Não há nada melhor do que uma panela de sopa cremosa e quente, especialmente depois de fazer uma caminhada em um clima frio e ventoso para chegar em casa. Em vez de comprar enlatados, que geralmente são carregados com sódio , reúna seus vegetais sazonais favoritos e combine-os em seu fogão lento antes de sair para o dia. Sopa caseira não é só caminho mais saudável - também é mais delicioso e, como você está cozinhando a granel, com certeza terá sobras para o almoço ou jantar de amanhã. Essas receitas de sopa simples e reconfortantes vão mantê-lo aquecido e satisfeito; mais, obter receitas mais saudáveis para o clima frio enquanto você procura por inspiração!
Tara Donne
Requerendo apenas cinco ingredientes, esta sopa inspirada no outono é um jantar delicioso, com poucas calorias e poucos carboidratos, com sabor rico e cremoso. Opte por um caldo de frango ou vegetal com baixo teor de sódio para reduzir a quantidade de sódio nesta receita.
Obtenha a receita da sopa de abóbora e curry de cozimento lento
Kana OkadaFrango desfiado, edamame rico em proteínas , pimentão verde e aipo crocante são cozidos junto com alho e especiarias por várias horas e servidos com pequenas tortilhas de milho, que são ricos em fibra de enchimento .
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Ngoc Minh Ngo
Este prato reconfortante combina frango tenro com legumes mistos e bolinhos de biscoito macio que absorvem o caldo saboroso. Com apenas 15 minutos de preparação e seis ingredientes, você pode preparar esta receita clássica que agradará crianças e adultos. Além disso, esta sopa pesa apenas 250 calorias quando cozida.
Obtenha a receita para sopa de bolinho de massa de frango de cozimento lento
Ngoc Minh Ngo
O ingrediente estrela desta receita é o milho, um carboidrato complexo de alta qualidade que também contém fibras, ácido fólico saudável para o coração e produtos químicos vegetais naturais que preservam sua visão. A batata ajuda a engrossar a sopa, enquanto o leite desnatado e um pouco de manteiga a deixam perfeitamente cremosa.
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Saborear os momentosEsta receita é perfeita para o Dia de Ação de Graças e os feriados, quando você tem muitas sobras de carne que você não sabe o que fazer com elas. Basta jogá-lo em uma panela elétrica, junto com cebola, alho, aipo, cenoura e arroz selvagem - e você terá uma refeição deliciosa que reimagina a carne de peru.
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Cozinha FlutuanteSe você foi colher maçãs e tem um lote grande para trabalhar, considere preparar esta sopa espessa e cremosa. As maçãs conferem doçura, textura e fibras naturais a este prato já altamente nutritivo. Coberta com halloumi e sálvia crocante, esta sopa é tudo o que você precisa em um dia frio de inverno.
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Living LouCongee é um prato muito popular em muitos países asiáticos e geralmente é comido no café da manhã porque é muito farto e farto. Esta versão apresenta arroz integral em vez de macarrão, mas tem os mesmos sabores saborosos que você encontraria no prato tradicional, incluindo gengibre, flocos de pimenta, alho, cebolinha e amendoim.
A Sweet Pea ChefRepleta de sabor, esta sopa de frango com curry de couve-flor e frango congela bem e pode ser reaquecido por vários jantares durante a semana. Saboreie-o sozinho ou com um acompanhamento de arroz integral para uma refeição ainda mais substancial.
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Cozinha gostosa de múmiaEm dias frios e sombrios, esta sopa brilhante e saborosa vai colocar um sorriso no seu rosto. Prepare um grande lote no fim de semana e deixe as sobras ao longo da semana. Com temperos clássicos de pimenta, como pimenta em pó, cominho, páprica, jalapeño e cebola, esta sopa de feijão preto vai te saciar.
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Fit Slow Cooker QueenRealmente não pode ser muito mais simples do que esta receita de sopa de tomate com baixo teor de sódio, que combina tomate roma assado com alho, cebola e caldo para um sabor naturalmente saboroso que aquece sua barriga. Combine com biscoitos ou pão crocante para adicionar textura, ou experimente esta sopa sozinha para mantê-la em conformidade com o paleo e Whole30.
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Para um prato simples que é igualmente reconfortante e nutritivo, opte por esta sopa fácil de cozimento lento. Embalado com linguiça, couve, aipo, cenoura e cebola, este prato vai te alegrar e fazer você se sentir melhor nos dias em que estiver se sentindo um pouco indisposto.
Obtenha a receita em Eating Bird Food
A Sweet Pea ChefRica, saborosa e com baixo teor de carboidratos, esta deliciosa sopa de ervilha vai aquecê-lo nos dias frios. Feito com ervilhas partidas, osso de presunto, cenoura, cebola amarela, cebolas, aipo e alho, este prato com baixo teor de sódio enche barrigas famintas sem muito trabalho. Basta adicionar os ingredientes na panela elétrica e deixe cozinhar em fogo baixo por cinco a seis horas. Quando o presunto está macio e se solta facilmente do osso, é quando você sabe que o prato está pronto.
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Sra. MagraTodos nós temos dias em que estamos doentes ou completamente exaustos e precisamos de um conforto extra em nossas refeições noturnas. Com ingredientes frescos, esta sopa de brócolis cheddar faz o truque sem ser excessivamente indulgente. Com apenas 360 calorias por xícara, este prato clássico é uma alternativa mais saudável com brócolis rico em vitaminas, caldo com baixo teor de sódio e leite com baixo teor de gordura.
Pegue a receita com a Sra. Magra
The Chunky ChefEsta sopa italiana clássica exige um pouco mais de esforço, mas o resultado final é tão Vale a pena. Farto e nutritivo, esta sopa tem uma longa lista de ingredientes, incluindo cenoura, aipo, cebola amarela, tomate, abobrinha, feijão vermelho, espinafre, feijão verde e muito mais. Precisamos explicar por que isso é tão bom para você? (Além disso, é absolutamente delicioso.)
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Simplesmente quinuaSe você nunca experimentou pratos marroquinos antes, com certeza será sua próxima visita com este guisado super saboroso. Uma combinação de açafrão , canela, cominho, páprica e pimenta dão vida a este guisado com especiarias. É embalado com quinua, abóbora e grão de bico para um prato farto e farto.
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Colheita Meio AssadaAs sopas tradicionais ao estilo toscano terão algum tipo de carne, mas esta sopa tem apenas vegetais e fica farta proteína vegetal de quinua e feijão branco. Cheio de cenouras, cebola doce e couve toscana, este prato serve uma refeição equilibrada. Troque por frango com baixo teor de sódio ou caldo de vegetais para reduzir o sal, se você tiver pressão alta.
Obtenha a receita do Half Baked Harvest
O Dietista FoodieEsta receita de cozimento lento dá uma abordagem mais leve ao prato tradicional, substituindo o iogurte grego com baixo teor de gordura por creme de leite pesado, sem sacrificar o sabor ou a textura. Alho-poró, cebola doce, alho e tomilho também conferem a este prato um sabor de dar água na boca.
Obtenha a receita com o Dietista Foodie
Live Eat LearnEsta sopa de batata tem gosto de batata cozida carregada, mas ganha um toque mais saudável ao incorporar grão-de-bico torrado em vez de bacon. O grão de bico torrado é temperado com páprica, molho de soja, Sriracha e xarope de bordo para dar um sabor salgado, doce e picante.
Obtenha a receita do Live Eat Learn
Uma linda vidaSe você deseja uma sopa mais forte para o jantar, não procure além deste ensopado de carne cozida em forno lento. Tem uma combinação deliciosamente farta de carne bovina, cenoura e cebola doce, e é aromatizado com mostarda Dijon, vinagre balsâmico e alecrim fresco.
Pegue a receita de One Lovely Life
Bem chapeadoEsta sopa de tortellini crockpot é perfeita para as noites em que você precisa colocar um pouco mais de carne nos ossos. É saciante, delicioso e reconfortante, e tem um bom equilíbrio de proteínas e carboidratos. Vinagre de vinho tinto, cebola e erva-doce ajudam os ingredientes principais a se destacarem ao infundi-los com um sabor profundo.
Pegue a receita do Well Plated
Ervilhas doces e açafrãoLutando contra um resfriado não é divertido, mas mimar-se com uma tigela quente desta sopa de macarrão com frango pode ajudar. A sopa de galinha pode ajudar a aumentar o fluxo do muco nasal, e o gengibre, o alho e a cebola têm propriedades antivirais que podem ajudá-lo a se sentir muito melhor. Se você está lutando contra uma doença ou apenas quer algo reconfortante e quente, esta sopa de panela lenta se encaixa no seu projeto.
Pegue a receita de ervilhas doces e açafrão
Potinho de especiariasO aipo e as cenouras adicionam volume a esta sopa cremosa, que também combina frango desfiado com arroz selvagem, uma alternativa de baixa caloria e alta proteína ao arroz branco puro. Este blogueiro sugere adicionar alho extra, cebola picada ou outros temperos para personalizar os sabores de sua preferência.
Pegue a receita em Little Spice Jar
Troque seu habitual jantar de terça-feira com Taco e prepare esta deliciosa sopa de tortilla de frango. Você ainda terá os sabores do sudoeste que deseja, exceto que você os apreciará em uma tigela quente e saudável. Feito com peito de frango, feijão preto, tomate e tempero para taco, esse prato com certeza fará sucesso com sua família.
Pegue a receita do Pote de Limões
Cooking ClassyCom couve, frango, quinua e feijão branco, esta deliciosa sopa é uma excelente fonte de proteína com 35 gramas por porção (e apenas 360 calorias!). E não é bom apenas para você - alho, várias ervas e algumas colheres de sopa de suco de limão dão a esta sopa de inverno seu sabor reconfortante. Uma pequena cobertura de queijo parmesão também não fará mal.
Obtenha a receita do Cooking Classy
Me dê um pouco de fornoDesfrute de todos os sabores de uma enchilada com queijo sem a sobrecarga de carboidratos. Há muito pouca preparação e muitos vegetais envolvidos nesta sopa de inspiração mexicana, que mistura frango desfiado, feijão preto, tomate, milho e pimenta em um saboroso molho de enchilada vermelha. Cubra-o com uma porção de creme de leite e chips de tortilha para um sabor extra e crocante. Esta sopa ainda tem um gosto incrível sem os suplementos, no entanto, se você quiser diminuir ainda mais a contagem de calorias.
Pegue a receita do Gimme Some Oven
Além do antiinflamatório benefícios da cúrcuma , o tempero também melhora a memória, afasta certos tipos de câncer e alivia a dor da artrite. Além disso, adiciona um sabor a terra distinto que leva qualquer prato de insípido a delicioso. Brócolis e alho-poró picado são misturados com uma dose saudável de beta-caroteno e vitamina K.
Pegue a receita de ervilhas doces e açafrão
Foodie CrushPor que pedir comida tailandesa quando você pode preparar essa delícia picante bem na sua panela elétrica? Embora este prato possa ser um pouco mais indulgente, você pode substituí-lo por leite de coco 'light' para cortar a gordura e as calorias e usar metade da quantidade de açúcar mascavo, se preferir. Com ervilhas, pimentão, cebola e frango, ainda há muito alimento para ser encontrado nesta saborosa sopa.
Obtenha a receita do Foodie Crush
Maçãs para CJEsta sopa apimentada destaca um de nossos superalimentos favoritos, o repolho, que é repleto de fibras, vitamina C e fitonutrientes que evitam o câncer. As sementes de jalapeño e erva-doce adicionam um sabor único, enquanto a cenoura e o aipo picados dão uma crocância extra que é tão gratificante.
Obtenha a receita da Apples for CJ
Esta sopa doce e picante é uma delícia sazonal, com batata doce saudável para o coração e abóbora que aumenta a imunidade, cozida em leite de coco, cebola e caldo. Se você estiver se sentindo particularmente extravagante, cubra cada tigela com sementes de abóbora tostadas e temperadas para um crocante adicional que é delicioso.
Pegue a receita do Catz in the Kitchen
Pitada de yumLentilhas ricas em fibras fervem com uma série de outros vegetais como abóbora, cenoura e batata para fazer esta sopa simplesmente deliciosa. Um toque de xerez e vinagre de vinho tinto adiciona um sabor picante extra. Combine com pão crocante para uma dose extra de conforto ou saboreie por conta própria para manter a receita com menos calorias - de qualquer forma, esta refeição não irá decepcionar.
Pegue a receita do Pinch of Yum
Sally's Baking AddictionEste ensopado ensolarado vai iluminar instantaneamente o seu dia nas noites frias de inverno. Uma versão muito mais leve das receitas tradicionais de sopa, esta deliciosa sopa usa leite integral em vez de creme de leite e substitui o caldo de galinha normal por uma variedade com baixo teor de sódio. Ele também contém batata-doce em vez de batata branca regular para mais fibras e nutrientes.
Obtenha a receita da Sally's Baking Addiction
Pote de limõesEmbora a receita não seja exatamente sopa, apostamos que sua família vai engolir tudo na hora! É feito com peru moído farto, cenoura, pimentão, abobrinha e feijão, para que você se encha de proteínas e fibras. Além disso, tem um pouco de creme de sopa de cogumelos para um bom contraste de sabor.
Pegue a receita do Pote de Limões
Cada última mordidaEsta é uma versão sem grãos e sem laticínios da clássica sopa de cebola francesa. Sim, você pode sentir falta do queijo e do pão, mas ele ainda tem o mesmo sabor em cada colherada. Também é mais leve na barriga e mais fácil de preparar.
Obtenha a receita de Cada Última Mordida
Pastinagas e DocesSe você está seguindo a dieta Paleo ou Whole30 , esta receita aprovada é para você. Inclui mandril de carne desossada, cenoura, batata vermelha, cogumelos cremini para um prato que vai encher você e satisfazer seus desejos de carboidratos!
Obtenha a receita de Pastinagas e Bolos
Bem chapeadoOutra versão da clássica sopa de macarrão com frango, esta receita usa orzo de trigo integral e caldo de galinha com baixo teor de sódio para reduzir o sal e aumentar as fibras. O endro fresco, o alho e o suco de limão dão um sabor delicioso, enquanto o espinafre e a cenoura fornecem antioxidantes e nutrientes essenciais.