Existe algo melhor do que uma xícara de café quente e fresco pela manhã? Se você gosta de xícara ocasional ou não consegue sair da cama sem as coisas, o café tem um papel importante em nossas dietas. É um alimento básico para a maioria dos americanos; uma impressionantes 62% de nós bebemos pelo menos um copo por dia.
Mas escolher um lanche para acompanhar o café é muito mais complicado do que encontrar o assado perfeito, especialmente porque muitos dos populares (estamos olhando para você, donuts) são praticamente junk food. Os lanches fornecem um aumento de energia entre as refeições, se forem bem planejados, diz Jerlyn Jones, R.D.N., L.D., proprietário da The Lifestyle Dietitian . Evite ou limite os lanches ricos em açúcar, gordura e sódio adicionados e, em vez disso, procure aqueles com alto teor de fibras, proteínas, vitaminas e minerais.
Se você tem experimentado alguns dos efeitos negativos do café, como nervosismo e indigestão, os lanches podem não ser capazes de ajudá-lo. Há nenhuma evidência para associar o consumo de café com o estômago vazio a um aumento na gravidade dos efeitos colaterais negativos, observa Jones.
Uma exceção, entretanto, pode ser um sintoma comum para os amantes da cafeína. O café é muito ácido e pode causar mal-estar estomacal ou agravar refluxo ácido , explica Diana Sugiuchi, R.D.N. , fundador da Nourish Family Nutrition. Ter algo para comer pode compensar isso.
Ao beber café, tente evitar cair em uma rotina indulgente. Jones e Sugiuchi recomendam cuidado com a adição de açúcares e carboidratos simples em coisas como farinha branca e cremes. Ambos os ingredientes levarão a um grande aumento no açúcar no sangue seguido por uma queda que fará você se sentir cansado e preguiçoso algumas horas depois, explica Sugiuchi, que é o que você está tentando evitar.
São 10 da manhã e você precisa de um revigorante pós-café da manhã, antes do almoço, um lanche satisfatório que complementa sua segunda (OK, possivelmente terceira) xícara de café sem sabotar o almoço. Você renunciou às coisas realmente prejudiciais à saúde, mas os chips de couve também não vão resolver isso. Experimente essas 10 opções aprovadas por nutricionistas com sabores que combinam bem com uma xícara de café.
Os carboidratos fornecem energia aos nossos corpos, explica Sugiuchi. Você quer que seu lanche seja uma boa fonte de carboidratos complexos - aqueles que vêm com muita fibra. Essas mordidas energéticas contêm uma quantidade saudável de carboidratos e têm um sabor absolutamente divino com um assado escuro.
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Essas panquecas movidas a plantas, que dispensam o xarope e, em vez disso, recebem um aumento natural de açúcar de bananas, mel e nozes, têm o selo de aprovação de Jones. Uma pilha dessas coisas é especialmente agradável se você desejar lanches doces com cafeína.
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Verduras e café geralmente não combinam bem, mas combinados com pão crocante e ricota cremosa, é um emparelhamento perfeito. Esta torrada fornecerá muitos carboidratos de que você precisa para se sentir energizado, o que significa que você será capaz de superar a inevitável queda pós-cafeína.
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Ted CavanaughTanto Jones quanto Sugiuchi recomendam este pão de abóbora saboroso e doce, que inclui proteínas e fibras suficientes para mantê-lo saciado até o almoço, para saborear com uma xícara de café. A noz-moscada, o açúcar mascavo e o tomilho compensam perfeitamente o amargor da sua cerveja.
Não, biscotti geralmente não são saudáveis. Mas confie em nós: estes são. Cada biscoito, carregado de pistache e damasco desidratado, tem apenas 45 calorias, o que os torna perfeitos para petiscar. Eles têm um sabor ainda melhor quando mergulhados em uma xícara de café quente.
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Armando rafaelInfelizmente, escolher uma barra de chocolate ou donut provavelmente não é a melhor opção, mas essas guloseimas caseiras são uma maneira perfeita de satisfazer seu desejo por doces, de acordo com Sugiuchi. Com literalmente quatro ingredientes e apenas 15 minutos de preparação, você terá um novo lanche para sua pausa para o café. (Esses barras de chocolate amargo saudáveis obter um selo de aprovação também.)
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Mike GardenBagels e café já são uma combinação perfeita, mas esses bagels sem fervura podem ser melhores do que qualquer um que você pode encontrar na loja. Eles também são surpreendentemente ricos em proteínas, com 10 gramas de enchimento - sem mencionar apenas 185 calorias - um refrigerante.
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Fruta e queijo é uma combinação que só fica melhor com o chute do café. Embora esses biscoitos pareçam uma das opções mais decadentes em sua cafeteria local, eles estão repletos de proteínas e fibras e implorando para serem mergulhados em café.
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Mike GardenAlimentos para o café da manhã (e qualquer outro lanche no meio da manhã) não precisa ser doce. Esta receita, selecionada por Jones, prova que salgados podem ser tão gratificantes quanto, especialmente ao lado de uma xícara de café. Pule os biscoitos e coma esta salada de lentilha e rúcula com especiarias.
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DANIELLE OCCHIOGROSSOQuase como mini-quiches, esses muffins de ovo são tão bons que você nunca mais vai querer fazer um lanche não saudável. Eles têm literalmente 65 calorias cada e têm proteína suficiente para mantê-lo focado no trabalho, não na próxima refeição.
Esses cookies parecem quase bons demais para comer, mas você não vai querer ignorá-los. Com 95 calorias cada, eles não prejudicam muito sua dieta, e o delicado sabor cítrico combina surpreendentemente bem com seu café gelado matinal.
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