Aqui está a coisa sobre sobremesas de baixa caloria: elas não têm uma definição de preto e branco. Porque todos os corpos são diferentes e exigem variando a ingestão calórica , o que é considerado baixo teor calórico para uma pessoa pode não ser para outra. No entanto, se você veio aqui em busca de parâmetros específicos de sobremesa, existem duas regras básicas que você pode seguir.
Eu recomendo tratar a sobremesa como qualquer outro lanche você pode ter, e com o objetivo de mantê-lo em cerca de 10% do seu total de calorias diárias, diz Erin Palinski-Wade, R.D., C.D.C.E.S , um nutricionista de Nova Jersey e autor de Dieta para diabetes de 2 dias . Por exemplo, se sua meta é comer 2.000 calorias por dia, convém manter a sobremesa em torno de 200 calorias.
Outra maneira de fazer isso, diz Mascha Davis, M.P.H., R.D.N. , fundador de MiniFish.co e autor de Coma suas vitaminas , é simplesmente desfrutar de sobremesas mais densas em nutrientes. (Sim, eles existem!)
Isso pode significar adicionar mais proteínas, gorduras saudáveis e vitaminas e minerais de outros alimentos além do açúcar, diz ela. Sobremesas tradicionais de baixa caloria podem deixar algumas pessoas querendo mais, e se for você, é melhor se concentrar na qualidade dos alimentos em vez de apenas calorias.
Mesmo assim, haverá dias em que você somente apetece deliciar-se com um bom sorvete antigo. E a pesquisa diz que você também pode fazer isso. Tudo alimentos podem se encaixar em uma dieta saudável, diz Davis. A restrição pode levar a sentimentos de privação e ânsias subsequentes que, para alguns, podem até desencadear o comer em excesso. Ela acrescenta que demonizar certos alimentos também leva à culpa e à vergonha, o que pode prejudicar sua saúde mental. Uma sobremesa não o torna insalubre, ela diz. Sua ingestão geral é o que mais importa.
Por isso, na dúvida, aproveite a sua sobremesa! Basta equilibrar com alimentos ricos em nutrientes ao longo do dia, diz Palinski-Wade. E se você adora sobremesa e quer saboreá-la mais do que ocasionalmente, há maneiras de torná-la mais baixa em calorias e mais nutritiva com algumas trocas simples, ela acrescenta, como substituir manteiga por abacate na proporção de um para um ou troca de açúcar adicionado por purê de frutas.
Essas dicas e muito mais são descritas nas receitas de sobremesas abaixo, que já foram aprovadas por nutricionistas e variam de cerca de 100 a 300 calorias. Tudo que você precisa fazer é escolher um para fazer e desfrutar!
Sarah Anne Ward Com 210 calorias por porção, se você está tentando ser rigoroso, você pode reduzir um deles pela metade quando um dente doce chegar (ou, você sabe, apenas aprecie o biscoito completo!). A melhor parte é que eles são feitos de ingredientes simples: cacau em pó, ovos, gotas de chocolate, nozes e açúcar.
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Ted Cavanaugh Esta guloseima tem um pouco de tudo: textura, umidade, sabores brilhantes e terrosos - e o mais importante, combina perfeitamente com uma xícara de café quente.
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Mike Garden Esses cookies cheios de proteínas e ricos em nutrientes são satisfatórios e deliciosos. E se você fizer um lote, você terá sobremesa (ou café da manhã!) Por uma semana. Eles têm 290 calorias, já que são feitos com o café da manhã em mente.
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Mike Garden Com apenas 55 calorias por porção, esses estalidos irão sentir como uma indulgência, mas você pode facilmente ter mais de um. E eles são embalados com muito sabor, graças ao gengibre ralado na hora.
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Mike Garden Com apenas cinco ingredientes, você poderá prepará-los para um lanche noturno, sem problemas. E com apenas 10 calorias por pop, você pode querer manter uma caixa estocada!
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Sarah Anne Ward Há tantas coisas maravilhosas sobre este lanche doce e salgado. 1) Não é a sua sobremesa típica, então você nunca vai se cansar dela. 2) São 95 calorias por porção e 3) você consegue lidar com a fofura colorida?
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Mitch Mandel Guarde este para quando o outono chegar, ou se você é um verdadeiro amante de abóbora, comece na frente. De qualquer forma, este doce rápido, mas saciante, certamente o transportará para o jantar de Ação de Graças da melhor maneira, e tem menos de 100 calorias.
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Armando rafael Algum fã de goji berry por aí? Esses discos de chocolate simples e bonitos são o deleite perfeito após o jantar, e eles nem precisam ser assados.
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Mike Garden Outra escolha apropriada para o café da manhã e sobremesa, esses biscoitos leves, arejados e saborosos têm apenas 45 calorias por porção. Então, por favor, tenha dois ... ou três.
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Armando rafael Eles não apenas irão satisfazer seu desejo por algo doce, mas também darão um impulso de energia quando você precisar e são perfeitos para onde você estiver. Bônus: você pode congelá-los por até três meses.
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Armando rafael Basta olhar para isso ... decadência. E é tudo seu com um zumbido de um processador de alimentos.
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Cozinha de teste de prevenção Mais azedo do que doce? Nós pegamos você. Este granita simples e refrescante é o sorvete de verão ideal - e tem um gosto melhor do que qualquer cone de neve de uma barraca de rua.
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Mike Garden Talvez você prefira sobremesa em café Formato? Não há nada de errado nisso. Também não há nada de errado com este café com leite saudável e sem diário, que atinge menos de 200 cal. Starbucks quem?
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Mike Garden Uma volta no Dia dos Namorados morangos com cobertura de chocolate clássicos, estes são tão bons e exigem metade do trabalho. Eles pedem morangos congelados e têm 90 calorias cada. O que há mais para amar?
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Sarah Anne Ward 🎶Se você gosta de piña coladas, 🎶 então você vai amar essas trufas. Uma mordida irá transportá-lo para a praia. Eles têm 125 calorias cada, pedem três ingredientes, e nenhum forno é necessário para fazê-los.
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Masha Davis Isso é basicamente o que você obteria se pegasse o pão de um PB&J e o substituísse por copinhos de pasta de amendoim. De acordo com Davis, tem tanta fibra, antioxidantes e gorduras saudáveis que ela pensa nele mais como um lanche do que como uma sobremesa.
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Mike Garden Às vezes você está com vontade de comer uma tigela de fruta fresca . Mas por que não atualizá-lo, se puder? Transforme uma sobremesa de três estrelas em uma de cinco estrelas simplesmente assando alguns figos com ervas frescas e cobrindo-os com creme.
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Amy Gorin Sorvete pode ser a sua escolha preferida, mas laticínios e açúcar adicionado? Não muito. Isso e onde legais o creme vem em socorro, graças a Amy Gorin, M.S., R.D.N ., um nutricionista e proprietário registrado à base de plantas de alimentos à base de plantas em Stamford, Connecticut. A receita dela é vegana, não contém gordura e custará apenas 110 calorias por porção.
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Mike Garden Um ótimo substituto para quando você se cansar de farinha de aveia de sobremesa, este pudim de chia vai te saciar sem sacrificar nenhum doce. Honestamente, não precisa ser apenas sobremesa. É digno de café da manhã e almoço leve também.
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Cozinha de teste de prevenção Sim, mais pudim de chia! Este tem um sabor forte de laranja sanguínea, que pode ser mais a sua escolha.
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Erin Palinski-Wade Este tratamento não tem apenas o sabor do Cinnabon, de acordo com Palinski-Wade, mas também não contém açúcar adicionado e pode ser batido em apenas dois minutos! É a variação dela na tendência de bolo de caneca viral, e você não vai se arrepender de tentar
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Sarah Anne Ward Esta é uma escolha mais elaborada, ideal para ocasiões especiais ou se você apenas quiser se mimar. Requer farinha de amêndoa, ágar ágar e melaço de romã. Com cerca de 300 calorias por fatia, é um vencedor.
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Sarah Anne Ward Se você costuma desejar um equilíbrio entre salgado e doce, não procure além desta sobremesa simples, mas extremamente satisfatória. Depois de fazer a cobertura de caramelo vegan, você vai querer espalhar em tudo.
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Erin Palinski-Wade Se você está cansado de fazer pão com suas bananas maduras demais, experimente esta receita saborosa e diga adeus aos seus desejos por biscoitos de chocolate. Eles têm apenas 64 calorias por porção, para inicializar.
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Erin Palinski-Wade Esqueça a vontade de comer uma fatia de bolo - a mesma crocância e fofo dos pops de bolo são ainda mais satisfatórios. E esses especiais são feitos de apenas quatro ingredientes: chocolate amargo, aveia, manteiga de amendoim e proteína em pó de chocolate.
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Erin Palinski-Wade Este é para aqueles que nunca conseguem decidir entre passas de aveia e gotas de chocolate - por que não (mais ou menos) os dois? Esta receita é um ótimo exemplo de troca de açúcar adicionado por purê de frutas.
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Amy Gorin Não apenas uma massa de biscoito comestível, mas uma versão vegana? Inscreva-nos. Esta receita é sem glúten e também pode ser cozida em biscoitos, se for o seu estilo.
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Amy Gorin Você pode nem querer comer este por ser tão bonito, mas espere até provar. Como diz Gorin, você está comendo os mesmos ingredientes que pode colocar em um smoothie ou salada de frutas, mas por acaso os está transformando em uma sobremesa.
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Masha Davis Quem precisa de uma torta de maçã quando isso confere todas as caixas de sabores e é muito mais saudável? Você vai querer adicionar este à sua lista de sobremesas natalinas.
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Masha Davis Às vezes, uma sobremesa satisfatória e de baixo teor calórico pode ser tão simples quanto tornar a fruta mais divertida. Basta olhar para essas cores!
