bebida favorita sempre que eu estava com vontade de algo diferente de água.
Eu não peguei um resfriado.
Comecei a beber chá verde em meados de setembro, quando a mudança das estações estava trazendo uma onda de resfriados e outros vírus para minha casa na Nova Inglaterra. Três semanas depois de iniciada a experiência, minha filha e meu marido ficaram com um resfriado terrível e dor de garganta. Minha filha estava mais doente do que nunca, e até acabou no hospital com desidratação. Mesmo assim, consegui não ficar doente. Foi isso o poder antioxidante do chá verde ? Eu gostaria de pensar assim; Bebi algumas xícaras extras naquela semana.
Prestei mais atenção à minha saúde geral.
Embora eu só tivesse me comprometido a beber um copo de chá verde por dia, essa minúscula resolução me fez pensar mais na minha saúde em geral. Com o bem-estar em mente, era mais fácil fazer outras escolhas saudáveis (incluindo dietéticas) ao longo do dia.
Aprendi a relaxar sem vinho.
Kelly Burch Nas noites de fim de semana, quando minha filha está na cama e meu marido e eu ainda estamos conversando, eu costumava me servir de uma taça de vinho. Assim que comecei a experiência com o chá, troquei o vinho por uma xícara de chá quente - e percebi como é relaxante sentar com uma bebida fumegante no final do dia. Depois que entendi as vantagens do chá quente para aliviar o estresse em primeira mão, não consegui mais justificar as calorias do vinho (ou a dor de cabeça que ele provavelmente me causaria no dia seguinte).
Perdi um pouco de peso, mas não tenho certeza se foi o chá verde.
Durante o mês em que bebi chá verde, perdi alguns quilos, mas não perdi mais do que perdi todos os meses, desde que comecei a me alimentar de maneira mais saudável e a me exercitar de forma consistente. Infelizmente, eu não contaria com chá verde para aumentar a queima de gordura.
Ainda assim, posso dizer sem dúvida que beber chá verde tem benefícios: ajudou-me a abandonar adoçantes artificiais e vinho, e geralmente me manteve em uma mentalidade saudável. E embora meu experimento de um mês já tenha terminado, tenho certeza de que ainda vou me servir de uma xícara sempre que desejar uma bebida saborosa, porque o gosto é tão bom. Meu filho pequeno - que gosta de copiar tudo o que a mãe faz - até bebe um pouco de vez em quando, embora eu não a deixe beber muito porque tem um pouco de cafeína.
O chá verde é uma poção mágica que resolve todos os problemas de saúde? Absolutamente não. Mas acho que pode ser uma peça do quebra-cabeça de uma vida saudável.
