imagens de stuart minzey / getty Se você é suscetível a infecções do trato urinário (ITUs), convém ajustar sua dieta. E sim, isso vai muito além de beber suco de cranberry.
Em um novo estudo em The Journal of Biological Chemistry , cientistas da Escola de Medicina da Universidade de Washington em St. Louis descobriram que os alimentos que comemos - ou melhor, as pequenas moléculas criadas quando digerimos os alimentos -, bem como a acidez da nossa urina, influenciam o quão bem as bactérias podem ou não crescer em nosso tratos urinários. E embora a sabedoria convencional sustente que urina mais ácida é menos hospitaleira para as bactérias, este estudo vira essa ideia de cabeça para baixo. (Seus hormônios estão deixando seu corpo fora de controle? Encontre soluções simples com o Dieta de reposição hormonal .)
A ciência maluca acontecendo em sua uretra
'Não tínhamos a intenção de vincular a dieta às infecções do trato urinário', disse o autor do estudo, Jeffrey Henderson, MD, PhD, professor assistente de medicina e microbiologia molecular na Escola de Medicina da Universidade de Washington. 'Estávamos observando a resposta imunológica - como o corpo luta naturalmente contra as infecções.' Seu objetivo era aprender como o corpo mata uma cepa de bactéria chamada Escherichia coli ( E. coli ), a causa mais comum de infecções do trato urinário (ITU), uma vez que o amplo uso de antibióticos está contribuindo para a resistência bacteriana. Só nos últimos 10 a 15 anos, Henderson viu um salto nas infecções do trato urinário resistentes aos antibióticos.
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Investigações posteriores revelaram duas razões principais pelas quais a urina de algumas pessoas mostrou maior poder de combate às bactérias: (1) Certos compostos de sua dieta - seja diretamente dos alimentos que ingerem ou como subprodutos da digestão - ajudam a siderocalina a cumprir seu papel, que é privar as bactérias de ferro, um mineral de que precisa para crescer. “A siderocalina usa esses compostos dietéticos como alças moleculares para se ligar ao ferro e mantê-lo longe das bactérias”, diz Henderson. 'Se você puder manter o ferro longe das bactérias, você evita que ele cresça.' (2) A urina deles tinha um pH mais alto, o que significa que era mais próximo do neutro, quase como água. De acordo com Henderson, a proteína se liga ao ferro com muito mais eficácia quando a urina está com um pH mais alto.
Então, o que você deve comer?
Quais nutrientes podem ajudar a implantar os primeiros reagentes do corpo para interromper uma infecção do trato urinário em seu caminho? A pesquisa de Henderson aponta para os polifenóis, um tipo de antioxidante. E embora geralmente os antioxidantes atuem eliminando os radicais livres no corpo para impedi-los de causar danos às células, os polifenóis atuam de maneira diferente aqui. Na verdade, eles são convertidos no intestino naqueles compostos dietéticos que ajudam a reter o ferro na urina, impedindo-o de alimentar o crescimento bacteriano.
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Você também pode experimentar o iogurte sem açúcar, que nutre as bactérias intestinais benéficas para que elas possam ajudar a processar os alimentos que você ingere em mais desses compostos destruidores de bactérias.
O que não comer? Que bom que você perguntou. Alimentos e bebidas que reduzem o pH urinário vão trabalhar contra você. Isso inclui uma dieta rica em proteína animal, bebidas contendo ácido fosfórico, como refrigerantes, e grandes doses de vitamina C, que você pode obter com um suplemento.
Você também deve evitar antibióticos desnecessários. “Pode derrubar um componente do seu sistema imunológico, aumentando a probabilidade de você pegar uma infecção no futuro”, diz Henderson.
